En Coronel Dorrego

Sarquís definió acciones para potenciar la agroindustria del SOB

El Ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís, encabezó en Coronel Dorrego una nueva jornada de trabajo del Consejo para el Desarrollo del Sudoeste y el Foro de Intendentes de la región

donde aseguró que durante 2017 se van a potenciar nuevas acciones que generen mayor crecimiento en la zona. 

El titular de Agroindustria bonaerense participó en la ciudad del una jornada de trabajo del Consejo para el Desarrollo del Sudoeste y Foro de Intendentes de la región. 

"Vamos a seguir posicionando a esta región como hicimos en 2016, para que ocupe el lugar que merece. Pusimos en la agenda al Sudoeste y vamos a seguir empujando las propuestas que beneficien la producción agroindustrial", enfatizó Sarquís, sentado junto al anfitrión, Raúl Reyes, intendente local. 

"Trabajamos en una estrategia común para eficientizar recursos e ideas", agregó ante 11 jefes comunales que conforman el Foro, a quienes les agradeció el trabajo conjunto. Sarquís sugirió un próximo encuentro con parte del Gabinete de María Eugenia Vidal para abordar temas relacionados con otros ministerios bonaerenses. 

Por otra parte, el Jefe de Gabinete de Agroindustria, Jorge Srodek, realizó un repaso del trabajo de los últimos meses. "Hemos avanzado con los frigoríficos municipales de Bordenave, en Puan; Indio Rico, en Coronel Pringles; y Casbas, en Guaminí, al que se suma un cuarto en Patagones. Así se suman nuevas fuentes de empleo reales en la región". Enumeró también la asistencia a los municipios que sufrieron incendios y a la producción de vinos en Ventania; también informó la llegada de fondos de la Ley Ovina y el enfoque especial que se le está dando a la apicultura. 

Sarquís anticipó los ejes de trabajo 2017 de su cartera en la Provincia y aseguró que habrá financiamiento para todos los segmentos. "Hemos refrendado las 9 líneas de crédito del Banco Provincia con más volumen y menos burocracia a nivel central y local". 

También anunció que se realizará una jornada de capacitación sobre ganadería en mayo próximo en Coronel Dorrego, con énfasis en sanidad. 

Trigo: 

Bahía Blanca y Quequén lideraron sus exportaciones 

El crecimiento en las exportaciones de trigo durante 2016, cuyos volúmenes crecieron 133 por ciento respecto al año anterior, tuvo a los puertos del sur de la provincia de Buenos Aires como los principales gestores. 

Los envíos del cereal desde los puertos bonaerenses de Bahía Blanca y Quequén alcanzaron a 3,83 millones de toneladas y fueron los principales protagonistas de la salida de Trigo. 

Puertos marítimos 

Las terminales ubicadas en Bahía Blanca y Quequén reunieron 3,83 millones de toneladas de trigo 2015/16, por encima de los 3,718 millones de toneladas embarcadas por los puertos de San Lorenzo y San Martín, en el Gran Rosario, según datos de la Bolsa de Cereales de Rosario. 

Sobre un volumen exportado de 9,8 millones de toneladas (4,24 millones de toneladas había sido en 2015), los puertos marítimos embarcaron 39 por ciento del total, mientras que el resto fue enviado desde las terminales fluviales ubicadas sobre el río Paraná. 

Embarque totales 

Durante el año pasado, los despachos totales de granos desde todas las terminales portuarias argentinas ascendieron a 47 millones de toneladas, superando en 10 millones de toneladas el volumen de 2015, según precisa la bolsa rosarina a partir de datos del Ministerio de Agrondustria de la Nación. "Representa más de 6 millones de toneladas al mejor registro de la última década, acontecido en el año 2012", compara el informe. 

Fte: Agrovoz

Sin mayores cambios en el precio de la carne 

Según datos del IPVCA, el valor de los cortes vacunos creció una décima por ciento; el pollo aumentó 1,2% y el cerdo bajó 1,7%. 

Los precios de los distintos cortes de carne vacuna mostraron, en promedio, una muy leve variación positiva (+0,1%) en febrero de 2017 con respecto a enero; en tanto, el pollo fresco aumentó un 1,2% en el mismo período, y el pechito de cerdo mostró precios con una moderada variación negativa (-1,7%). 

Así lo marca un relevamiento realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. El trabajo de campo fue realizado durante la segunda semana del mes de febrero. 

Los puntos más destacados por el IPCVA son: 

• Los precios de los distintos cortes de carne vacuna mostraron, en promedio, una leve variación positiva, del (+0,1%), en febrero de 2017 con respecto al mes de enero. Con respecto a los valores de febrero de 2016, los precios promedio de la carne vacuna de febrero del corriente año se ubican un (+12,0%) por encima. 

• El precio del pollo fresco mostró una moderada variación positiva de su precio, del (+1,2%), en el mes de febrero con respecto a enero. Por su parte, el precio del pechito de cerdo mostró precios con una moderada variación negativa, del (-1,7%), en el mismo periodo. Con respecto a los valores de febrero de 2016, el pollo incrementó su precio en un (+4,1%) y el cerdo un (+25,7%). 

• Los precios de la carne vacuna tuvieron una moderada variación negativa, del (-2,7%), en febrero, con respecto a enero, en los puntos de venta que atienden en barrios de nivel socioeconómico alto. En los puntos de venta que atienden al nivel socioeconómico medio, los precios mostraron subas leves, que resultaron del (+0,9%); mientras que en aquellos que atienden al nivel socioeconómico bajo los precios cayeron de forma más leve, en un (-0,2%). 

• En relación al mes anterior, el precio de la carne de novillitos se incrementó moderadamente, (+1,3%); la carne de novillos mostró precios con una moderada tendencia alcista, avanzando un (+1,2%); mientras que la carne de vaquillonas y terneras mostró precios que exhibieron caídas leves, del (-1,0%), con respecto a enero de 2017. 

• El comportamiento de los precios de la carne vacuna mostró algunas diferencias entre en las distintas zonas geográficas: se registraron caídas moderadas de los precios en la Capital Federal y caídas leves en la zona norte del Gran Buenos Aires, mientras que los precios resultaron moderadamente superiores a los del mes anterior en la zona oeste y fueron levemente superiores en la zona sur del Gran Buenos Aires. 

• Durante el último mes de febrero, los precios mostraron subas leves, del (+0,2%), con respecto al mes anterior en las carnicerías; mientras que en los supermercados se observaron precios con una tendencia leve a la baja, del -0,3%. El precio promedio de la carne vacuna, medido en 200 puntos de venta de Capital Federal y Gran Buenos Aires, registró en febrero de 2017 una variación de (+0,1) en relación al mes anterior y de (+12,0%) con respecto al mes de febrero de 2016. 

Fierros 

Qué le falta al sector para terminar de despegar 

Sobre el tema habló Raúl Crucianelli, presidente de la Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA) 

“Este año arrancó con buenas expectativas para la maquinaria agrícola, luego de un 2016 que fue un año de transición porque veníamos de muchos años con receso en las ventas, incluyendo un 2015 que fue el peor en la historia del sector. En esto hay que tener en cuenta que el año calendario no condice con el año de demanda y con la producción, en el caso de sembradoras el período de venta es marzo-noviembre, y en el caso de las cosechadoras el período de venta es septiembre-marzo” admitió el titular de CAFMA. 

Crucianelli advirtió que “Estamos convencidos de que será un buen año, más allá de algunas luces amarillas y otras rojas que se ven. Como país tenemos que seguir perfeccionando algunos aspectos, algunos en nuestro sector y otros a nivel estatal. Argentina sigue siendo cara, y cuando digo esto no me refiero a la mano de obra, que siempre resulta el primer fusible. Padecemos un sistema impositivo que es casi perverso, con un IVA cuando compramos con una alícuota y otro cuando vendemos. De esta forma se acumulan en cada empresa saldos de IVA técnico difíciles de recuperar, y ese es un problema a solucionar. Sin dudas es una distorsión que el Gobierno debería encarar”. 

En cuanto a la tarea de la CAFMA para este año, el presidente de CAFMA, dijo que “creemos que será necesario enfocarnos en dos aspectos fundamentales: por un lado el Estadístico, ya que existe información del sector pero se halla muy desperdigada. Será nuestra función sistematizarla para que esté disponible tanto para nuestros socios como para el mercado en general. El otro ámbito a trabajar es Comercio Exterior, y para ello la cámara está armando una estructura con un equipo de profesionales que se dedique específicamente a esa tarea. Pero necesitamos complementarnos con el Gobierno para ser exitosos en este terreno. A nivel interno, tenemos a favor la existencia de una herramienta como el crédito subvencionado, ya que teniendo en cuenta que la maquinaria agrícola es un bien de capital, el contar con acceso a líneas de financiación es fundamental. Actualmente, contamos con una buena oferta, tanto del Banco Nación como de los otros bancos privados con los cuales las empresas establecen acuerdos”. 

Armstrong se prepara y espera con ansias a AgroActiva 

La muestra más importante del campo argentino vuelve al lugar que la acogió en una de sus primeras ediciones, allá por 1996. La localidad santafesina le abrirá sus puertas a los miles de visitantes que concurran a la exposición. “Como armstronense es un orgullo muy grande ver que se ha convertido en la más importante del país”, dijo el intendente, Pablo Verdecchia. 

“Qué lindo es volver al pago, el pago donde he nacido”, dice la canción de Los Manseros Santiagueños, y eso es lo que va a pasar del 31 de mayo al 3 de junio cuando se abran las puertas de AgroActiva en la localidad santafesina de Armstrong. 

Allá por 1996, luego de una primera experiencia en Tortugas, la mega muestra que por aquel entonces era sólo un puñado de expositores se realizó en Armstrong y desde allí comenzó a tomar relevancia con el pasar de los años hasta convertirse en lo que es hoy: la más importante del país. 

El intendente armstronense, Pablo Verdecchia, destacó que la llegada de AgroActiva “la tomamos con una alegría enorme” y realizó un especial agradecimiento a la familia Nardi “por haber insistido para que la exposición vuelva al lugar que la vio nacer”. 

Además, aseguró que la ciudad se va a “vestir con las mejores galas para poder dar acogida a todos los visitantes que seguramente la van a colmar”. 

El funcionario remarcó dos motivos por los cuales “la alegría de recibir a AgroActiva” es doble: “por un lado, porque vamos a tenerla aquí, y por el otro, poder apreciar la magnitud que cobró desde aquellos inicios hasta ahora. Es un orgullo muy grande ver que se ha convertido en la más importante del país”. 

La muestra estará enclavada en lugar neurálgico porque va es el famoso cuadrilátero que conforman Las Rosas, Las Parejas, Armstrong y Marcos Juárez donde se produce el 75% de la maquinaria agrícola del país y eso es como hacer, prácticamente, la exposición en el patio de las fábrica que exhiben sus productos. Al respecto, el intendente resaltó que “en este momento el sector se está reactivando luego de unos cuantos años de estancamiento. Esto es algo justo y en el momento ideal para que la muestra sea un éxito un año más”. 

Coyuntura del sector en la región 

Desde la Dirección Nacional de Maquinaria Agroindustrial, bajo la órbita de Néstor Roulet en la Secretaría de Agregado de Valor, remarcaron que en el cuarto trimestre de 2016 se mantuvo el crecimiento de ventas. En tanto, mientras en el tercer trimestre el crecimiento fuerte fue de sembradoras, en el siguiente se manifestó en cosechadoras, con un incremento del 157% en unidades vendidas (71% para sembradoras, 21% implementos y 12% tractores, con un promedio general de 27%). 

Buen arranque del Girasol en el sur bonaerense 

Ayudaron a mejorar el promedio nacional a 19,8 qq/ha. El avance de la cosecha ya superó la mitad de la superficie cultivada. 

La cosecha argentina de girasol alcanzó el 52,7 % de la superficie apta, luego de superar un avance intersemanal de 9 puntos porcentuales y aún cuando las lluvias frenaron parcialmente las labores en el sur de Córdoba y gran parte de Buenos Aires. 

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que el rendimiento medio nacional ascendió a 19,8 qq/Ha "debido a una mejora en las productividades recolectadas en los núcleos girasoleros del sur bonaerense". 

Si embargo, las últimas precipitaciones generaron pérdidas por vuelco de plantas y mermas en el potencial de rendimiento en ambientes bajos anegados, elevando la superficie no cosechable a 65.000 hectáreas. 

El volumen parcial acumulado superó las 1,7 MTn, permitiendo mantener la proyección de producción de 3.300.000 toneladas, la cual se ubicaría un 32 % por encima a las 2,5 MTn registradas durante la campaña previa. 

Al presente informe se da por finalizada la cosecha de girasol en las regiones Núcleo Norte, Núcleo Sur y Centro-Este de Entre Ríos, las cuales en conjunto acumularon un volumen cercano a las 50 mil toneladas sobre un área cosechable de 22.000 hectáreas.

Productores ya pueden acceder a los resultados de análisis de soja

El Ministerio de Agroindustria, por medio del INASE, pone a disposición los resultados a través del sistema del RUS. 

El Ministerio de Agroindustria de la Nación, que conduce Ricardo Buryaile, a través del Instituto Nacional de Semillas (INASE), puso a disposición de los productores los resultados de los análisis de soja efectuados en el marco del convenio entre el ente descentralizado y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (Resolución Nº 207/16). 

A partir de hoy los productores podrán ingresar mediante autenticación por CUIT y Clave Fiscal al sistema del Registro de Usuarios de Semillas (RUS), donde podrán obtener la información resultante de las determinaciones efectuadas a los envíos de grano de soja con una actualización semanal. 

El convenio firmado en 2016 entre ambas instituciones establece que la Bolsa de Cereales recibe de los operadores de comercio o las Cámaras Arbitrales la información relativa al producto cosechado por los agricultores a los fines de la verificación de la semilla que le dio origen a las últimas dos campañas. 

A partir de dicha información, en aquellos casos en que se detectan inconsistencias entre el grano entregado y las declaraciones efectuadas en el marco de la Resolución 187/2015, el INASE puede instruir sumarios y publicar las sanciones correspondientes. 

La declaración del origen de la semilla sembrada es el único medio para ejercer legalmente el derecho de Uso Propio consagrado en el Art. 27 de la Ley de Semillas Nº: 20.247 y con el lanzamiento de esta herramienta, sumará, en el corto plazo, el control de la variedad entregada en destino.

Sarquís y Ritondo con la mesa de prevención de delito rural

Los Ministros de Agroindustria y de Seguridad provincial, Leonardo Sarquís y Cristian Ritondo, coordinaron una mesa de debate con distintas entidades agrarias donde se abordaron los principales ejes de prevención del delito rural. 

En el marco del encuentro, el titular de la cartera de seguridad destacó que “en el interior estamos avanzando en materia de seguridad, por eso nos reunimos con los diferentes sectores a dialogar y estamos invirtiendo en tecnología y equipamiento, para lograr mejores resultados en la provincia”. 

Por su parte, Leonardo Sarquís destacó que “hay muchos pasos dentro de la seguridad rural que han mejorado en forma exponencial”, y aseguró que eso se debe “al trabajo en equipo y ordenado que venimos haciendo hace varios meses con todo el área de los dos ministerios”. 

Finalmente, tras el encuentro realizado en el Salón de las Banderas del Ministerio de Seguridad, ubicado en calle 2 y 51 de La Plata, Ritondo remarcó que “el 84 por ciento de las investigaciones iniciadas por robos calificados en zonas rurales dieron, en el último año, con los autores de los hechos”. 

De la reunión participaron los representantes de distintas entidades agrarias: Pedro Apaolaza y Mario Conlon de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP); Néstor Rodríguez de la Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado; Eduardo Crouzel del Centro de Consignatarios de Productos del País; Raul Dente del Centro de Acopiadores de Cereales; Juan Chiozza del Centro de Consignatarios Directos de Hacienda; Anibal Chiramberro de la Federación Agraria Ayacucho; y Dardo Alonso de la Federación Agraria Tandil. Asimismo, de la cartera de seguridad provincial estuvieron presentes el jefe de Unidad Ministro, Raúl Sancho; y el subsecretario de Relaciones Institucionales, Matías Ranzini.

La CATA y un nuevo "Mostrando" 

Se llevó a cabo ayer una nueva jornada a campo de la entidad tresarroyense, en ésta oportunidad de cultivos de gruesa 

La Cooperativa Agraria de Tres Arroyos realizó una nueva jornada a campo denominada "Mostrando nuestro Potencial Productivo - gruesa 2017" en en establecimiento San José del asociado Aldo Etcheto, en cercanías a San Francisco de Bellocq. 

Nuevamente un nutrido grupo de productores y técnicos se dió cita para apreciar cultivos de Girasol, Soja y Maíz en parcelas de diferentes semilleros con ensayos y conceptos de especialistas de cada empresa. 

Según destacó el Ing. Gonzalo Rodera, integrante del Dpto. Agronómico de la CATA, "el balance es totalmente positivo. La jornada fue muy buena y hubo una muy buena convocatoria pese a las dudas que despertó la lluvia". 

Con un excelente estado pese al stress hídrico que sufrieron los cultivos sobre diciembre-enero, Rodera admitió que "Fueron sembrados el 8 de diciembre y casi no recibieron precipitaciones, la semana pasada les cayeron 170 milímetros. "Los cultivos fueron implantados en medio de una gran sequía, y sufrieron un estrés hídrico como todos los lotes de la zona. El agua les llegó hace pocos días, por eso están tan desarrollados y verdes", indicó el profesional. Destacó también que las siembras de los ensayos de la muestra se hacen tarde para que lleguen verdes a ésta época. 

La Agraria en ésta oportunidad tuvo el acompañamiento de empresas como ACA, Basf, Nitragin, Dow AgroSciences, Syngenta, Bioceres, Monsanto, Nidera, Alltec, Timac Agro y Don Mario. 

Más fotos de la jornada AQUÍ.

Los Criollos siguen apostando fuerte en Bahía Blanca 

En un mercado ya encontrado, los Criadores de Criollos van por la 6º Edición del Remate en Bahía Blanca el próximo 22 de Abril

El venidero sábado 22 de Abril, los más importantes criadores de Caballos Criollos del sur bonaerense llevarán a cabo por secto año el ya clásico remate de "Criollos del Sur". La subasta se concretará en el predio de la Asoc. de Ganaderos y Agriculores de Bahía Blanca, ruta nº 35 en el kilómetro 8,5. 

La venta estará a cargo de la firma Madelan (ventas en pista y en vivo por internet) y saldrá con una plazo de 12 cuotas o con 15% de descuento por pago contado. Desde la mañana se podrán ver los animales y se realizará la prueba de tambores de los animales adquiridos en la 5º edición. 

De los Criollos a venta saldrán animales que participarán en la próxima edición con 40.000 pesos en premios y del remate participarán cabañas como El Rosario de Simonetti, San Antonio de Rodgers, La Manea de Von Hinke, 23 de Septiembre de Benedetti, La Cina Cina de Gallego, El Pehuenche de Parra, El Montañés de Pallota, Tres Hojas de Sanviti y El Ombú de Castello. 

Precisamente con Emilio Castello, titular de Cabaña El Ombú, dialogamos en CAMPO total radio (por FM Ciudad Pringles y FM Aborigen Indio Rico) sobre la venta, les dejamos los conceptos:

Sin retención sube la oferta 

La retención de hacienda que empezó hace un año se frenó a partir de que los precios se muestran estables. El ganadero considera que no habrá cambios y empezará en breve a mandar los animales al mercado que hoy no muestra signos de mejora. En febrero el consumo se mantuvo por debajo de lo visto en 2016 

La retención de hacienda que empezó hace un año se frenó a partir de que los precios se muestran estables. El ganadero considera que no habrá cambios y empezará en breve a mandar los animales al mercado que hoy no muestra signos de mejora. En febrero el consumo se mantuvo por debajo de lo visto en 2016. 

Los datos consignados por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra) señalan que en febrero los números muestran una faena de 913.674 cabezas de ganado vacuno, cantidad que resultó casi idéntica a la de febrero del año pasado. 

En este punto sostuvo que la mayor faena de hembras compensó la retracción de la faena de machos, “quedando la participación de las primeras en el total de faena en torno a 43,5%, este porcentaje estaría señalando la interrupción del proceso de recomposición de existencias observado entre marzo de 2015 y octubre de 2016”. 

Para el responsable de la entidad, Miguel Schiariti, “ante la posibilidad de sobreoferta de ganado, el productor considera que con el stock alcanzado estamos bien”. 

Los números muestran que en el segundo mes del año en curso se faenaron 397.448 hembras, es decir 7,7% más que en febrero de 2016. En términos absolutos se sacrificaron 28.469 hembras más que en febrero del año pasado. 

A la inversa, la faena de machos bajó a 5,2% anual. Sin embargo para determinar si realmente creció el sector habrá que esperar a ver que dicen los números de vacunación que publicará a fines de marzo el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). 

“El ganadero observa que con los valores constantes vistos en 2016, piensa que éstos se están pinchando cuando en realidad no es cierto. Los precios siguen siendo rentables con un maíz de 220 pesos el kilo”, sostuvo Schiariti. 

Sin embargo da la sensación de que el ganadero quiero más y al no poder conseguirlo decidió liquidar los vientres. Carne que saldrá a un mercado interno que está por demás abastecida y que no acepta más aumentos. Las carnicerías lo saben y por eso apenas suben entre uno o dos pesos por kilo en cortes más demandados por el consumidor. 

Poscosecha: el desafío de almacenar granos húmedos 

Las reiteradas y abundantes lluvias estivales, sumadas al anegamiento de los caminos y lotes, lleva a que la cosecha de los principales cultivos se realice con exceso de humedad. Recomendaciones técnicas del INTA para evitar pérdidas y asegurar la calidad. 

Por razones climáticas, la campaña gruesa se extendió y obliga a que la cosecha de los principales cultivos se realice con exceso de humedad. Para conocer los riesgos ocultos, realizar un correcto manejo de granos húmedos, asegurar la calidad de los granos y evitar pérdidas, los especialistas del INTA ofrecen una serie de recomendaciones técnicas útiles para enfrentar el reto. 

De acuerdo con Diego de la Torre del INTA Balcarce, “los productores deben tener en cuenta que, la cosecha de grano húmedo implica afrontar gastos extras de secado y, para estos casos, el INTA desarrolló una herramienta que permite calcularlos de un modo personalizado”. 

En referencia a la recepción de la cosecha en los acopios, de la Torre recordó que en este contexto la capacidad de secado de los acopiadores, acondicionadores y puertos se ve superada por lo que le aconsejó a los productores “coordinar con previsibilidad para evitar demoras inesperadas en la descarga de los granos”. 

Para el caso del almacenamiento en bolsas, se debe tener en cuenta que la humedad de almacenamiento segura es la de recibo del grano y esta situación debe considerarse estrictamente temporaria, sobre todo con humedades de maíz por encima de 17 % y soja por encima de 14 %. 

Y aclaró: “El almacenamiento de granos húmedos implica una pérdida de calidad inminente, por lo que sólo debe hacerse en casos extremos y por periodos de tiempo cortos, hasta que pueda ser secado”. 

“Si se desea almacenar soja para semilla la humedad debe ser de 12,5 %, como máximo”, aconsejó de la Torre quien, además, sugirió “realizar un análisis de poder germinativo inicial para seleccionar como soja para semilla a aquellas bolsas cuyo poder germinativo sea superior al 95 %”. 

Asimismo, recomendó ubicar las bolsas en lotes altos y limpios de rastrojos, preferiblemente con cierta pendiente, para evitar el anegamiento temporario, luego de una lluvia torrencial y extremar los cuidados en el cierre de la bolsa y reparar toda rotura en la misma. 

A su vez, es ideal disponerlas de a pares y dejar una calle cada dos bolsas para facilitar la extracción de granos, en caso de ser necesario. Se deberá anotar en la bolsa la calidad y humedad del grano embolsado. El especialista destacó la importancia del monitoreo de dióxido de carbono para detectar tempranamente la actividad biológica. 

“En el caso de que los productores decidan cosechar húmedo y realizar almacenamiento temporario a campo es importante considerar que el grano húmedo respira intensamente produciendo calor y consumiendo las propias reservas del grano afectando su calidad”, detalló el especialista. 

Ante este panorama es importante recordar las capacidades y limitaciones de los sistemas de aireación de los silos para manejar grano con diferentes condiciones. 

¿Nos despedimos de "La Niña"? 

Ahora las previsiones de algunos centros internacionales de gran prestigio, han comenzado a señalar la posibilidad de que se desarrolle un episodio de tipo "El Niño". 

“La Niña 2016/2017” completó su disipación en forma temprana y completa, haciendo que el fenómeno llegara a su fin, sin que su influencia alcanzara a ser significativa. Esta afirmación se desprende del informe Estacional elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que tiene como autor al Ing. Agr. Eduardo Sierra. 

"La causa de esta particularidad se debió a que la fuerte acción residual del “Súper El Niño 2015/2016”, desarrollado durante la temporada anterior, anuló casi totalmente los efectos de “La Niña 2016/2017”, cambiando el signo del escenario climático", destacó Sierra en el informe. 

¿Regresa "El Niño"? 

Dicha acción residual es tan fuerte que, al disiparse “La Niña 2016/2017”, el Océano Pacífico ecuatorial volvió a calentarse, dando la impresión que podría estar desarrollándose un nuevo episodio de “El Niño”, cuya acción se extendería durante la campaña 2017/2018. 

En caso de concretarse esta alternativa, las zonas altas contarían con una excelente provisión de humedad, pero se reactivarían los riesgos de crecida de los ríos y anegamientos de zonas bajas, al mismo tiempo que podrían sufrirse sequía en su porción occidental del área agrícola, donde el accionar de este fenómeno es negativo. 

Por el momento, "ello no puede confirmarse ni negarse, ya que se atraviesa una etapa de transición que cuya tendencia aún no se encuentra totalmente definida". Adicionalmente, se observa una fuerte puja entre la circulación tropical, que avanza hacia el sur, causando lapsos calurosos y húmedos, y la circulación polar que produce frecuentes irrupciones de frente de Pampero, que aportan aire frío y seco, desatando fuertes tormentas, con riesgo de granizo, vientos y aguaceros torrenciales, seguidas por marcados descensos térmicos. 

Buryaile ratificó el compromiso

de trabajar para ordenar y transparentar la cadena bovina 

En el marco de la Mesa Nacional de Ganados y Carnes, el ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, junto al secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Ricardo Negri, y al subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso, se reunieron con referentes de los sectores públicos y privados para plantear y definir propuestas de trabajo, en base a una Agenda Ganadera 2025. 

El Ministro, acompañado además por el titular de SENASA, Jorge Dillon, y por el subsecretario de Control Comercial Agropecuario, Marcelo Rossi, remarcó "el foco central en este momento está puesto en el combate a la evasión de modo tal de tener avances concretos en el ordenamiento y transparencia de la cadena bovina" subrayó Buryaile. 

Por su parte, Ricardo Negri comentó, "la propuesta es que sean reuniones periódicas, cada sesenta días, para poder darle formalidad y estructuralidad a la Mesa con el fin de generar políticas de Estado que nos trasciendan como funcionarios, con seguimiento de los compromisos que vayan surgiendo, con foco en la transparencia fiscal y comercial, en la apertura de mercados externos y también en el desarrollo del mercado interno". 

En este sentido, adelantó que va a viajar próximamente con actores de la cadena a Australia y Nueva Zelanda a fin de establecer nuevos circuitos de negocios, basados en una meta clave: "hacer de nuestra carne bovina un producto premium para los estándares del mundo, con niveles de trazabilidad que antes no teníamos". 

Respecto a la mejora de la productividad, Troncoso afirmó: "Hemos detectado que las recrías y las invernadas responden productivamente de manera más rápida que la cría ante mejoras en el negocio", subrayando el buen nivel de respuesta en estos sectores al generar un marco de competitividad desde las políticas de estado. Al tiempo que destacó las diferentes herramientas técnicas con las que cuenta la Mesa para enriquecer las propuestas, a través del aporte del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), las reuniones sectoriales del Consejo Federal Agropecuario (CFA), entre otras. 

Se subrayaron 4 ejes sobre los que se está trabajando el Estado Nacional: simplificación de trámites; sistematización de la información para la transparencia; financiamiento, a través de diferentes líneas vigentes para el sector, y mejoramiento del sistema productivo, que permita reducir la brecha tecnológica.