jueves, 5 de mayo de 2016
Los ministros de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, y de la provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquís (foto), participaron esta mañana de la apertura del congreso A Todo Trigo que la Federación de Acopiadores organiza en la ciudad de Mar del Plata. Frente a más de 1500 personas que coparon las primeras horas del encuentro.
Acompañados por el jefe de gabinete del Ministerio nacional, Guillermo Bernaudo, los funcionarios coincidieron en que éste será el año del cereal.
En este nuevo contexto para el trigo, sin retenciones ni ROEs, Sarquís se mostró sorprendido por cómo toda la cadena se ha unido para trabajar por el cultivo. “Tenemos una oportunidad histórica y hay muchísimas cosas que ajustar, pero éste es el año en que vuelve el trigo”, dijo.
“Soy muy optimista. Sabemos que nuestro trigo se va a vender, en cantidad y calidad”, acotó. “Ahora que la urea está más barata es el momento en que podemos fertilizar mejor para generar calidad y vender nuestro cereal. Además, hay que volver a hacer una rotación adecuada”, indicó.
El titular de la cartera bonaerense llamó a cuidar la calidad del cereal pero también el medioambiente y las buenas prácticas agrícolas. “El mundo sabe que hacemos alimentos de calidad. Tenemos que ir a vendérselos”, insistió.
“En la provincia de Buenos Aires queremos hacer al menos el 60% de la producción de trigo nacional. Sé que podemos. Les pido compromiso a los productores y a los acopiadores. Es necesario pensar en cantidad y calidad. Es una oportunidad inmejorable para el trigo”.
A su turno, Ricardo Buryaile expresó su satisfacción por representar al gobierno nacional en este congreso. El mismo lugar donde el año pasado el presidente de los argentinos, Mauricio Macri, prometió su apoyo.
“Cumplimos con los compromisos de eliminar las restricciones al trigo, sabemos cuáles son las necesidades de los productores, y aquí estamos para ayudarlos”, dijo. En esta línea, el ministro de la Nación remarcó que “cayó más del 40% la producción triguera. Nosotros queremos contribuir al desarrollo nacional y que todos los cultivos puedan tener rentabilidad”.
Genética ganadera de punta
La meta: 1.500 kilos de carne por hectárea por año
En el Sendero Ganadero, espacio dispuesto por la EEA Balcarce junto a la EEA Cuenca del Salado y la Facultad de Ciencias Agrarias, exponen -en forma estática y dinámica- una serie de tecnologías agrupadas en 9 secciones para los sistemas de producción ganaderos de carne bovina, porcina y ovina. Participan 100 profesionales y técnicos del INTA, quienes muestran sus trabajos e investigaciones.
En el 'Módulo de alta productividad y calidad de producto' con el cual se proyecta alcanzar una producción de 1.500 kilos de carne por hectárea por año mediante el manejo de pasturas y ambientes. El agregado de valor y la innovación como herramientas para el incremento de la productividad y la sustentabilidad animal.
“En 2008 nos propusimos desarrollar un sistema ganadería de recría e invernada de base pastoril que sea altamente competitivo. Inicialmente nos planteamos lograr 1.000 kilos de carne en 365 días; ahora creemos que, con algunos ajustes, sobre todo en la alimentación durante el otoño, podemos llegar a los 1.500 kilos”, afirmó el Ing. Carlos Maglietti, de la sección de Nutrición Animal y Calidad de Productos de la EEA INTA Balcarce.
Jorge Castaño, experto en pasturas de la misma Estación Experimental Agropecuaria, describió que “la gran parte de este éxito” tiene que ver con “la buena implantación y el manejo de los pastos”. Aunque aclaró que, “a pesar de ser un planteo pastoril tomamos un complemento funcional; la terminación a corral durante los últimos 60 días”.
El módulo se desarrolló con 350 animales en 70 hectáreas, es decir, una carga de 5 cabezas por hectárea. El 70% de la superficie son pasturas perennes, con diferentes especies por ambientes: en las lomas, festucas mediterráneas consociadas con alfalfas del grupo 6, “lo que permite explotar el lote todo el año, ya que la festuca crece en invierno y la alfalfa en verano”; en los lotes más bajos, festucas puras o consociadas con trébol rojo y blanco. En el resto del lote se produce maíz para hacer silaje de planta entera. “Con esto tenemos la reserva forrajera para el invierno y también material para el corral”, describió Maglietti.
Un llamado a producir más Trigo
En los próximos 7 meses los productores argentinos van a invertir 12.000 millones de dólares solamente en agricultura. Así lo afirmó Fernando Rivara, presidente de la Federación de Acopiadores, durante la apertura del congreso que se realiza hoy y mañana en Mar del Plata y que encierra todo lo que hay que saber sobre Trigo.
La Federación de Acopiadores abrió esta mañana en el Hotel Sheraton de Mar del Plata su congreso A Todo Trigo 2016. Un encuentro que durante dos días, 5 y 6 de mayo, nuclea a toda la cadena del cereal para debatir y actualizarse sobre 24 temas de la mano de más de 60 oradores.
Luego de expresar su solidaridad con los miles de argentinos que han sufrido una inundación catastrófica, el presidente de la Federación, Fernando Rivara (foto), sostuvo que “Vamos al grano, volvamos al trigo” no es un mensaje marquetinero. “Implica varias definiciones más. Significa dejar de estar a la defensiva contra las viejas agresiones del poder para pasar a la ofensiva productiva. Es volver a los debates técnicos, a ver cómo hacemos para rendir más y mejor, y consolidar a la agroindustria como uno de los motores de la economía argentina”.
“No solamente se aplastó la producción, también se logró el récord de haber convertido el trigo estándar argentino -de excelente aceptación en el mundo-, en casi un trigo forrajero”, dijo el titular de la entidad que representa a los acopiadores.
“La responsabilidad que nos toca en esta hora es aportar mayor generación de riqueza, es lograr 100 kilos más de trigo por hectárea y de una calidad que vuelva a ser reconocida internacionalmente. Y que luego se sumen otros 100 kilos más y así podamos vender más granos al exterior y lograr que entren más divisas para desarrollar más obras y crear más puestos de trabajo”, enumeró Rivara.
“Y es el Estado nacional el que tiene la responsabilidad de velar para que esto sea así. Es el Poder Ejecutivo el que debe proteger los derechos de todos”, dijo y acotó: “No pedimos más Estado, pedimos mejor Estado. Uno que intervenga cuando una semillera pretenda imponer sus reglas sobre las leyes argentinas pero también que imponga reglas claras sobre el uso de las semillas”, dijo.
Durante su discurso, Rivara recordó que los acopiadores siembran directamente o en forma asociada el 20% de la superficie total y contribuyen indirectamente con la siembra del 60% del área. Al mismo tiempo, comercializan el 45% de los granos que se producen en el país poniendo a disposición de la producción el almacenamiento y la logística del 40% de las plantas de silos existentes en el interior.
“En pocos días comienza la siembra de granos finos para luego continuar con la siembra de granos gruesos. Esto significa que en los próximos 7 meses los productores argentinos van a invertir, solamente en agricultura, la suma de 12.000 millones de dólares. Miles y miles de puestos de trabajo se ponen en marcha”, expresó Rivara para rematar: “Un año atrás, en este mismo lugar, un candidato a presidente nos dijo “creo en ustedes”. Esta es nuestra respuesta señor Presidente de la República”.
Herramientas para una ganadería eficiente
Unas 90 personas participaron ayer de una reunión técnica sobre ganadería, organizada por la Agencia de Extensión Bahía Blanca de INTA Bordenave, la Asociación de Ganaderos y Agricultores de Bahía Blanca y la Universidad Nacional del Sur. Fue el primer encuentro de un ciclo de reuniones técnicas pautadas para este año.
En el galpón del predio que la Asociación de Ganaderos y Agricultores de Bahía Blanca tiene sobre la ruta 35, se llevó adelante ayer un encuentro sobre ganadería al que concurrió un importante número de personas, entre productores, profesionales de la actividad pública y privada y alumnos universitarios.
El número de asistentes fue creciendo durante toda la mañana, incluso con la actividad ya iniciada, y el máximo de gente llegó a 90 personas, que se acercaron para participar de las charlas. La actividad comenzó por la mañana temprano con una presentación del Ing. Agr. Magíster Fernando Giménez, referente del Sector de Mejoramiento y Calidad Vegetal de INTA Bordenave; su charla fue “Verdeos de invierno: características para manejo en verde y grano”.
Luego fue el turno del Dr. C. Aníbal Fernández Mayer Jefe de la Agencia de Extensión Rural Coronel Pringles de INTA Bordenave, quién habló sobre “Experiencias en utilización de grano de cebada en la dieta bovina”, aunque también se refirió a la características del grano de maíz.
Luego del almuerzo compartido entre los presentes, se presentaron otras 2 charlas. La primera de ellas fue sobre “Preparación de tropas para la venta” y estuvo a cargo de Juan José Ercazti, de la Consignataria Vittori; y la segunda fue “Evolución de los precios históricos de la ganadería para la toma de decisiones”, a cargo del Lic. Mariano Damore, del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA).
Arrancó la 10º edición de La Nación Ganadera
El sudeste bonaerense celebra a lo grande porque después de 10 años regresa la tradicional muestra a Balcarce. Del 4 al 7 de mayo las Exposiciones de Otoño de las Asociaciones de Criadores de Hereford, Limousin, Shorthorn y Limangus serán de la partida, en la reserva 7 de la EEA INTA Balcarce "Domingo R. Pasquale", un escenario de genética bovina por excelencia.
El frío no pudo combatir los nuevos ánimos que se viven en el sector ganadero y la expectativa de muchos ganaderos que asisten a cada edición de La Nación Ganadera para conocer lo último en genética animal. Esta vez y después de 10 años, la tradicional muestra eligió nuevamente la localidad de Balcarce para mostrar lo más destacado en ganadería de precisión y los resultados del vínculo público- privado entre el INTA y el municipio.
Del acto participaron el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, el ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquís, el intendente de Balcarce, Esteban Reino, el presidente del INTA, Amadeo Nicora, y José Luis Escribano, miembro del directorio del diario La Nación.
“Volvemos al punto de partida donde hicimos las primeras muestras. En el medio pasamos por Tandil y Olavarría. Agradecemos la hospitalidad de cada municipio que nos ha recibido. Consideramos que el marco institucional y político ha mejorado para el sector ganadero, se tomaron medidas que aliviaron cargas fiscales que asfixiaban al campo con un rigor que no sabemos si respondía a necesidades fiscales o a la voluntad patológica de dañar, se sinceró el tipo de cambio sin el cual se esterilizaban las exportaciones y se derogaron reglamentaciones burocráticas que perturbaban la producción y comercialización agropecuario. Debemos aprovechar este cambio de contexto”, puntualizó Escribano.
El ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, recordó que la última vez que un funcionario estuvo en La Nación Ganadera fue en 2006 “y se fue peleado”, en referencia a una sonada participación del entonces secretario de Agricultura y Ganadería Javier de Urquiza, quien tuvo un encontronazo con un productor que le reprochó la política de exportaciones. “La política es incentivar, no castigar, para que Argentina explote de producción de carne”, dijo Buryaile.
“Hoy el campo se debate entre el horizonte y la realidad. Como gobierno vamos a ayudar en forma mancomunada con las provincias. El gobierno ya ha tomado decisiones que no fueron fáciles, pero ha decidido ir a fondo a favor de la producción”, concluyó el funcionario.
El ministro bonaerense de Agroindustria, Leonardo Sarquís, aseguró que “argentina vive una etapa distinta, de crecimiento” y pronosticó un que “este año va a ser de expansión”, con “el campo como motor principal”. Sarquís recordó la importancia de la provincia de Buenos Aires en la ganadería, por concentrar el 40% del total del país (en todas las carnes) pero marcó que la actividad debe recuperarse. “Tenemos la obligación de que nazcan más terneros”, planteó.
miércoles, 4 de mayo de 2016
Lo expresó Amadeo Nicora, presidente del INTA, en un seminario del IPCVA
“No existe lugar en el mundo que no reconozca la calidad de la carne de nuestro país, lo cual implica una oportunidad para capturar los mercados que perdimos y los nuevos que podamos generar”, aseguró Amadeo Nicora, Presidente del INTA, en referencia al escenario actual que atraviesa la actividad.
El INTA es un actor clave para dar el salto cualitativo que permitirá el aumento cuantitativo de la producción en las más de 350 delegaciones en el país.
Nicora analizó que “es un momento de gran expectativa para la ganadería argentina, más allá de la situación coyuntural que estamos viviendo en las zonas afectadas por las inundaciones”. En este sentido, dijo que las estrategias para aprovechar esta situación pasan por dos ejes: aumentar el destete de terneros con la tecnología disponible y los kilos en la media res faenada.
“Si se incrementa entre 10 y 12 kilos el peso de los animales en ocho años y se pasa del 60 al 68 % el destete, vamos a satisfacer el consumo de la sociedad argentina que es de 55-60 kilos por persona y a exportar más de 600 mil toneladas”, estimó Nicora.
Suba del gasoil le quita al agro la mejora de las retenciones
El aumento de los combustibles en lo que va del año, que ronda el 30%, le comió al campo el beneficio de la rebaja de las retenciones a las exportaciones de granos que aplicó en diciembre pasado el gobierno del presidente Mauricio Macri. Ganó US$ 1300 millones con la baja del tributo, pero las alzas del combustible en el año le costarán US$ 1778 millones.
Con el último incremento del 10% que rige, el campo, que consume 4300 millones de litros de gasoil por año, entre todas las actividades agropecuarias que realiza en todo el país, tendrá que gastar $ 8114,1 millones extras, equivalentes a unos US$ 570 millones, para poder cubrir ese aumento, según cálculos del Instituto de Estudios Económicos y Negociaciones Internacionales de la Sociedad Rural Argentina (SRA).
Considerando que ya suman cuatro los aumentos de precios en lo que va de 2016, la cuenta total extra que este año deberá pagar el agro por el gasoil es de 25.153,7 millones de pesos o su equivalente en dólares de US$ 1778 millones.
US$ 1300 millones por retenciones
Para comparar, la rebaja y quita de las retenciones, según los productos, que aplicó el Gobierno sobre las exportaciones de cereales y oleaginosas había significado en ese momento una mejora en la competitividad de US$ 1300 millones.
De esta manera, el incremento del gasoil le ganó al beneficio de la baja de las retenciones a 0% en maíz, trigo y girasol y la reducción del 35 al 30% que se dio en el caso del cultivo de soja.
"Cada vez que hay aumentos en el gasoil son más los productores que se quedan más lejos de la posibilidad de llegar con sus productos a los puertos. Esto se va comiendo la ventaja de la quita de las retenciones", señaló a La Nación Dardo Chiesa, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).
Egidio Mailland, presidente de Coninagro, dijo que "no cayó bien" en el sector el último incremento del 10% en el combustible, y alertó por futuros problemas en la competitividad.
"No cayó bien porque estamos en un momento muy complicado, con gran parte de la cosecha comprometida por los problemas climáticos", indicó el ruralista, que agregó: "El costo del combustible afecta; vamos a empezar con los problemas de competitividad".
Si bien el impacto de los aumentos le ganó a la reducción de las retenciones en cereales y oleaginosas, cuando se toman todos los productos alcanzados, incluyendo las economías regionales, la carne y los cultivos industriales (los que no cotizan en Bolsa de Cereales y se pactan por contrato entre la agroindustria y el productor) se puede observar que las subas en el gasoil se comieron el 72% del beneficio que produjo la rebaja de las retenciones.
La Provincia analizó la situación hídrica de 7 municipios
Las áreas rurales de distritos como San Pedro, Zárate, General Villegas, Rivadavia, Puán, General Viamonte y Adolfo Alsina sufren inconvenientes tras las sostenidas lluvias
Durante una nueva reunión de la Comisión de Emegencia y Desastre Agropecuaria de la Provincia de Buenos Aires (CEDABA), que fue encabezada por el Ministro de Agroindustria bonaerense, Ing. Leonardo Sarquís, se analizó la situación hídrica de los municipios de San Pedro, Zárate, General Villegas, Rivadavia, Puán, General Viamonte y Adolfo Alsina.
En la oportunidad, representantes de cada uno de los Partidos afectados brindaron un panorama de la situación que atraviesan sus áreas rurales tras las sostenidas lluvias registradas durante los últimos meses.
Por su parte, el equipo de la Dirección de Economía Estadística y Mercados Agropecuarios proyectó mapas con promedios de precipitaciones y cuadros comparativos por fechas y zonas, balances hídricos y porcentajes de humedad del suelo. También expusieron sobre el estado general de los cultivos y los índices de agua caída mes a mes.
Durante el intercambio de datos, la Directora de Emergencia Agropecuaria de la Nación, Yanina Yalungo, explicó la metodología de trabajo de su área y la articulación con las provincias, describiendo cada paso que debe cumplirse a la hora de solicitar la emergencia.
Recordó que "estamos atravesando una corriente de El Niño sumamente fuerte" y se refirió a la importancia de trabajar en la prevención. Pidió que los municipios "presenten datos concretos obtenidos de sus propios relevamientos para usar como contraparte a la información recabada por el INTA".
También participaron en el encuentro el Diputado Oscar Sánchez, el Intendente de Rivadavia, representantes del Ministerio de Economía bonaerense, ARBA, Banco Provincia, Carbap, Sociedad Rural y Federación Agraria. Acompañaron al Ministro Sarquís, el Jefe de Gabinete de la cartera, Jorge Srodek; el Subsecretario de Calidad Agroalimentaria, Sergio Robert; la Directora Provincial de Bioeconomía y Desarrollo Rural, Carla De Simone; y la Directora de Economía Estadística y Mercados, Pilar Palmieri.
martes, 3 de mayo de 2016
La nueva Hilux a la cabeza
Las ventas de vehículos crecieron 13,8% en abril.
Alcanzaron 59.550 unidades, contra 51.371 del mismo mes del año pasado. La pick up Toyota Hilux, fabricada en Argentina, fue la ganadora en todos los segmentos
Las ventas de automotores 0 kilómetro en la Argentina totalizaron 59.550 vehículos el pasado mes de abril, un 13,8% más que en el mismo período del año anterior y un 5,8% más que en marzo de 2016.
Cabe destacar que el último mes contó con un día hábil más de ventas que el año anterior, de ahí que ajustado por ese fenómeno el mercado se reactivó 8,3 por ciento. En el acumulado de los cuatro primeros meses del año, los patentamientos crecieron 4,9% respecto del año pasado, hasta 221.591 unidades.
Un dato sobresaliente fue que la camioneta Toyota Hilux fue el vehículo más vendido del mes, en toda categoría, con 3.134 unidades. La octava generación de la pick up líder del mercado se fabrica en la planta de la compañía japonesa en Zárate, provincia de Buenos Aires.
En el segmento de automóviles las ventas estuvieron lideradas por el veterano Chevrolet Classic (2.728 unidades), seguido por el Volkswagen Gol Trend (2.583) y el Fiat Palio (2.283).
En cuanto a marcas, el listado fue encabezado por Volkswagen (10.162 unidades), seguido por Chevrolet (7.912), Ford (7.649) y Renault (7.560). Les siguieron Toyota (7.090), Fiat (5.904), Peugeot (5.712) y Citroen (2.324).
"Vemos con entusiasmo que se confirma un crecimiento tanto en la comparación interanual como en meses consecutivos y en el acumulado del primer cuatrimestre contra el del año anterior. La clave estuvo en las diferentes promociones que varias fábricas han comenzado a realizar en algunos modelos", dijo Dante Álvarez, presidente de ACARA.
El sector automotor argentino sigue con atención la caída de la demanda desde Brasil, por su crisis económica, y el incremento de precios internos, producto de una fuerte inflación. En el 2015 se patentaron 643.668 vehículos, un 6,3 por ciento menos que en 2014.
Recomendaciones para el tratamiento del barbecho
Monitoreo de malezas previos a la siembra de fina, control de la humedad del suelo y análisis de las condiciones climáticas, entre otros consejos de Casafe.
El comienzo de los tratamientos de control de las malezas en el barbecho, así como la elección de los herbicidas que se utilizarán, deberán ser considerado de acuerdo a la distribución, abundancia y composición de la comunidad de especies que se encuentran en el lote, teniendo en cuenta su ciclo de crecimiento y su agresividad; como así también deberán tenerse en cuenta las condiciones climáticas.
"Para esto es importante realizar monitoreos frecuentes", dijo la Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe) en un artículo técnico sobre 'La importancia del barbecho'. "En muchos casos el monitoreo insuficiente o la falta de este genera que los controles no sean efectivos. Los mejores controles se obtienen cuando las plantas son pequeñas y se encuentran en activo crecimiento; cuando las malezas ya son grandes o han sobrevivido a condiciones de estrés, tienden a volverse menos sensibles al efecto de los herbicidas".
El período de barbecho es el que transcurre entre la cosecha de un cultivo y la siembra del cultivo siguiente. Existen dos tipos de barbechos: “Barbecho corto” es el que se realiza antes de la implantación del cultivo y el “Barbecho largo” que es el que comienza poco después de la cosecha del cultivo antecesor. En ambos momentos es importante realizar un correcto control de las malezas que generarían pérdidas y dificultades en el establecimiento del nuevo cultivo, además de que consumen agua y nutrientes necesarios almacenar en el suelo para el cultivo a sembrar.
La conservación de la humedad en el suelo es fundamental, sobre todo en los primeros centímetros del suelo, donde luego se ubicará la semilla. Según diferentes estudios, realizando un adecuado control pueden llegar a retenerse entre 50 y 60 milímetros de agua.
Otro error frecuente, ocurre cuando no se realizan monitoreos con posterioridad a la cosecha, momento en el cual deberíamos comenzar a identificar las malezas que se encuentran emergiendo ya que al cosechar el cultivo eliminamos la competencia por lo nutrientes y agua y las malezas comenzarán a desarrollarse consumiendo los recursos que son precisos almacenar.
lunes, 2 de mayo de 2016
Fertilizar el trigo: una inversión de alto rendimiento
Fertilizar Asociación Civil compartió las expectativas de la actual campaña triguera. En un contexto más favorable, con una relación insumo-producto óptima y un buen perfil de humedad del suelo, se concluye que están dadas las condiciones para utilizar toda la tecnología disponible en fertilización y apuntar a altos rendimientos con calidad.
La rentabilidad de la fertilización fue comentada por Victor Accastello, Vicepresidente de la entidad. “La fertilización de trigo es el mejor negocio que hoy tiene el productor agropecuario, ya que con respuestas promedio puede obtener una renta del 100% en 6 meses”.
A modo de ejemplo se mostró el retorno económico sobre los datos de una red de 20 ensayos de los últimos 10 años en el Sudeste de Buenos Aires. A los actuales valores de los fertilizantes, si un productor invierte 150 dólares por ha en incorporación de nutrientes puede esperar un incremento de rendimiento de 2 toneladas de trigo por ha y una mejora significativa en el contenido de proteína.
“El ingreso del productor aumenta 300 dólares por ha, lo que se traduce en un retorno de la inversión del 100%” y enfatizó “No existe, en un año con estas expectativas, mejor inversión que fertilizar el cultivo”.
En cuanto a la relación insumo producto, destacó que actualmente es muy buena respecto de años anteriores, básicamente por la baja en el precio de los fertilizantes. Precisó que actualmente se requieren unos 2,3 kg de trigo para comprar 1 kg de urea y unos 3,5 kg de trigo para comprar 1 kg de fosfato diamónico y remarcó que “si consideramos el valor de trigo a futuro, logrando un grano con calidad panadera, esta relación de precios mejora aún más”.
El cambio de expectativas ya se reflejó en un relevamiento realizado por la entidad entre 250 productores agropecuarios que arrojó un aumento del 42% en la intención de uso de fertilizantes en trigo para la próxima campaña, dado por un crecimiento de área del cultivo y más kgs. de fertilizantes a aplicar por hectárea.
Rendimiento, calidad y uso de fertilizantes
En cuanto a la calidad de la cosecha pasada, Jorge Bassi, Presidente de la entidad, recalcó que la proteína se construye con nitrógeno y remarcó que no podemos tener más proteína que el nitrógeno que ha acumulado el cultivo al momento del llenado de grano. “En la última siembra se aplicaron dosis muy bajas de fertilizante nitrogenado y esta es una de las principales razones para explicar la mala calidad cosechada. Con más kg de nitrógeno hay más producción de proteína por ha, la relación es directa”.
Crecimiento del stock bovino argentino, bajo la lupa
Los últimos números del SENASA marcan una mejora interanual del 2%, llegando a 52,6 millones de cabezas.
De acuerdo con las estimaciones anuales del SENASA, al 31 de marzo el stock bovino argentino llegó a 52,6 millones de cabezas, marcando un crecimiento de 1,2 millones o de poco más del 2% con respecto a 2015.
Las categorías que aumentaron fueron las vacas (3%), vaquillonas (2%) y terneros (6%), en el mismo porcentaje para ambos sexos.
Contrariamente, los machos adultos siguieron con su tendencia declinante: novillos y novillitos retrocedieron 5 y 2%, respectivamente.
Desde el punto de vista regional, el mayor incremento se registró en el NOA (Salta, Santiago, Tucumán y otras), con 8%; seguido por Buenos Aires, 3%; y la Región Centro (Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, La Pampa y San Luis), 2%. Por su parte, el NEA (Corrientes, Formosa y Chaco) mostró una reducción del 1%, mientras que Cuyo y la Patagonia anotaron también subas.
Datos cruzados
Teniendo en cuenta que la serie comenzó a publicarse en 2008, cabe aclarar que el siguiente análisis se limita a los últimos ocho años, período con datos consistentes. Sin embargo, es conveniente destacar que el pico del stock se debe haber registrado en 2006 ó 2007.
Según los datos de este año, el porcentaje de marcación, que se obtiene con la existencia de terneros totales comparada con el número de vacas del año anterior, fue de 63%. La cifra se ubica entre las más altas de los últimos años (2012 a 2014) y es muy superior a los de liquidación y sequía (entre 2009 y 2011) cuando osciló entre 51 y 57%.
Por otra parte, si se comparan los números actuales con los de 2008 se pueden apreciar los efectos de la política antiganadera de la última década.
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