Buryaile en zonas afectadas

"Las condiciones son extraordinarias y el 
Estado Nacional buscará soluciones extraordinarias" 

Así lo definió el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile en la visita que realizó a las provincias de Santa Fe y Entre Ríos, seriamente afectadas por el temporal. 

En el marco de la compleja situación que atraviesa el Litoral y el norte de la Zona Núcleo, el Ministerio de Agroindustria amplía la Emergencia Agropecuaria con el fin de reforzar la asistencia a ambas provincias tras las inundaciones. 

El Ministro, junto al jefe de Gabinete del Ministerio, Guillermo Bernaudo, y el secretario de Coordinación y Desarrollo Territorial, Santiago Hardie sobrevolaron las principales zonas afectadas, se reunieron con productores y anunciaron la ampliación de la Emergencia Agropecuaria. Antes de finalizar la jornada, las autoridades brindaron un acto donde anunciaron la asistencia económica de $ 110 millones para ambas provincias, destinándose 55 millones de pesos a cada una con el fin de recuperar las cadenas productivas damnificadas. 

"Estamos trabajando lo más rápido posible con los gobiernos de las 10 provincias en emergencia, tratando de solucionar lo que estamos viviendo hoy, pero también contemplando el futuro" señaló Buryaile a la vez que indicó: "Sabemos que el daño es mucho, pero no están solos, desde el Estado brindaremos todas las herramientas necesarias para ayudarlos a salir adelante y reducir al máximo el impacto que está causando el temporal en la región". Por su parte, Bernaudo apuntó que "desde Agroindustria hemos puesto todas las herramientas disponibles, y estamos articulando con el Banco de la Nación Argentina y otros organismos nuevas medidas y mecanismos frente a lo extraordinario de la emergencia en el Litoral". 

"Nuestros esfuerzos están destinados a que la ayuda llegue lo antes posible, articulando con las provincias y los organismos involucrados para decretar las Emergencias y sus respectivas ampliaciones en tiempo récord" señaló el secretario Santiago Hardie. 

Exportación en alza

En el 2015 las salidas de aceite de soja y girasol fue la más alta en 4 años Con más de 5,7 mill/tn de envíos creció 15%. La India fue el principal destino del derivado de la soja (más de 2,1 mill/tn).

En 2015 los embarques de aceites vegetales con destino a exportación aumentaron un 15% con respecto al año anterior y ascendieron a 5.757.569 toneladas, de las cuales el 97,6% fueron despechadas desde las terminales fluviales de los Puertos del Gran Rosario, según informó la Bolsa de Comercio de Rosario. 

"Los despachos del año 2015 fueron los más altos de los últimos cuatro años, superando el registro de 2013, que había sido de 5.185.547 toneladas", según destaca un informe de la BCR. 

Los aceites embarcados corresponden a los de soja (5.035.671 toneladas, a los que se le sumaron las 520.276 toneladas que provinieron de Paraguay y Bolivia), girasol (133.651 toneladas), algodón (26 mil toneladas) y cártamo (9.971 toneladas). 

Los principales destinos del producto industrial del poroto de soja en 2015 fueron la India, la cual compró 2.132.187 toneladas, seguida por China (497.700 toneladas), Bangladesh (382.500 toneladas), Irán (320.450 toneladas) y Venezuela (285.452). La lista continuó con Egipto (251.066 toneladas), Perú (214.951 tonelada), Sudáfrica (108.730 toneladas), Paquistán (90.482 toneladas) y Vietnam (93.000 toneladas), entre los más importantes adquirentes de este subproducto de los granos oleaginosos. 

Entre las cinco empresas que más exportaron aceite de soja, figuró en primer lugar Vicentín, con 926.234 toneladas; seguida por Cargill, con 646.448 toneladas; Molinos Río de La Plata, con 475.270 toneladas; Oleaginosa Moreno, con 451.393 toneladas; y Bunge con 415.615 toneladas. 

Derrumbe para las

exportaciones argentinas de proteínas animales 

Una demanda externa con menor poder de compra combinada con un tipo de cambio real insuficiente provocaron un derrumbe. 

Una demanda externa con menor poder de compra combinada con un tipo de cambio real insuficiente provocaron en el primer trimestre de 2016 un derrumbe –medido en volumen– de las exportaciones argentinas de la mayor parte de los productos agroindustriales. Poco puede hacerse en lo que respecta al enfriamiento de la economía global. 

Pero en el ámbito interno está claro que, debido a la inflación inercial heredada de la gestión kirchnerista (37,3% según el IPC San Luis), la competitividad del sector exportador no está en su mejor momento. En enero-marzo 2016 las exportaciones argentinas de leche en polvo fueron de 22.075 toneladas, una cifra 49% inferior a la del mismo período de 2015, según datos oficiales (Senasa). 

Las colocaciones con destino a Venezuela se derrumbaron en un 84% por la interrupción de las compras realizadas por el gobierno bolivariano (aunque a partir del presente mes de abril comenzarán a reactivarse progresivamente gracias a la renovación del acuerdo realizado con SanCor). 

Las ventas destinadas a Brasil –segundo mercado en importancia– cayeron 43%. En el primer trimestre de este año además las ventas de quesos cayeron un 33% con respecto a enero-marzo de 2015. Las colocaciones enviadas al primer comprador, Rusia, descendieron en el período un 39%. Brasil y México –segundo y tercer cliente– compraron 3% y 90% menos. También descendieron los envíos realizados a Chile (-23%). Además cayeron un 41% las exportaciones argentinas de lactosuero y proteínas lácticas. Las compras chinas y brasileñas (primeros dos clientes) descendieron 53% y 43% respectivamente. 

En cuanto cortes bovinos frescos argentinos, en el primer trimestre se ubicaron en 27.158 toneladas para descender un 20% (en contraposición a un aumento registrado por las colocaciones brasileñas y uruguayas), mientras que las exportaciones de menudencias fueron de 27.340 toneladas (-4%) y las de cueros de 12.588 toneladas (-25%). 

Nueva edición de ExpoDaireaux 

Del 20 al 22 de mayo, los productores de Daireaux vuelven a dar cátedra en su exposición agroindustrial. Habrá dinámicas de maquinaria, remates vacunos y porcinos, presencia de reproductores, capacitaciones y muestra comercial. 

Del viernes 20 al domingo 22 de mayo, el centro oeste de la provincia de Buenos Aires vuelve a reunirse en la exposición agropecuaria más importante de la región. De 8.30 a 19.30 horas, ExpoDaireaux abrirá su octava edición en el predio ferial ubicado en el kilómetro 342 de la ruta 65 con más de 160 expositores en una muestra estática, dinámica, ganadera y comercial que volverá a batir récords. 

Más de 20.000 personas se acercan cada año a la feria agroindustrial organizada por el grupo PEC (Productores en Cambio) de Daireaux, que por su nivel de excelencia se ha convertido en el encuentro de referencia para una vasta región de la provincia de Buenos Aires y La Pampa. 

En esta edición, los visitantes podrán tomar contacto con la oferta de firmas metalmecánicas nacionales e importadas de gran nivel. Ya confirmaron su participación marcas como CLASS, John Deere, Pauny y Agrometal, que se sumarán a firmas locales y entidades bancarias. Además, volverá a editarse un clásico de esta exposición como son las dinámicas de maquinaria agrícola a campo. 

Del 20 al 22 de mayo se podrá ver picado de forraje, cosecha de maíz y pulverizaciones. En materia ganadera, la firma Monasterio Taterssal llevará a cabo un gran remate de porcinos y bovinos, con más de 2000 cabezas de invernada y gordo. También un grupo de cabañas de la región exhibirán sus mejores ejemplares de las razas Shorthorn, Angus y Limangus, y participarán seis cabañas porcinas. 

La capacitación es otro de los condimentos de la feria. Durante los tres días, de la mano de importantes especialistas, habrá disertaciones sobre mercados de granos y carnes, clima, manejo de suelos encharcados e inundaciones temporarias, agronegocios, y todo con la presencia de instituciones como el INTA y el Ministerio de Agroindustria. 

Como gran encuentro social, ExpoDaireaux espera a toda la comunidad de la región y ofrece, para los días 22 y 23 de mayo, shows musicales y la elección de la reina de la exposición. 

Sobre los PEC 

Productores en Cambio (PEC), organizadora de la muestra, es una organización civil integrada por productores de menos de 300 hectáreas del partido de Daireaux. Fue creada en el año 2000 con el objetivo de lograr que los pequeños y medianos productores de la zona incrementen su escala mediante el asociativismo, la incorporación de tecnologías de punta, la planificación y la mejora en la competitividad. Para lograrlo, la organización cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Daireaux y tiene convenios con instituciones como INTA, Ministerio de Agroindustria, FAUBA y empresas privadas. 

Importante Jornada en la SRA

Se llevó a cabo ayer con una interesante cantidad de asistentes e importantes disertantes y denominada "La Competitividad como meta".

“Debemos aspirar a un sistema que premie la competitividad. Nuestro país es un jugador central en la agroindustria en el mundo. Lamentablemente, en los últimos años, estuvo ausente”, dijo Ricardo Buryaile, ministro de Agroindustria de la Nación, primer disertante de la Jornada Abierta “La Competitividad como meta”, organizada por la Sociedad Rural Argentina. 

Con relación a la competitividad expresó “debemos ir a un sistema que premie, queremos agregar valor en origen sin subsidiar el flete, esto significa empleo local, arraigo”. Y añadió: “El Plan Belgrano viene a desarrollar el Norte argentino, a esto nos referimos con la importancia del valor en origen”. 

“No alcanza con pensar en producir más en la Argentina sino tenemos un horizonte internacional y sin pensar en agregar tecnología”, explicó el Ministro de Agroindustria. 

Más adelante se refirió a la importancia de trabajar sobre el Cambio Climático. “Venimos trabajando sobre este tema y el calentamiento global, en la Cumbre de París participamos activamente y como país firmante vamos a propender a adaptar la producción al cambio climático pero antes vamos a hacer el inventario adecuado”. Buryaile exhortó a que todos los presentes se comprometieran a trabajar sobre el medio ambiente y ser responsables en la forma de producir. 

Por último, el titular de la cartera de Agroindustria expresó “Con el presidente Macri, estamos convencidos que el sector agropecuario no es sólo importante por su producción sino también por su gran influencia en la sociedad y como motor de la economía”. 

Al momento de las preguntas del público, se le consultó sobre Monsanto: “El gran problema era la ausencia del Estado. Creemos que es imperativo que la industria cobre por la tecnología que detenta pero nadie en la Argentina está obligado a firmar una cláusula en detrimento de su voluntad”. 

Buryaile se refirió también a los créditos que van a otorgar a los productores afectados por las inundaciones y también el trabajo que están realizando para dar financiamiento para la próxima campaña. 

Transporte

“La infraestructura es un factor fundamental de la competitividad”, dijo Dietrich en la Jornada Abierta de la Sociedad Rural Argentina. Es importante tener la perspectiva de un país federal, que todavía no somos. Fue lo que nos permitió ganar la elección. 

El Ministro de Transporte de la Nación expresó que “estamos haciendo el plan de transporte e infraestructura más ambicioso de los últimos años. En cuatro años, vamos a hacer la misma cantidad de autopistas que en los últimos 65”, anunció el ministro. 

Programa CAMPO total TV nº 54

por Cablevisión Tres Arroyos, A.G. Chaves y la región 

Emisión del 24/04/2016 y repeticiones semanales

El agua cubre más de 7 mill/ha 

Así surge de una imagen satelital. "El aparato productivo entrerriano y el tejido social están heridos de muerte por el agua". 

En la Pampa Húmeda hay 7.122.018 de hectáreas inundadas, según surge del análisis de una imagen satelital que realizó un especialista en esta materia. El área comprendida incluye la totalidad de las provincias de Córdoba y Entre Ríos, mientras que en Santa Fe se analizó desde el paralelo 29.5° S hacia abajo, ya que el norte provincial presentaba nubes al momento de la imagen. 

Por otra parte, para Buenos Aires y La Pampa se analizó la situación al norte del paralelo 36°S. Así surge del análisis que realizó para el diario La Nación productor agropecuario y especialista en tecnologías de drones e imágenes satelitales, Pablo Ginestet, quien evaluó una imagen del satélite Terra. Según se desprende de ese trabajo, en total son 7.122.018 las hectáreas afectadas por las inundaciones. 

Provincias 

La provincia con la mayor superficie inundada es Santa Fe, con 3.263.465 de hectáreas. En segundo término se encuentra Entre Ríos, con 1.642.507, y en tercer lugar aparece Córdoba, con 1.509.997. 

Entre las mayores productoras agrícolas Buenos Aires es la menos inundada: tiene 706.049 hectáreas en esa condición. "La situación es muy grave, sobre todo en el centro y norte de Santa Fe, que son los lugares más críticos", explicó Ginestet, que por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) se desempeña en la Comisión de Emergencia Agropecuaria a nivel nacional. 

Según el experto, en el área analizada, donde están 15 de los 20 millones de hectáreas que se siembran con soja en el país, hay situaciones "gravísimas, graves, leves y otras más leves". De acuerdo con un informe de Agricultores Federados Argentinos (AFA), una de las cooperativas agrícolas más grandes del país, las pérdidas se perfilan como más graves de lo estimado. Sus técnicos evaluaron lotes que se volvieron a cosechar tras el temporal de la primera quincena de abril y se encontraron con fuertes pérdidas. 

Mejoraron los números para la fina

La Bolsa de Cereales de Bahía Blanca presentó los Margenes Brutos para la próxima campaña

Momento de definir la actual campaña fina: Trigo o Cebada. Los números mejoran debido principalmente a la caída de los costos. Llega el mes de abril, momento de definición de la actual campaña fina, en el cual el productor del sudoeste bonaerense debe tomar la decisión sobre qué cultivo implantar. 

Lamentablemente, por cuestiones climáticas, edáficas y financieras, nuestra zona no presenta muchas alternativas: Trigo o Cebada. Por tal motivo, desde la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca se estima el Margen Bruto, de los dos principales cereales de invierno de la región. 

Para cada cultivo de Trigon y Cebada, se compara el resultado económico de la actual campaña, versus abril 2015 momento de enfrentar el ciclo 2015/16. El margen bruto del cultivo de Cebada, se desglosa entre Cebada Cervecera y Forrajera, según los parámetros de calidad obtenidos de proteína y calibre. La gran diferencia se observa en el precio, donde la cebada forrajera percibe casi un 30% menos que su par para maltería. 

El Margen Bruto expresado por hectárea mejora al comparar esta campaña frente a la 2015-16, donde los resultados eran negativos o muy ajustados, sólo en el caso de la cebada cervecera, se lograba un margen positivo. Aunque recordamos que este resultado no contemplaba costos de estructura. 

En esta campaña los números se presentan más alentadores, si bien el precio aumentó mínimamente, la caída del 16% en los costos directos (semillas- fertilizante y labores) son los responsables de la mejora en los márgenes actuales. 

La Cebada Cervecera con 95 u$s/ha, se presenta como el cultivo con mejor retorno económico, seguido por el trigo con 55 u$s/ha. y por último la Cebada Forrajera con 50 u$s/ha. Esta mejora en los resultados, provoca en el productor un optimismo para afrontar la actual campaña de fina, donde las primeras estimaciones arrojan un aumento en el área a sembrar con Trigo, recordemos que llegar a calidad cervecera no resulta fácil en nuestra región. 

Este cambio y mejora económica sin duda beneficiará directamente al productor y en forma indirecta a toda la cadena comercial, la cual viene de afrontar una serie de años con grandes dificultades comerciales. 

Pepitas positivas

Por segundo ciclo consecutivo el girasol alcanzó óptimos resultados productivos en el sudoeste bonaerense y sudeste pampeano. 

A lo largo de la campaña 2015-16 la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca mantuvo permanente contacto con productores, acopios, cooperativas, proveedores de insumos y de servicios, asesores y otros participantes de la cadena agrícola con el objetivo de obtener las cifras de superficie, rinde y producción de Girasol en el sudoeste bonaerense y sudeste pampeano. 

Por segundo ciclo consecutivo el girasol alcanzó óptimos guarismos productivos. Las variables climáticas tuvieron, al igual que lo sucedido en el ciclo precedente, un comportamiento más que favorable que le permitió a la oleaginosa un adecuado tránsito a lo largo de todas las fases. El ingreso de las cosechadoras a los lotes, con cierto retraso frente a la fecha de inicio de trilla de años anteriores, confirmó las expectativas de cosecha. Rindes por encima de la media y aceptable calidad comercial. 

Superficie

La superficie implantada se contrajo en un 12%, pasando de 330.000 ha. en el ciclo 2014-15 a290.000 ha. en 2015-16. La retracción fue generalizada para todos los partidos evaluados. Los motivos de base, un escenario económico del cultivo que no se mostraba atractivo al momento de la siembra (en un externo de precios deprimidos y alta incertidumbre sobre el futuro de la comercialización), exigía rendimientos de indiferencia que superaban con creces los históricos. 

Rinde

Óptimos rendimientos por segundo año consecutivo. El excelente acompañamiento de las precipitaciones y la ausencia de amplios periodos de temperaturas extremas en los meses de diciembre y enero, permitieron un óptimo desarrollo del cultivo y llenado de granos, de esta manera, la oleaginosa anotó una productividad levemente menor a la de la pasada campaña. La merma en rendimiento fue del 5%, al pasar de 2.000 kg/ha. en 2014/15 a 1.900 en 2015/16. 

Producción

En un escenario de rendimientos levemente inferiores a los logrados en la campaña precedente la variación productiva estuvo marcada principalmente por la merma en la superficie implantada. Así, el tonelaje total recolectado anotó una merma del 17%, al pasar de 660.000 tn. en el ciclo 2014/15 a 550.000 tn. en la cosecha 2015/16. 

Srodek con las Experimentales

Proponen nuevo plan de trabajo para las chacras del Ministerio de Agroindustria de la Provincia

Se desarrolló el primer encuentro de trabajo entre el equipo del Ministerio de Agroindustria bonaerense y los 25 extensionistas que pertenecen a su órbita y realizan tareas de asesoramiento al productor en el interior de la Provincia. La intención es comenzar a elaborar un plan integral de trabajo y regularización de las 11 Chacras Experimentales dependientes de la cartera. 

La reunión se llevó a cabo en la Casona Santa Rosa, en el Parque Pereyra Iraola, y fue encabezada por el Jefe de Gabinete, Jorge Srodek; el Subsecretario de Calidad Agroalimentaria y Uso de los Recursos Naturales, Sergio Robert; y el Director de la Oficina de Transferencia de Tecnología y Experimentación, Nicolás Bosch. 

En las 11 estaciones experimentales que administra el Ministerio de Agroindustria se realizan actividades agrícolas y ganaderas. Se trata de las chacras de Barrow (Tres Arroyos), Bellocq (Carlos Casares), Apiario General Belgrano, Blanca Grande (Olavarría); Carhué; Chascomús; Coronel Suárez; Gorina; Mercedes, Miramar y Patagones. 

Durante la jornada, Srodek explicó que "es la primera reunión que tenemos con todos nuestros extensionistas con los cuales estamos compartiendo las estrategias de esta nueva gestión. Vamos a poner el foco en el compromiso, la participación y en la intención de estar siempre cerca del productor". Agregó que "el objetivo planteado por el Ministro Leonardo Sarquís es transformar a los predios mencionados en campos experimentales donde el productor pueda ir a buscar información, así como a inspirarse de nuevas metodologías de trabajo". 

En tanto, el Subsecretario Robert precisó que "pretendemos hacer un diagnóstico de las capacidades técnicas y profesionales con las que cuenta el Ministerio de Agroindustria y, sobre ello, integrarlas al plan de manejo de las chacras, que está previsto para fines de junio”. 

Por su parte, Bosch explicó que "la Oficina que dirijo tiene como lineamiento principal mejorar y aumentar la productividad de la Provincia de Buenos Aires, así como también apuntamos al bien común como línea base. La fuerza productiva del agro está en el interior y nuestro principal mandato es no fallarle al productor”. 

Argentina podría exportar carne a 

Estados Unidos en el segundo semestre de este año 

Frente a las inundaciones el SENASA recomienda vacunar a los bovinos para prevenir enfermedades. 

La Argentina estaría en condiciones de exportar carne a los Estados Unidos a partir del segundo semestre de 2016, una vez evaluado un documento de equivalencia que envió a ese país y completado una serie de ajustes técnicos en el laboratorio que el SENASA tiene e la localidad bonaerense de Martínez, indicó el titular de organismo sanitario nacional Jorge Dillon. 

"Nuestro laboratorio en Martínez tuvo que adaptar algunas técnicas diagnósticas, hace muchos años que no exportamos a Estados Unidos y cambiaron algunas reglamentaciones y controles que implicaron cambios en algunas técnicas de diagnóstico para detectar Escherichia Coli, lo que implicó adaptar las técnicas, sumado al traslado de un nuevo laboratorio de todo lo que es alimentos", señaló Dillon, en diálogo con Radio Mitre. 

Al respecto, detalló que "además Estados Unidos está analizando el documento que le enviamos para finalizar el proceso de equivalencias. En el segundo semestre vamos a poder estar bien operativos en el mercado". 

Por otra parte, se refirió a las inundaciones: "Es un verdadero desastre; estamos preocupados por la gente y las condiciones en que están padeciendo estos serios problemas", definió el titular del SENASA en las declaraciones reproducidas por la Agencia Telam. 

En este contexto, dijo que "aparecen muchas enfermedades en los animales" por lo que recomendó a los productores vacunar dado que "el costo beneficio es muy barato; perder un animal significa vacunar 3000 animales y la verdad es una picardía perder un animal, es renta para el productor y un problema zoonótico". Explicó que en este momento se lleva a cabo la vacunación antiaftosa y "se ha vacunado a la mitad a nivel nacional transcurrido marzo y en las regiones afectadas la cuestión esta demorada, por lo cual en todo caso se alargará un poco el período de vacunación". 

AgroActiva tendrá un crecimiento del 20 %

Respecto a la edición anterior habrá una mayor cantidad de expositores y la ampliación de los sectores de ganadería y aviación agrícola harán que la muestra ocupe una mayor superficie en el campo. El sorteo de stands evidenció la buena perspectiva del agro para el segundo semestre, más allá de las complicaciones climáticas. 

Un auditorio colmado fue el escenario perfecto para el sorteo de stands de AgroActiva 2016. Desde el anuncio de la exposición, que tendrá lugar del 8 al 11 de junio en Monje (Santa Fe) se preveía una gran recepción por parte de los expositores de diferentes rubros. 

El rotundo éxito alcanzado en la edición del año pasado en cuanto a la convocatoria de público era un “arma letal” al momento de vender a los empresarios la feria. Además, con los cambios en el país en materia política y económica que, para el sector agropecuario, fueron beneficiosos los fabricantes de maquinaria agrícola y los proveedores de bienes para el campo se mostraron con grandes expectativas de cara al futuro. 

En este marco, hasta el momento es un hecho que AgroActiva será un 20 por ciento más grande que el año pasado, cuando todavía queda un mes de ventas en el que siempre se siguen sumando expositores. La ampliación del lote por parte del Gobierno de la Provincia de Santa Fe y la recuperación de empresas que por diversos motivos no participaron en las últimas ediciones generó un crecimiento de la superficie ocupada. 

Más de 400 personas colmaron las instalaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario y uno a uno fueron eligiendo el lugar que tendrán en el plano de la muestra. Previamente, por ser sponsors de AgroActiva 2016, ya habían definido su ubicación el Gobierno de la Provincia de Santa Fe, Ford, YPF, Comuna de Monje, Provincia de Córdoba, Cadena 3, KWS, Radio Continental, Grupo Televisión Litoral, Radio La Red, Diario La Capital, Nuevo ABC Rural, AFA, Farmquip, IPCVA, Industrias Secco. 

Posteriormente, en orden descendiente según el espacio adquirido para armar sus stands fueron eligiendo Grupo CNH (7500 mts2), Grupo AGCO (4800 mts2), John Deere (2700), PLA, Metalfor, Chevrolet, Toyota y Volkswagen (2400 mts2). Luego continuaron los expositores de 1800 mts2, 1200 y así sucesivamente hasta los asistentes que ocuparán 300 mts. 

Autoridades y discursos 

Acompañando a los directivos de la muestra, Luis y Rosana Nardi, estuvieron integrantes de la Comuna de Monje –encabezados por su presidente Pedro Severini- y una nutrida comitiva del Gobierno de la Provincia de Santa Fe comandada por el ministro de Producción, Luis Contigiani. 

Los discursos estuvieron plagados de optimismo con respecto a los resultados de la exposición, aunque las autoridades no dejaron de mencionar la difícil situación que está atravesando una gran parte del país por las inundaciones producto de las recientes lluvias. El ministro de la Producción de Santa Fe, Luis Contigini, comenzó su discurso con un mensaje a los productores santafesinos que se encuentran afectados con el temporal de lluvia. Hay zonas devastadas y otras en estado crítico. “A los productores de esas zonas queremos decirles que los vamos a ayudar, que no se quiebren ni pierdan la esperanza porque vamos a dar el 100% para asistirlos”, aseguró. 

El trigo vuelve con un pan bajo el brazo 

La eliminación de las trabas comerciales que produjeron la caída del área triguera durante los últimos años renovó las expectativas de los productores. Para las siembras de este año se espera que la superficie ocupada por el cereal crezca entre un 20% y un 40%. En A Todo Trigo 2016 se tratarán los temas técnicos que en el nuevo marco económico definirán el manejo del cultivo y los aspectos ligados a la comercialización en los mercados locales e internacionales. 

Según el último informe del Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, la producción argentina de trigo de la próxima campaña (2016/17) llegará a las 14 millones de toneladas. En base a esas cifras, la entidad indica que el volumen exportable será de 7,5 millones de toneladas. La respuesta está en el clima alentador que acompaña la intención de siembra y que hace prever un crecimiento del área de entre el 20% y el 40%. 

El dato lo aporta Leandro Pierbattisti, asesor de la Federación de Acopiadores, la entidad que en pocos días pondrá en marcha una nueva edición del emblemático congreso A Todo Trigo que se realizará en el Hotel Sheraton de Mar del Plata los días 5 y 6 de mayo. 

No es casual que el lema del encuentro sea “Vamos al grano: Volvamos al trigo”. Pierbattisti remarca que “la eliminación de las restricciones comerciales puso fin a sucesivos años de intervención arbitraria en el mercado de trigo y a la caída histórica del área de siembra, que registró su máxima expresión a partir de la campaña 2012/13”. 

“Durante los últimos años, la caída del área triguera y de la producción, por efecto de menores precios internacionales y de una alta carga tributaria –con derechos de exportación del 23%-, fueron en parte compensadas por los buenos rendimientos que amortiguaron la caída de la oferta total”, explica el analista del mercado de granos Gustavo López, de Agritrend. 

Pero lo más relevante, en su opinión, es lo que ocurrió con la fuerte merma de las exportaciones. “No sólo se descuidó a Brasil, que es nuestro principal cliente, sino que desaparecieron mercados tradicionales como Argelia, Egipto, Emiratos Árabes y, en menor medida, compradores sudamericanos como Perú y Chile, entre otros”. 

Ahora se abre una nueva página para el cultivo de trigo en la Argentina. “El nuevo saldo exportable permitirá abastecer al mercado brasileño y a la vez reconquistar otros mercados”, acota Pierbattisti. 

Pero para esto, el trigo argentino deberá “volver a mostrar sus credenciales”. En el escenario mundial crece la presencia de otros oferentes y la competitividad se juega fundamentalmente a través de los parámetros que definen la calidad del cereal. Alcanzar esos atributos del trigo, requeridos por los compradores locales e internacionales, será uno de los temas centrales de A Todo Trigo 2016. 

Ricardo Buryaile: 

"Es fundamental apostar al crecimiento de la cadena de la carne" 

El ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, participó junto al presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Ulises Forte, de la apertura del seminario: "Carne argentina 2030, con la ganadería ganamos todos", organizado por el Instituto, al que asistieron representantes de toda la cadena cárnica. 

"A través de todas las acciones concretas en las que estamos trabajando vamos a luchar contra el comercio marginal y la evasión en el mercado cárnico" declaró el Ministro y destacó: "Quiero que Ulises Forte, de la mano de este gobierno, pueda salir a abrir mercados al mundo". 

En relación a las medidas afines a mejorar la situación en todos los sectores agregó: "Estamos convirtiendo a la Argentina en un lugar propicio para invertir, para apostar. Como muchos de ustedes saben, este fue un año de grandes iniciativas. Hemos sacado las retenciones, eliminado los roes y unificado el tipo de cambio, tres reclamos que llevaban años en el sector. Apostamos a la inversión y a la innovación para impulsar el crecimiento de las distintas producciones". 

El evento, que se extendió entre las 9 de la mañana y las 18,30 horas, comenzó con un panel de apertura integrado por el Presidente del IPCVA, Ulises Forte, el Ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile y el Vicepresidente del IPCVA, Jorge Torelli. 

Palabras autorizadas

"Podemos hacer esta jornada porque ahora tenemos esperanza, hay perspectivas y es un momento en el que la ganadería puede volver a tener previsibilidad. Venimos de un tiempo en el que el Instituto debía promocionar un producto cuya exportación estaba prohibida, así que ahora aceptamos el desafío de recuperar no sólo los millones de cabezas de ganado perdidas sino el desarrollo integral de nuestra actividad", señaló el presidente del IPCVA, Ulises Forte en su discurso. 

"Cuando se dice que se perdieron 10 millones de cabezas de ganado, lo que no se menciona es que eso implica que haya 60 mil productores menos, miles de trabajadores de la carne viendo en peligro su fuente laboral, pueblos vacíos y taperas en los campos. Este Instituto tiene la capacidad de sintetizar a toda la cadena, de poner a disposición del gobierno y de los legisladores todo el conocimiento técnico con el que contamos para llevar a nuestro país de vuelta al lugar que nos merecemos en materia ganadera", agregó. 

"Hemos viajado a Canadá, tenemos en agenda ferias en China, en París y seguiremos ampliando los mercados de la ganadería, porque pese a las malas políticas que hubo, el prestigio de nuestra carne en el mundo está intacto. En este contexto, también vamos a trabajar en pos de los consumidores argentinos, que representan al 90% de nuestro mercado. Si incrementamos en 50 kilos el peso de cada animal faenado, podremos duplicar la capacidad exportadora y podremos abastecer de carne de novillo a los argentinos, a quienes debemos volver a explicarles que es tan tierna y tan sabrosa como la que están comiendo ahora", finalizó.