viernes, 8 de agosto de 2014
Comunicado CARBAP
“ Necesitamos un cambio
de actitud más que un cambio de Sistema”
Ante la sanción de la RG 3469 de AFIP, acerca del “Sistema Fiscal de Trazabilidad Animal” (SIFTA) por dispositivo electrónico, las Asociaciones Rurales de la zona VII de CARBAP, reunidas en Arroyo Corto, manifiestan a la opinión pública:
* El rodeo nacional y los organismos de contralor ya disponen de un sistema puesto en vigencia por la resolución de SENASA 754/2006, que crea la CUIG, Clave Única de Identificación Ganadera.
* El uso de este sistema asegura que se identifique a cada productor e individualmente a cada animal que le pertenece, tanto a los fines de la trazabilidad (camino recorrido por cada animal desde su nacimiento hasta la faena), como a los de control fiscal, sanitario y prevención de los delitos de abigeato.
* Que antes que cambiar el sistema habría que maximizar el aprovechamiento del actual, llegando la trazabilidad hasta el fin de la faena, ya que en la actualidad ésta se pierde al descartarse las caravanas antes de tiempo en los frigoríficos.
* Que los productores agropecuarios no se oponen a la existencia de un sistema de control Fiscal y de Trazabilidad Animal, pero el dispositivo electrónico implementado por AFIP no agrega beneficio alguno, tanto en lo atinente a trazabilidad como a la posibilidad de control fiscal, y sí acarrea en cambio un costo escandaloso para el productor y los frigoríficos, quedando sólo el beneficio económico para los fabricantes, intermediarios y vendedores del mismo.
* Que por lo expuesto, las entidades rurales abajo firmantes se opondrán absolutamente al cambio de sistema, y advierten a la totalidad de los productores para que no permanezcan indiferentes frente a esta nueva medida, que seguirá expoliándolos, sin aportar beneficio alguno para ellos ni para el resto de la sociedad.
Avanzan los cultivos de Fina
La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca a través del Departamento de Estimaciones Agrícolas realizó una recorrida para conocer el estado actual de los cultivos
La primera semana de Agosto, la Bolsa de Cereales realizó una recorrida por la zona, para evaluar el estado de los cultivos invernales en su área de influencia y aquí les detallamos el informe que la entidad elaboró tras la recorrida.
Trigo-Cebada:
En los primeros seis meses del año se registraron precipitaciones importantes en el sudoeste bonaerense, la lluvia promedio acumulada total fue de 437 mm, un 76% superior a la última campaña donde en el primer semestre llovieron solamente 248 mm. y un 41% superior al promedio de los últimos diez años (310 mm acumulados entre los meses de enero a junio).
Esta situación, poco frecuente en la región, ha generado una gran acumulación de agua en el perfil de los suelos, llegando en la mayoría de zonas a retrasar las tareas de siembra de cultivos de fina. Efectivamente, transitamos las primeras semanas de agosto y aún continúan trabajando las sembradoras en la región.
La siembra de los cereales de invierno (trigo y cebada) comenzó a finales del mes de abril y su avance debió adaptarse a las condiciones climáticas atípicas de la región, la falta de piso en algunos lotes imposibilitaban lograr una labor de implantación continua.
Las densidades utilizadas en la siembra, fueron menores a las comúnmente utilizadas, promediando los 60 kg /ha. con una distancia entre hileras variable según el tipo de sembradora entre 17 y 23 cm.
Es de destacar la utilización generalizada de curasemillas específicos (mezclas de fungicidas e insecticidas), que permiten un muy buen control de enfermedades y plagas durante la implantación del cultivo.
En muchos casos se fertilizó a la siembra con mezcla (50% MAP- 50% Urea) a dosis variables, de 40 a 80 kg/ha. según los resultados de los análisis de suelos realizados previamente.
El estado de los cultivos es muy bueno, dado que al momento de la siembra la humedad en el perfil del suelo era abundante. Según la época de implantación los cereales se encuentran en estados fenológicos que van desde V1 a V2(crecimiento de plántula con cuatro hoja desarrolladas hasta macollaje).
La presión de malezas observadas, es relativamente baja, en general los lotes se encuentran limpios, solamente en casos puntuales se observa rye grass, cebadilla, avena fatua y crucíferas. Las aplicaciones comenzarán sobre fin de esta semana o la próxima con productos específicos para el control de gramímeas y latifoliadas.
La Angus reconoce a McDonald’s
La Asociación Argentina de Angus reconoció a McDonald’s por alcanzar una venta anual de 15 millones de hamburguesas de este tipo de carne.
La Asociación Argentina de Angus reconoció a McDonald’s, en el marco de entrega de premios de la reciente Exposición Rural de Palermo, por haber alcanzado una venta anual (junio 2013 a junio 2014) de 15 millones de hamburguesas certificadas, cifra que representa, aproximadamente, 1.5 millón de hamburguesas mensuales.
El éxito de las hamburguesas Angus está asociado a la calidad de la carne producida por esta raza de ganado.
La Asociación destacó que la cifra de ventas de hamburguesas Angus alcanzada por McDonald’s es uno de los “logros más importantes” en los 20 años del Programa de Carnes Certificadas, que es un sistema que fija estrictos requerimientos de calificación de ganado en pie para asegurar su calidad y consistencia.
Esta certificación se realiza etiquetando el producto con su logotipo para comercializarlo como “Carne Angus Certificada”. El Programa fue creado en el año 1994 con el objetivo de aumentar la difusión de la raza Aberdeen Angus a través de su carne y también que el consumidor pueda identificar la calidad del producto de acuerdo a su origen racial.
La relación entre la Asociación y McDonald’s se remonta al año 2010, cuando firmaron un convenio para el lanzamiento de hamburguesas elaboradas con Carne Angus Certificada. Actualmente, McDonald’s ofrece los sándwiches “Angus Premium Deluxe”, “Angus Premium Bacon” y “Angus Tasty”, elaborados con carne 100% Aberdeen Angus, una de las más apreciadas entre las variedades de ganado vacuno que son criadas en la Argentina por la excelencia de su carne.
Argentina fue elegida para el acuerdo por tratarse del país con el principal rodeo de razas vacunas de origen británico del mundo, sinónimo de terneza.
La carne de las hamburguesas
La carne de las hamburguesas de McDonald’s proviene de campos situados en la localidad de Hughes, provincia de Santa Fe, entre otros lugares de la Argentina, donde las condiciones del clima y del suelo son perfectos para los más altos estándares de calidad que posee la compañía.
¿un nuevo default?
CRA expresa que una vez más el Gobierno nacional prefiere hacer futurología de lo que podría suceder en seis años con el maíz.
Confederaciones Rurales Argentinas expresa como conclusión tras la reunión llevada a cabo en el Ministerio de Agricultura para reflotar el desalentado PEA 2020, que una vez más el Gobierno nacional prefiere hacer futurología de lo que podría suceder en seis años con el maíz, en vez de pensar junto con el sector privado las soluciones a los problemas que traen aparejados la fuerte caída del precio internacional y la política económica implementada por el oficialismo.
La presión impositiva sobre la producción maicera llega a niveles récord con impuestos a la exportación del 20% y la falta de reintegros de IVA, que sumado a un régimen de exportaciones para nada transparente y la fuerte caída del precio internacional, tira por el piso la decisión de inversión por ser inviable.
Solo la falta de reintegro del IVA por parte de la AFIP hacia los productores implica un sobre costo de al menos el 10% en la inversión.
Hoy y a diferencia de lo que sucedía hace dos años el productor agropecuario necesita un 20% más de su producción para cubrir los costos y salir, al menos, empatado.
miércoles, 6 de agosto de 2014
El campo buscarámás protagonismo en 2016
El presidente de CARBAP advirtió que el default técnico encarecerá las tasas de interés e impactará en el precio de los productos agrícolas.
"El sector agropecuario deberá ser uno de los principales protagonistas junto a la dirigencia política en 2016 para articular políticas acordes y evitar los fracasos que se dieron hasta la fecha", aseguró el presidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa, Horacio Salaverri, en su discurso de reasunción del mandato por dos años para conducir a la entidad.
Salaberri dialogó con NAP en un impase en medio de saludos y felicitaciones que recibió en la sede central de la entidad ubicada en la ciudad de Buenos Aires, durante el cóctel que se sirvió luego de la elección del nuevo Consejo Directivo.
“La actividad agropecuaria tendrá dos cuestiones básicas en los próximos meses con la visión puesta en el 2016, por un lado el Poder Ejecutivo Nacional debe entender que hay un mandato que cumplir el 10 de diciembre de 2015 y que es necesario sentar las bases para producir distintos cambios para que en 2016 la nueva gestión encuentre algunas cuestiones resultas”, puntualizó Salaverri.
En declaraciones a Noticias Agropecuarias.com, el representante de Suipacha, con relación a los futuros Candidatos explicó que desde la entidad que preside: “Hemos elaborado y elevado a la dirigencia política de la oposición diferentes propuestas con miras al 2016, creo que esa es la función nuestra, la de aportar ideas. Yo tengo la impresión que el sector político mira a la actividad agropecuaria más como un recurso de hacer caja que por la potencialidad que tiene respecto del proceso de transformación del país, y nosotros como dirigentes debemos hacerles entender que nuestra actividad es la chispa inicial para la generación de recursos del país”, apunto Salaverri.
Jornada de Agroecología
Las Direcciones de Producción, Inspección General y Espacios Verdes y Medio Ambiente de la Municipalidad de Coronel Pringles se encuentran abocadas a esta importante jornada que tendrá lugar el jueves 14 de agosto en Casa de Cultura.
La Agroecología, lejos de ser un mero manifiesto de buenas intenciones, es un método real y eficaz para cuidar los suelos y mejorar la rentabilidad de las producciones.
La jornada sobre este importante tema tendrá lugar el jueves 14 de agosto a las 18:30 horas en la Sala Dardo Rocha de la Casa de Cultura; y estará dirigida al público en general haciendo especial hincapié en los siguientes grupos: productores agropecuarios, docentes y alumnos de escuelas agropecuarias, organizaciones rurales y funcionarios.
El disertante sobre Agroecología será Eduardo Cerdá, ingeniero agrónomo e investigador de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), además de asesor privado y Vicepresidente del Centro de Graduados de la Facultad de Agronomía de La Plata.
El profesional hablará sobre las experiencias de agroecología que desde hace 15 años viene desarrollando en campos de hasta 1.000 hectáreas en la provincia de Buenos Aires, exponiendo las ventajas de producir agroecologicamente.
“Es totalmente comprobable que se puede producir muy bien de otra manera. No es de la misma manera, con productos menos tóxicos, con menos productos, no: es utilizando principios que tienen que ver con la ecología, entender más los procesos naturales”, explicó el Ing. Eduardo Cerdá a un medio periodístico de la zona, y explicó que “con esa nueva mirada y nueva formación, tranquilamente podemos tener rendimientos muy similares y estar en condiciones de depender muchísimo menos de insumos que habitualmente son provistos por las multinacionales”.
Agroecologia: agricultura a favor de la vida
¿Es posible producir alimentos sin utilizar agroquímicos? ¿Por qué los actuales modelos de agricultura son cada vez más caros? Estos, y otros temas fueron debatidos durante una capacitación brindada por el ingeniero Eduardo Cerdá, en el INTA Bella Vista el pasado mes de marzo en un encuentro organizado por la Red Provincial de Agroecología de Corrientes.
“Los productores se quejan porque aumentan demasiado sus costos”, afirmó Eduardo Cerdá. “Esto ocurre porque su sistema de producción depende cada vez más de insumos externos como fertilizantes y plaguicidas que aumentan día a día. A su vez, cuanto más agroquímicos se utilizan, más desequilibrios provoca en el ambiente. El sistema se vuelve más frágil y hace falta triplicar el uso de insumos. Se pensaba que el herbicida Glifosato iba a controlar las malezas, pero estas adquirieron resistencia y aparecieron nuevas especies. Entonces, se incrementa su aplicación con el agregado de nuevos químicos más contaminantes. Esto aumenta el nivel de toxicidad en los alimentos, en los trabajadores y en el ambiente, provocando un costo altísimo para la salud, que muchas veces no se cuantifica”.
En su 50º edición
Se aproxima la Rural de Dorrego
Será del 5 al 7 de Setiembre de 2014 se realizará en el predio de la Sociedad Rural la 50º Exposición Rural. Como espectáculo central actuará el Gato Peters
La muestra agropecuaria de Coronel Dorrego va tomando forma y poco a poco avanzan los preparativos de cara a la realización.
La entidad en plena tarea organizativa, dio a conocer el detalle de fechas y plazos de inscripción para participar de la misma.
Sección ganadera:
Cierre de inscripciones: Martes 22 de Agosto a las 13:00 horas.
Cierre de ingreso de reproductores: Viernes 5 de Setiembre a las 19 horas.
Actuación Jurado de Admisión: Viernes 5 de Setiembre de 15 a 19 horas.
Actuación Jurado de Calificación: Sábado 6 de Setiembre 14 horas.
Venta de reproductores: Domingo 7 de Setiembre a las 14:00 horas.
Comenzarán las ventas de bovinos de la raza Angus por orden de premios y de catálogo. Seguidamente se venderán los ejemplares de la raza Hereford y los ejemplares de las razas ovinas.
Sección comercial:
Stands cubiertos y exteriores: Sábado 6 de setiembre a las 10:00 horas.
Actividad oficial:
Cena entrega de premios: Sábado 6 de Setiembre a las 21.00 hs. Actúa Míster Antonhy (magia y humor)
Acto Inaugural: Domingo 7 de setiembre a las 11:00 horas.
Domingo 7 a las 16.30 hs. presencia estelar del Gato Peters con entrada libre y gratuita.
El cierre de otro frigorífico
La SRA emitió un comunicado ante un nuevo aunque reiterado suceso que según la entidad se constituye como un nuevo desacierto del Gobierno
Durante su discurso, en la inauguración oficial de la 128° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Luis Miguel Etchevehere, señaló las consecuencias que tuvieron las políticas de restricción de exportaciones e intervención de los mercados que llevaron a que se perdieran 10 millones de cabezas de ganado, a que 14 mil ganaderos abandonaran la actividad, al cierre de más de 130 frigoríficos, a la pérdida de 15 mil empleos del gremio de la carne y a 7 años de incumplimiento de la cuota Hilton.
El cierre del frigorífico Estancias del Sur, esta semana, y el de Carnes Huinca, hace más de un mes, dejaron sin trabajo a 500 empleados, en Córdoba. Esta situación es una prueba más de que el camino elegido por el Gobierno fue equivocado y que produjo terribles consecuencias económicas y sociales para el campo y su gente.
Dada esta realidad, el último 26 de julio, la SRA, en la voz de su presidente preguntó cuál sería la propuesta del Gobierno para los últimos 16 meses de su mandato. En respuesta, sólo se recibieron agravios de muchos de los funcionarios que integran el gabinete nacional.
Sin embargo, ninguno explicó si hay un plan para revertir las consecuencias de las medidas que tomó el oficialismo con autoritarismo y en absoluta soledad.
La demanda internacional de carne sigue firme, el campo está a la altura del desafío, depende del sector público que se corrijan los errores de sus políticas y que el campo pueda expresar todo su potencial.
En Coronel Pringles
En el marco del programa “Agrolimpio” que se esta desarrollando en Coronel Pringles, se desarrollará una capacitación sobre “Calibración de maquinarias y deriva” que se realizará el día miércoles 13 de agosto de 2014, a las 8,30 hs, en el Aeroclub de la ciudad.
Jornada de Calibración de Maquinarias y deriva
Será el 13 de Agosto en el Aeroclub
Dicha jornada estará a cargo del Ing. Agr. Alberto Etiennot (UBA), quien ha desarrollado una intensa actividad docente, experto en todo lo referente a técnicas de aspersiones agroáereas, y actualmente se desempeña como asesor externo de CASAFE y como asesor fitosanitario privado.
La capacitación está dirigida especialmente a contratistas dedicados a las pulverizaciones, ya sean aéreas o terrestres y a productores y empleados que realicen estas tareas en forma particular.
Será una capacitación teórico-práctica, ya que contaremos con los equipos necesarios para la demostración (avión y mosquito).
Del 9 al 12 de septiembre en Esquel
OVIS 21 abrió un nuevo curso de Manejo Holístico
Està destinado a profesionales, Investigadores, Extensionistas, y Privados
Como referente del Savory Institute en la Argentina, OVIS 21 abrió la inscripción para su curso de Manejo Holístico. Se desarrollará del 9 al 12 de septiembre en Esquel, Chubut.
Este curso brinda el entrenamiento básico para ser practicante de Manejo Holístico o Educador. Por su intensidad desarrolla capacidades teóricas y prácticas para poder usar el enfoque holístico.
El programa abarca el modelo Holístico de toma de decisiones, evaluación de pastizales y los tres procedimientos de planificación holística: finanzas, pastoreo y desarrollo de la tierra. Además, combina conocimientos teóricos y prácticos, salidas a campo, ejercicios de planificación con casos reales y trabajos grupales, con una metodología participativa.
El curso está destinado a:
Productores: Pueden desarrollar conocimientos para aplicar el MH en sus campos, mejorando el capital biológico, la rentabilidad y la calidad de vida.
Profesionales
Privados: Con este curso aprobado, una práctica supervisada de 18 meses y un examen final, es posible conseguir la acreditación como Educador Acreditado del Savory Institute. Esto permite un desempeño como profesional independiente.
Investigadores y Extensionistas: Un conocimiento profundo del MH permite mejorar el desarrollo de sus tareas, y establecer un marco de colaboración con el sector privado, donde es posible llegar a todos los estratos de productores, y generar información para mejorar los resultados obtenidos con estas herramientas.
Funcionarios públicos: El enfoque holístico es esencial para la formulación de políticas públicas. A su vez, siendo una herramienta de regeneración, es de necesario conocimiento de quienes tienen responsabilidad en el desarrollo sustentable.
viernes, 1 de agosto de 2014
Salas de faena móvil: una solución innovadora
Impulsado por el SENASA, el proyecto colabora con aquellos productores pequeños con dificultades para acceder a los frigoríficos tradicionales, mejorando su desarrollo productivo y las condiciones sanitarias para la faena de sus animales.
Tradicionalmente, la faena de los animales realizada por pequeños productores, implica un acontecimiento familiar muy significativo. Se compartía el proceso en la elaboración de los alimentos que comenzaba desde la cría del animal, su faena, hasta su cocción directa o la producción de embutidos.
A pesar del crecimiento y la industrialización de la cadena agroalimentaria, la pequeña producción local continúa siendo un sector importante en la Argentina.
Uno de los problemas sanitarios y comerciales principales que afrontan los pequeños productores de las denominadas especies menores como cabritos, corderos o lechones en nuestro país es la imposibilidad de contar con mataderos cercanos debidamente habilitados que les permitan faenar su producción en condiciones sanitarias adecuadas.
A ello se agrega que la diversificación geográfica de este tipo de productores y el escaso volumen por explotación, dificultan el envío de sus animales a un matadero habilitado o incluso la instalación de mataderos o frigoríficos que permitan resolver la situación.
En el marco del apoyo que brinda el Estado Nacional al desarrollo de los productores pequeños y a la producción de agroalimentos inocuos para la población, desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se consideró la problemática indicada impulsando mataderos móviles a punto fijo para abastecimiento local, que preste sus servicios de faena en distintas zonas.
Entre diciembre de 2013 y mayo de 2014 la Sala de faena móvil instalada en Villaguay, Entre Ríos, faenó más de 1400 animales entre porcinos, ovinos y lechones. Por su parte, las gobernaciones de Chaco, Formosa, Catamarca y La Rioja ya solicitaron la provisión de una sala de este tipo a través de convenios firmados en el marco del Programa de Desarrollo de Economías Regionales.
Cabaña El Volcan se quedó con el Premio Banderín
La cabaña propiedad de Los Lazos de Federico Boglione se consagró ganadora del premio 2013 en Angus
Se realizó la entrega del Premio Banderín Angus 2013, premio que se da a la cabaña que más puntos sacó durante todo el año 2013 en las exposiciones, máximo galardón otorgado por la Asociación Argentina de Angus.
Este premio se considera entre los criadores un reconocimiento a la calidad genética, trabajo y sacrificio de la cabaña ganadora.
En esta ocasión el Banderín fue otorgado a Cabaña El Volcán, de Los Lazos, de Federico Boglione. Este reconocimiento después de un 2013 destacado de la cabaña, habiendo obtenido premios en las tres exposiciones más importantes, con la Gran Campeón Hembra, Lote Gran Campeón Hembra y Reservado Gran Campeón Hembra Ternero en la Exposición de Primavera de Azul; Mejor Hembra de Lote y Segunda Mejor Hembra de Lote en la Exposición de Otoño de Bolívar, coronándose finalmente con la Gran Campeón Hembra en la Exposición de Palermo del año pasado.
En tanto el segundo puesto en el tradicional Banderín fue para Rubeta S.A., que obtuvo un puntaje de 2691 puntos en las exposiciones de 2013 y el tercer puesto fue para The House Group, que sacó 2091 puntos en las exposiciones de 2013.
La cosechadora más potente del mundo
La desarrolló New Holland en Bélgica. Tiene un motor de 652 hp, sistema axial de doble rotor y tolva de 14.500 litros.
New Holland -una de las dos marcas agrícolas de Fiat- lanzó a nivel global la cosechadora de granos CR10.90 considerada la más potente del mundo, con su motor de 652 caballos de fuerza.
Se frabrica en el Centro de Cosecha de Excelencia de New Holland Agriculture en Zedelgem (Bélgica) y entre sus atributos brinda un 15% más de productividad que el modelo anterior.
La CR10.90 opera con un motor FPT Cursor 16 (15.927 cc, 652 hp), con tecnología ECOBlue HI-eSCR para el cumplimiento de emisiones 4B Tier. El sistema de trilla axial dispone doble rotor Twin Rotor, en tanto que la tolva de granos cuenta con 14.500 litros de capacidad, con sistema de descarga rápida que permite el vaciado del tanque en dos minutos.
El equipamiento se completa con cabina panorámica Harvest suite Ultra Cab, orugas de goma SmartTrax con tecnología de suspensión Terraglide de serie y sistema de autoguiado integrado IntelliSteer. (NAP)
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