De nuestra edición gráfica:

El sueño del Colegio propio 

Por Fidel Cortese (*) 

La inmensa mayoría de los Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Buenos Aires estamos detrás de un sueño postergado por muchos años, el del Colegio propio. 

Hoy nos encontramos dentro del Colegio de Ingenieros de la Provincia de Buenos Aires que conglomera innumerable cantidad de Profesiones de la Ingeniería (Ing. Civil, Hidráulica, Electricista, Industrial, Química, en Petróleo, etc, etc, etc). Son más de 100 profesiones, donde la Agronomía tiene poco que ver, ya que su diferencia principal la determina su naturaleza biológica. De hecho, por ejemplo, la Provincia de Buenos Aires es la única en que un Colegio nuclea a todas las ramas de la Ingeniería y la única Provincia de las de la Pampa Húmeda que no tiene un Colegio exclusivo de los Ingenieros Agrónomos. 

En nuestra lucha que es apoyada por todos los Centros, Asociaciones o Círculos del interior de la Provincia, trabajamos duro para poder presentar un Proyecto de Ley que contemple la posibilidad de la creación de un nuevo Colegio. Independiente del actual Colegio de Ingenieros. De la mano del Diputado Ricardo Lissalde, de la localidad de Saladillo, presentamos en la Cámara de Diputados de la Provincia el proyecto de ley con el n° de expediente D – 2153/16-17. Luego de pasar por la Comisión de Asociaciones, Federaciones y Colegios Profesionales y la de Legislación General, se trató en el recinto. Esto ocurrió el 21 de diciembre último y se aprobó por unanimidad, pasando a la Honorable Cámara de Senadores, para su aprobación definitiva. 

En la actualidad hay en la Provincia más de 15.000 Ing. Agrónomos de los cuales están matriculados en el CIPBA, con la matrícula y las obligaciones previsionales al día, menos de 1.000. Las cifras hablan por sí solas, no nos sentimos representados ni defendidos, es por eso que naturalmente surge este movimiento para separarnos y propender a la creación de nuestro propio Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales. 

El Ministerio de Agroindustria de la Pcia. de Bs. As., a través de su Ministro, el Ing. Sarquís, ha sido quien nos ha dado uno de los mayores impulsos, porque la Provincia necesita de nuestro Colegio para acompañar e implementar las políticas que lleva adelante, sea quien fuere el que la gobierne. 

Necesitamos nuestro propio Colegio, entre muchas otras razones para jerarquizar y defender una profesión que consideramos muy desvalorizada. Para generar más y mejores fuentes laborales para nuestros colegas, es sabido que de las universidades siguen egresando nuevos Ingenieros Agrónomos y Forestales, muchos de los cuales enfrentan una realidad laboral difícil. Para interactuar más y mejor con las comunidades donde vivimos y ejercemos nuestra labor profesional, por ejemplo en lo referente a la regulación de Ordenanzas Municipales vinculadas a aplicaciones de fitosanitarios en zonas periurbanas. Para elevar significativamente el nivel de matriculación, no por obligación coercitiva sino por conveniencia profesional, ya que los colegas que apoyamos esta iniciativa deseamos trabajar dentro del marco regulatorio que las leyes nos imponen y porque la matrícula será exigible para la realización de tareas profesionales de gran importancia en lo ambiental y en lo productivo (Ejemplos: Ley de fitosanitarios, Ley del arbolado urbano, Ley de envases, Ley de suelos y fertilizantes, Ley de semillas, etc.). 

Encuesta del Movimiento CREA

El campo crece en producción, inversión y sostenibilidad 

En el mes de marzo pasado, se llevó a cabo la primera Encuesta Agropecuaria del 2017 (SEA-CREA) que los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola realizan cada cuatro meses para medir el estado de situación y expectativas productivas, económico-financieras entre sus miembros. 

Según el mencionado sondeo, las empresas CREA proyectan una intención de siembra de cultivos de invierno para la campaña 17/18 de 23,3% de la superficie destinada a cultivos anuales, siendo el trigo un 75% de la misma. Estos valores indican un aumento de participación de los cultivos de fina de 2,5 % respecto al relevamiento de marzo de 2016. Es importante destacar que esta decisión implica un paso más hacia rotaciones balanceadas con las ventajas que ello conlleva desde el punto de vista del suelo, riesgos, flujos, de dinero y trabajo. 

En ganadería se observa en 6 de cada 10 empresas, una tendencia de aumento de rodeos de cría y recría, en respuesta a buenas expectativas del negocio. Asimismo, el 60 % de los encuestados manifiestan que planean aumentar la retención en cría, valores altos respecto de la serie 2013/2017, aunque menor al relevado un año atrás. Por otro parte, casi 2 de cada 3 empresas, esperan una mayor cantidad de terneros a destetar respecto al ejercicio anterior, el motivo se centra principalmente en las favorables condiciones para la producción forrajera. 

En lechería, más de la mitad de los tambos proyectan aumento de producción total en 2017/18 en relación al período anterior, debido a variaciones en el número de vacas en ordeñe (14%), en la producción individual (31%), y en ambos (55%). Los cambios responden a mejoras en las expectativas de los tamberos que se traducen en modificaciones de los esquemas nutricionales. Sin embargo, 38% de empresas manifiestan que en los últimos 3 meses secaron más vacas que lo planeado, los principales motivos son baja producción (59%) y déficit de forraje (23%), en gran parte asociado a adversidades climáticas del verano. 

Situación económica de las empresas 

En líneas generales, el 50% de los encuestados manifiesta que la situación económica de sus empresas es mejor que hace un año, valor levemente inferior a la medición SEA Nov-16 que fue del 56%. Respecto a las expectativas, 59% de la muestra piensa que dentro de un año la situación económica será mejor que la actual. 

Con respecto al momento para realizar inversiones, el 57% de las empresas agropecuarias consideran que los tiempos actuales son favorables, mientras que para el 13% la situación es desfavorable; resulta interesante aclarar que el porcentaje de expectativas optimistas es el indicador más alto desde que la entidad realiza el sondeo, es decir, desde el mes de noviembre de 2012. 

Si se toma por separado cada actividad, el 58% de los empresarios agrícolas indican que actualmente es un buen momento para realizar inversiones, en ganadería dicho grupo alcanza al 56% de los casos y para los tamberos, este valor es del 51%, cifra que mejora respecto de la medición anterior (43% SEA Nov-16). 

Es importante destacar que 4 de cada 5 encuestados realizó inversiones en bienes de capital durante el año pasado; entre las adquisiciones se destacan; alambrado (48%), compra de tractor (32%) y mangas y/o corrales (29%), entre otros. En relación a las perspectivas sobre el país, 72% de los empresarios prevé que el año próximo la situación mejorará; valor similar al de la encuesta SEA Nov-16 (76%). 

Incertidumbre en el mercado de trigo 

Si bien hace dos meses no terminábamos de entender como un mercado sobreofertado mantenía los precios, la normalidad nos fue marcando que esto tenía su fin. 

Nuevamente se abre cierta incertidumbre de lo que pueda ocurrir con el trigo en un contexto que, al menos en nuestra zona, deja abierto el mejor de los escenarios para la siembra. 

El Licenciado Iván Ullman, de la Dirección de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, analizó la actualidad de cada cultivo y además se refirió al Plan de Desarrollo del Sudoeste Bonaerense. 

Trigo 

A nivel de mercados venimos entrando desde hace un tiempo en una corrección bajista de precios en donde se reúnen varios factores. 

Por una parte y lo que más está pesando en el mercado es un contexto de una oferta más que fuerte que es advertida por la demanda. Entonces, el comprador toma una posición de mayor tranquilidad que se va traduciendo a una corrección a la baja en los precios. 

Hoy cuando miramos el mercado de trigo puntualmente se ve un nivel de oferta record, a pesar de haber una demanda sostenida. Un parámetro que analizamos para ver ese mercado es la relación stock-consumo. Y con una situación de los principales oferentes de trigo a nivel mundial con mucha oferta. 

Soja 

La cosecha de soja ha abierto algunos interrogantes. Este año volvemos a tener un escenario de mercado en soja donde el aluvión de ofertas es más fuerte todavía. 

Principalmente desde Argentina y Brasil hoy estamos inyectando en este mercado casi 110 millones de toneladas más. Es decir, más del 50 por ciento del volumen de producción mundial en un mercado donde ya venía tocando niveles records. 

Si a esto le sumamos el informe de estos días, donde se demuestra que las primeras intenciones de siembra de parte del productor de Estados Unidos van hacia una campaña de siembra record. 

Entonces, empezamos a formar ese coctel donde la presión de oferta es mucha, la demanda lo advierte y nos encaminamos con precios que van hacia abajo. 

Vuelve esa incertidumbre de cómo puede comportarse el clima. El año pasado teníamos exactamente el mismo escenario de oferta y previo a las inundaciones en Argentina las intenciones de venta se trabajaban con un precio de 210 o 215 dólares. Después llegaron todos los factores climáticos y tuvo un repunte muy fuerte el mercado. 

El clima del otoño entra en el cóctel que tonifica a los precios 

Los principales 20 exportadores de ganado vacuno en pie facturaron en 2015 más de 7.500 millones de dólares. Por Ignacio Iriarte 

La suba de precios de marzo obedece a un conjunto de factores, pero no exclusivamente a un defecto de la oferta, como se pensó en un primer momento. La faena de marzo, corregida por la cantidad inusitada de días hábiles que tuvo el mes, no cayó significativamente. 

La mayor demanda estacional que se da siempre en el tercer mes del año se encontró el 1º de marzo con corrales y cámaras vacíos y con una comercialización muy trabada, tanto del lado de los compradores (matarifes) como de los vendedores, con la entrada en vigencia del paquete de medidas antievasión. 

Este otoño, el mercado ganadero estará fuertemente condicionado por el factor climático y por la plena aplicación del paquete de medidas antievasión, que hasta ahora se ha venido poniendo en marcha con mucha flexibilidad, operando todavía al día hoy muchos matarifes con la matrícula del frigorífico o de terceros. 

Factor climático 

El otro factor que podría limitar seriamente la oferta de ganado es que, al igual que en abril del año pasado, los fenómenos climáticos extremos afectarán nuevamente este otoño el engorde de los feedlots cercanos a Buenos Aires, que abastecen el 40-50 por ciento del consumo de un conglomerado de 14 millones de habitantes como es el Gran Buenos Aires. 

Las lluvias y el grado de rigor con que se aplique el paquete antievasión serán entonces decisivos –por el lado de la oferta–, para la evolución del precio de la hacienda en los próximos meses. 

El triángulo exportador 

La publicación “Worldatlas” calcula que sólo los principales 20 exportadores de ganado vacuno en pie facturaron en 2015 más de 7.500 millones de dólares. Paraguay le vende hace tiempo cortes vacunos a Uruguay, donde tienen una buena aceptación. Se trata de cortes de la rueda. 

Temen que "El Niño"

adquiera alcance global generando fuertes impactos 

La perspectiva agroclimática estacional de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires indica que "en caso de concretarse esta alternativa, podrían producirse fuertes impactos". 

"La presencia de un 'El Niño costero' frente al Perú hace temer que el fenómeno adquiera alcance global produciendo fuertes impactos", alertaron desde la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en el informe de perspectiva agroclimática estacional elaborado por el Ing. Agr. Eduardo M. Sierra. 

Cuidadosa planificación

De acuerdo al informe, durante la etapa final de la campaña 2016/2017, hasta junio de 2017, persistirá un escenario climático con numerosos riesgos que irán presentándose sucesivamente, requiriéndose una cuidadosa planificación y manejo para enfrentarlos con éxito. 

Por otro lado, en lo referente a la campaña 2017/2018, es destacable que las previsiones de algunos centros internacionales de gran prestigio, señalan la posibilidad de que se desarrolle un episodio de tipo “El Niño”, que se generaría a partir de “El Niño Costero” que afecta al Perú y adyacencias, en caso de que los vientos Alisios se debiliten. 

"En caso de concretarse esta alternativa, podrían producirse fuertes impactos porque gran parte del área productiva se encuentra en un estado de extrema vulnerabilidad", comentó Sierra al respecto. Sin embargo, aclaró que por el momento, ello es sólo una conjetura, por lo que será necesario continuar vigilando la evolución del escenario climático. 

No apresurar decisiones 

Cabe consignar además que, en varias ocasiones, la tendencia observada en abril, cambió completamente en mayo, transformando completamente el escenario climático. Por lo tanto, "no puede descartarse la posibilidad de que, en lugar de 'El Niño' que se teme, se presente un proceso más moderado, por lo que conviene no apresurar decisiones hasta que esto pueda diagnosticarse con exactitud".

Agrofy news

Cursos Agropecuarios: 

La SRA renueva su oferta académica en abril 

Serán sobre Manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de soja, y Nutrición y Alimentación Animal. 

La Sociedad Rural Argentina (SRA), a través de su Instituto Superior de Estudios Agropecuarios (ISEA), anuncia el comienzo de sus cursos de abril, y la puesta en marcha del acuerdo de colaboración académica con la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ). El 21, conjuntamente con la UNLZ, inicia el curso intensivo sobre Manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de soja. 

"Este es el primer fruto, una huella nueva, para desarrollar acciones en conjunto con una institución prestigiosa y de carácter nacional", celebró Fernando Canosa, director de Educación de SRA, y agregó: "Es el inicio de una serie de acuerdos con otras instituciones académicas para fortalecer la oferta de cursos del ISEA y jerarquizar sus más de 25 años de experiencia". 

El 24 de abril, el ISEA comenzará a dictar el curso intensivo sobre Nutrición y Alimentación Animal. Dura un mes y estará a cargo del Ing. Alejandro Cariola. 

Manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de soja 

El monitoreo de plagas es una secuencia planeada de observaciones, cuyo propósito es confirmar la existencia de la plaga, tomar decisiones y programar la estrategia. Con una doble jornada, teórica y práctica, el curso tiene como objetivo transmitir las herramientas necesarias para detectar y actuar ante dichos acontecimientos. 

Coordinado por el Ing. Néstor Urretabizkaya, se abordarán los siguientes temas: monitoreo de cultivos, introducción al monitoreo de plagas manejo integrado de plagas, Umbral de Daño Económico (UDE); manejo de orugas cortadoras y desfoliadoras en el cultivo de soja; manejo de chinches en etapas reproductivas del cultivo de soja; principales enfermedades en el cultivo de soja (manejo y control); resistencia a plaguicidas, malezas, insectos y enfermedades resistentes (manejo de la resistencia, soluciones); buenas prácticas agrícolas, manejo de residuos, impacto ambiental, calidad de aplicaciones (factores que afectan, deriva, tamaño de gota); monitoreo de cultivo a campo (planillaje y recolección de muestras). 

La clase teórica se dictará el viernes 21 en las aulas del Instituto Superior de Estudios Agropecuarios –ISEA- (Olleros 2636 - CABA), de 8 a 19 horas; mientras la jornada práctica se desarrollará al día siguiente en un campo. 

Nación invertirá en obras para prevenir inundaciones

Serán más de mil millones de pesos para prevenir inundaciones en Buenos Aires, Córdoba, La Pampa y Santa Fe 

Los ministros de Agroindustria, Ricardo Buryaile; y de Interior, Obras Públicas y Vivienda, Rogelio Frigerio, junto al secretario de Interior, Sebastián García De Luca; y el subsecretario de Recursos Hídricos, Pablo Bereciartua, se reunieron hoy con los titulares de las áreas de Agroindustria y Recursos Hídricos de Buenos Aires y Córdoba, en un encuentro en el que el Gobierno Nacional se comprometió a invertir mil millones de pesos para prevenir inundaciones como las que afectan a estas provincias más La Pampa y Santa Fe. 

"Es muy bueno que nos hayamos reunido con temas tan preocupantes como la emergencia hídrica. Entendemos la situación que atraviesan los afectados y desde Nación apuntamos a solucionar los problemas que los pueblos tienen hoy y a recuperar definitivamente un millón y medio de hectáreas productivas", señaló Buryaile luego de la reunión. 

Por su parte, García De Luca indicó que "es importantísimo el consenso al que se ha llegado para ir definiendo lo más urgente" y remarcó la necesidad de concretar "obras que venían siendo postergadas durante décadas". 

"Hemos formado una mesa de diálogo en base a consensos y atendiendo las necesidad de muchos bonaerenses y cordobeses que la están pasando mal en este momento, que están produciendo pero no pueden salir de sus pueblos", indicó el secretario. 

En tanto, Bereciartua señaló que "fue una reunión muy productiva donde se realizó un diagnóstico sobre todo de la parte centro de Argentina" y adelantó que se extenderá el plan maestro original de la obras en el río Salado, que llegaba el límite de la provincia de Buenos Aires. 

"El modo en el que se mueve el agua no reconoce el límite político, lo estamos viendo claramente en el norte de La Pampa y en el sur de Santa Fe y Córdoba. Por eso avanzamos en una agenda de obras más allá de los límites jurisdiccionales y priorizaremos las partidas del Fondo Hídrico para destinar una suma que podría alcanzar los 1000 millones de pesos para infraestructura"", precisó. 

AgroActiva tendrá su debut en remates televisados 

De la mano de la firma Campos y Ganados saldrán a la venta miles de animales. El evento se llevará a cabo el jueves 1 de junio a partir de las 10:00 desde el predio de la mega muestra y será televisado por Canal Rural. 

Si algo caracteriza a AgroActiva es el empeño y el trabajo por innovar edición tras edición en la oferta de contenidos para los miles de visitantes. Para la edición número 23, que se llevará a cabo del 31 de mayo al 3 de junio en Armstrong, Santa Fe, se llevará a cabo un remate televisado donde está previsto tener como piso una cantidad de 5.000 animales. 

Este evento, que se podrá ver por la pantalla de Canal Rural, se realizará gracias al trabajo conjunto entre los organizadores de la mega muestra y la firma Campos y Ganados, empresa que desde 15 años se dedica a este tipo de acontecimientos. 

Oscar Subarroca, encargado de llevar adelante el remate contó que “será la primera vez que lo realicemos desde AgroActiva” y aseguró que esperan “contar con una gran cantidad de animales”. Al mismo tiempo deseó “tener toda la suerte y que este remate salga lo mejor posible porque va a beneficiar a los productores vendedores y a los compradores”. 

En relación la cantidad de animales que saldrán a la venta contó que no se puede poner un techo porque los vendedores van surgiendo y consultando. También, el número de ejemplares está ligado directamente a la época del año. 

A partir de marzo comienza la época de parición y es un poco más fácil conseguir animales pero, de todos modos, en junio todavía hay una buena cantidad de animales para la venta. “Por tal motivo estoy convencido que vamos a tener un número muy importante de hacienda”, dijo Subarroca. Desde la empresa rematadora remarcaron que “sería de gran agrado que los productores de la zona de Armstrong y alrededores se puedan contactar con nosotros a través de nuestra página web o telefónicamente porque de ese modo vamos a lograr un volumen aún mayor de animales de la zona”. 

La producción de girasol sube más del 30% pese al clima 

Así lo indican las proyecciones difundidas por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que señala hasta el momento una producción de 3,3 M/T, lo que representa un incremento del 32% con respecto al año pasado. Informe del Lic. Jorge Ingaramo, asesor económico de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) 

Pese a un clima que no fue para nada beneficioso con el cultivo y cuando está a punto de concluir la cosecha, la producción de girasol mostró un crecimiento internaual del 32% y una suba del área sembrada del 39,3%. Así se desprende del informe presentado por la Bolsa de Cereales, que indica que la producción alcanzaría los 3,3 M/T, un rendimiento apenas por debajo de la anterior campaña. 

Las cifras proporcionadas por la Bolsa de Cereales, y que coinciden con las estimaciones proyectadas por el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos), revelan además que los rindes promedio fueron de apenas 20,1 qq/ha, marcándose una fuerte heterogeneidad intrazonal: en el Sudeste de Buenos Aires las productividades físicas promedian los 20,4 qq/ha; en el Sudoeste de Buenos Aires y Sur de La Pampa alrededor de 20,1 quintales/ha; en el Centro de Buenos Aires llegan a 21,8 qq/ha; en tanto los mayores niveles de rendimiento se evidencian en el Oeste de Buenos Aires y Norte de la Pampa, con 24,2 qq/ha. 

Con el 92,1% del cultivo recolectado a nivel nacional, la Argentina no es el único país que ha experimentado un crecimiento en la producción de girasol, que a nivel mundial aumentó 4,89 millones de toneladas, es decir un 12,1%. También subieron las ofertas del cultivo en la Unión Europea (9,4%), Rusia (18,4%) y Ucrania (15%), país que obtuvo una cosecha récord. De esta manera, la producción consolidada de nuestros tres competidores del Hemisferio Norte pasará de 28,8 a 33 millones de toneladas, es decir una suba del 14,8%. 

En lo que respecta a aceites, desde el USDA observan un leve incremento de 120 mil toneladas en el de girasol; y una caída de 1,1 millón de tonelada en la oferta del de palma. Igualmente, se mantiene la posición dominante de este último, que representa el 60% en las ventas externas totales. 

Cómo se preserva la inocuidad de la carne

Los protocolos para minimizar riesgos que aplican los frigoríficos exportadores ya son exigidos a los de consumo con habilitación nacional, alcanzando al 83% de la faena. El Director de Inocuidad del Senasa explica el paso a paso para brindar productos seguros y plantea los desafíos para seguir avanzando.

“Ahora, no hay diferencia entre los requerimientos de las plantas exportadoras y las de consumo con habilitación nacional. Puede haber matices en el nivel de los procedimientos, pero todas deben implementar protocolos para garantizar la inocuidad, que son validados permanentemente por el servicio sanitario oficial”, dijo a Valor Carne Jorge Dal Bianco, médico veterinario y flamante Director de Inocuidad y Calidad del Senasa, con una larga trayectoria en el organismo en las provincias de La Pampa y San Luis. 

Para comprender cómo se preserva la inocuidad de las carnes en el sector industrial, hay que comenzar con la habilitación de la planta. “Primero hacemos un estudio de los planos, se mira cómo están diseñadas las áreas y si tienen un criterio lógico en materia higiénico-sanitaria. También, se pide una descripción de los procesos para ver si son apropiados como para elaborar un producto inocuo, minimizando peligros físicos, químicos y biológicos”, aseveró. Y subrayó que “recién cuando se aprueban estos requisitos, se puede construir la planta”. 

Entonces, se aborda un segundo paso apuntando a que las tareas de faena y procesamiento se realicen mediante Procedimientos Operativos Estandarizados (POE). “Son manuales elaborados por la propia industria, que describen cada uno de los procesos, atento a la inocuidad. Cómo se saca el cuero, cómo se eviscera un animal para que no contamine la carcasa, cómo se ingresa a la despostada, todo está escrito”, aseveró Dal Bianco. Además, la empresa debe capacitar al personal todos los años para garantizar que se proceda según lo estipulado. Así las cosas, “el veterinario oficial, que está full time en la planta, controla que se cumpla con todo ello”, resaltó. 

El siguiente peldaño es instrumentar el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP). “Esta norma también la elabora cada industria según su tecnología, su gente y su ubicación geográfica. En función de ello, diagnostica cuáles son sus puntos débiles y los monitorea para evitar que haya desvíos críticos, llevando registros de los procesos. Es la manera que tienen las empresas de asegurar la inocuidad y el jefe del servicio sanitario oficial lo valida anualmente”, señaló. Y subrayó que “el HACCP se hizo obligatorio para frigoríficos de consumo con habilitación nacional hace un par de años. El doble estándar se eliminó desde lo reglamentario pero hay que llevarlo al terreno, es un desafío”. 

​Importante Jornada sobre Delitos Rurales en Tandil 

Abrieron las Jornadas el Procurador General Conte Grand y el presidente de CARBAP De Velazco 

En el Predio de la Sociedad Rural de Tandil se llevó a delante la Jornada de Delitos Cometidos en Ámbitos Rurales organizada por la Procuracion General del Ministerio Publico de la Provincia de Buenos Aires y la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa. 

La Sociedad Rural de Tres Arroyos, a través de de su presidente, planteó la necesidad de contar en la localidad con una Fiscalía Temática en Delitos Rurales a fin de poder hacer un seguimiento y pronta resolusión de los hechos. La inauguración contó con la presencia del Procurador General, Dr Julio Conte Grand, el presidente de CARBAP Matias de Velazco, el intendente de Tandil Miguel Lunghi, el presidente de la Sociedad Rural de Tandil Angel Redolatti y el Dr. Roberto Ikolnicoff de la Comisión de Seguridad Rural de CARBAP. 

En sus palabras de bienvenida el presidente de CARBAP remarco "quisiera ser políticamente correcto diciendo la verdad acerca de la percepción de la situación del delito en las zonas rurales, estamos muy solos en el campo ante una situación de delito y necesitamos mayor presencia del estado en las zonas rurales. Entendemos que por la importancia económica y estratégica de la actividad debemos custodiar su desarrollo libre de acechos delictivos. Y en ello no solo la policía, a través de las patrullas rurales que están trabajando muy bien tienen un rol destacado sino ustedes como fiscales del ministerio publico". 

El procurador Julio Conte Grand fue categórico, "convoco a mis fiscales, a las instancias administrativas, a la policía de la provincia, a las organizaciones intermedias y a la sociedad a trabajar en conjunto para desarticular las organizaciones criminales en nuestra provincia. En nuestro plan estrategico del Ministerio Publico contemplamos mejorar el trabajo en el ambito urbano y en el rural, y por eso celebramos este encuentro organizado junto a CARBAP para poder debatir y trabajar en aquellos aspectos que debemos mejorar", asevero el Procurador General de la provincia. 

El Cronograma de la jornada que se desarrolla en el Predio Ferial de la Sociedad Rural de Tandil es el siguiente:

La apertura a cargo de Julio Conte Grand, Procurador General de la SCBA, Matias de Velazco, Presidente de CARBAP, Miguel Lunghi, Intendente de Tandil, Roberto Ikolnicoff , Comision Seguridad Rural CARBAP y Angel Redolatti, Pte Sociedad Rural de Tandil 

De oferta 

Pautas para el manejo de la disponibilidad de forrajes

La disponibilidad de forraje fresco de las pasturas semipermanentes y campos naturales en general, constituye uno de los aspectos que los productores ganaderos deben atender. La mayor producción de pasto en verano debe ser considerada en la planificación forrajera anual. 

Atendiendo al balance productivo y considerando que en el verano en gran parte del noreste de la Cuenca del Salado (Chascomús, Magdalena, Punta Indio, Lezama, Belgrano) se registró un incremento inhabitual de la oferta forrajera estival, los Técnicos de la Estación Experimental Cuenca de Salado del INTA han realizado trabajos de prospectiva para la previsión de las consecuencias que podrían derivarse de esta situación particular. 

Según comentan los profesionales “esta situación poco habitual se generó en un clima con lluvias frecuentes y en algunos casos abundantes, combinado con altas temperaturas”. A consecuencia de esto “la oferta forrajera estival se incrementó, superando en la mayoría de los establecimientos los requerimientos del ganado, situación muy beneficiosa en cuanto al estado de las vacas y el peso de los terneros próximos a destetarse, pero que obliga a prestar atención, poner luz larga e intentar ver que puede llegar a pasar más adelante”. 

En esta región, a diferencia de gran parte de la Cuenca que sufrió la sequía estival, “la situación es de potreros empastados con predominancia de gramíneas estivales, observándose en los potreros altos abundante pasto miel, gramilla, pasto cuaresma, setaria, etc; y en ambientes bajos, las típicas gramíneas de agua, arrocillo, canutillos, entre otras”. “El forraje de estos potreros difícilmente pueda llegar a ser consumido con la carga actual de los establecimientos”, indican los técnicos del INTA, advirtiendo que “asumiendo tasas de crecimientos altas para el comienzo del otoño se puede seguir acumulando forraje, lo que puede perjudicar la normal transición entre especies estivales e invernales que se da principalmente en ambientes altos”. 

Hay que pasar el invierno: 

Dado que son pocas las veces que se ha dado esta situación particular desde el INTA se han planteado algunas acciones para enfrentar un potencial problema en el invierno. 

Al respecto los profesionales de la Experimental Cuenca del Salado proponen acciones a realizar para incrementar el forraje invernal, relacionadas a la “práctica de pastoreos fuertes, o pastoreos seguidos por desmalezadas en potreros con más especies invernales”. También sugieren la “confección de reservas, para bajar rápidamente cobertura y permitir desarrollo de especies invernales”, “fertilizar con nitrógeno en macollaje a las gramíneas invernales”, y “mantener altas cargas conservando los destetes en el campo o cambiando de categoría vacas de descarte”. 

Importantes lluvias en toda la región 

Se registran desde el viernes precipitaciones de importancia y generalizadas en la provincia. 

Tal como lo anunciaban todos los pronósticos, las lluvias se hicieron presentes en toda la provincia de Buenos Aires con registros importantes por ejemplo en Tandil dónde la marca llegó a los 300 milímetros. 

Si bien las condiciones favorables para las lluvias se estiman durarán durante el día de hoy lunes, les dejamos registros acumulados desde el viernes hasta las primeras horas del día de la fecha: 

Indio Rico 30 mm – Coronel Pringles mm - Tres Arroyos 48 mm – San Mayol 35 mm - Oriente 31 mm - Copetonas 55 mm - Aparicio 35 mm – A.G.Chaves 72 mm - De la Garma 52 mm - Orense 45 mm – S.F. de Bellocq 32 mm – Laprida 70 mm – Tandil 300 mm – Cacharí 100 mm – Gral. Alvear 120 mm – Necochea 150 mm – Cnel. Pringles 26 mm - Raulet (Gral. Lamadrid) 28 mm – Cascallares 30 mm – San Román (Dorrego) 25 mm – Irene y El Zorrro (Dorrego) 17 mm – Cnel. Suárez 45 mm – Salliqueló 40 mm – Saldundaray 35 mm - Rauch 150 mm 
Ampliaremos!!