Curso de manejo de ganado ovino
En el mes de abril dará comienzo el curso de manejo de rodeo ovino en el Centro de Formación Profesional Nº 401, el cual cuenta con el apoyo de la Dirección de Producción de la Municipalidad de Coronel Pringles.
El importante curso de Manejo de Ovinos estará a cargo del Ing. Agr. Jorge Peninni, experto en la producción se concretará en Coronel Pringles.
Las diferentes técnicas para lograr una mejor producción del ganado lanar serán abordadas en este importante curso de manejo de rodeo de ovinos a desarrollarse a partir de Abril en las instalaciones del Centro de Formación Profesional Nº 401 y está destinado a todas aquellas personas que trabajan con este tipo de rodeos.
Al respecto el Ing. Agr. Jorge Peninni, un gran conocedor y especialista e el ámbito ovino, indicó que en este curso “vamos a comenzar, en una primera instancia, reflejando el panorama ovino a nivel mundial, país, provincia y finalmente a nivel local”.
“De ésta manera –prosiguió Peninni- podemos ver como estamos ubicados para tener una idea de lo que representa el ovino para Coronel Pringles”, asimismo “la idea es presentar todas las razas y sus posibilidades, haciendo al respecto una suerte de debate sobre este punto”.
También “se desarrollará el tema sanidad, manejo, castración, descole, inseminación”, detalló el Ing. Agr. Jorge Peninni.
Explicó que el aspecto teórico del curso de manejo de rodeo de ovinos se realizará “en el Centro de Formación Profesional o en la Dirección de Producción y ver la posibilidad de trasladarnos a algún campo 2 o 3 veces por semana para realizar las practicas del manejo del animal en sí.
“Siempre decimos que uno de los cuellos de botella en nuestro trabajo, es que falta mano de obra capacitada y esto es una forma de dar respuesta precisamente este tema”, resaltó Peninni.
El profesional continuó señalando que “aprovechando las instalaciones del Centro de Formación Profesional, seguramente haremos algo de chacinados, de deshuesado, cortes de ovinos, ya que lo hemos hecho en otros cursos abiertos y la idea es complementarlo con el curso”.
Este curso se dictará dos veces por semana y está destinado a productores, a personas que trabajan con ovinos, a jóvenes, “es un curso abierto a todos, donde van a estar presentes personas con mucha experiencia”, finalizó Jorge Peninni.
Los interesados en participar del Curso de Manejo de Rodeo Ovino deben inscribirse en el Centro de Formación Profesional, de lunes a viernes en el horario de 18 a 20 horas. El mismo es gratuito.
