Rodríguez insiste con bajar las retenciones 

El Ministro bonaerense Alejandro Topo Rodríguez también propuso eliminar los ROEs. Apuntó a las bajas de alícuotas de Trigo, Maíz y molienda seca. 

El ministro bonaerense de Asuntos Agrarios volvió a reclamar una rebaja en las alícuotas de las retenciones a las exportaciones de trigo y maíz -en el caso de este cereal, tanto las que se aplican al grano como a la molienda seca-, así como "agilizar y si es necesario eliminar" los permisos de exportación (ROEs). 

"Creemos que hay que ir revisando el esquema de retenciones al maíz en distintas dimensiones, tanto al grano en sí, como la molienda seca y otros productos derivados con alto valor agregado. Como todos saben hemos venido planteando una política muy activa para potenciar la producción de Trigo y que sea refortalecida, pusimos en marcha nuestra tarjeta Procampo Trigo, que ha financiado la siembra y los insumos, pero no es suficiente" dijo. 

"Planteamos con mucho respeto la necesidad de bajar diez puntos porcentuales, del 23 al 13 por ciento, las retenciones al trigo, agilizar y si es necesario eliminar los ROEs", dijo Alejandro Rodríguez en una entrevista en el diario Democracia de Junín. 

Para el caso del maíz la propuesta pasa por modificar el esquema donde el grano de maíz paga un 20 por ciento de retenciones a un 12 por ciento; y la molienda seca, pasar de 15% a 7%, incluyendo a "otros productos que son los que tienen más valor agregado, como el almidón, que hoy pagan un 5 por ciento, baje a un 2 por ciento". 

"Si tomáramos esa decisión no se va a recaudar menos, se va a recaudar más, porque aumenta el volumen de producción. Es una decisión que es razonable que la maduremos, que la conversemos y que se adopte", aseguró. 

Por qué creció la siembra de alto oleico en la Argentina 

La alimentación saludable impulsa el mercado del girasol con alto contenido de oleico 

En la última campaña volvió a acentuarse la preferencia por los girasoles alto oleico por parte de la industria oleaginosa. Se pautaron primas de 50 dólares por tonelada de grano. La demanda creció en respuesta a una menor producción europea y una tendencia mundial a la alimentación saludable. 

Aunque no se dispone de cifras oficiales, se estima que en esta campaña se sembraron entre 160 y 170 mil hectáreas de girasol alto oleico en la Argentina, alrededor de un 13% del total de la superficie sembrada con la oleaginosa. El área había sido de un 8% en las campañas anteriores. Esta vez, los productores implantaron la totalidad de los híbridos disponibles en el mercado. 

La respuesta a esta clara tendencia está dada por el crecimiento de la demanda externa. El girasol con alto contenido de aceite oleico, que tiene casi como único destino la exportación, recibe primas que en la campaña 2014/15 alcanzaron los valores más altos. En su mayoría, las siembras se atan a contratos de entrega de la producción a las aceiteras exportadoras. En esta campaña, estas empresas tentaron a los productores al punto de agotar la disponibilidad de semillas con estas características. La pregunta que rige ahora es cuánto tiempo permanecerá la demanda. Algunos consideran que seguirá presionando sobre los mercados durante los próximos años. 

“Ya en la campaña anterior, 2013/14, habíamos tenido un incremento de la demanda, fundamentalmente de Europa y algunos países asiáticos, que cada vez más ponen el foco en la alimentación saludable”, explicó Virgilio Perrella, de Cargill. 

A esa tendencia, que aparentemente se mantendrá durante los próximos años, Archibaldo Salvador, de Syngenta, sumó que “Europa está cambiando la normativa relacionada con el etiquetado de alimentos procesados y a partir de este año las compañías del rubro deberán hacer constar el tipo de aceite que utilizan. Por ejemplo, en muchos casos se venía usando aceite de palma, que no es demasiado saludable y puede ser que al consumidor europeo no le guste enterarse que lo está consumiendo”. 

Fascendini: 

“Es fundamental tener AgroActiva en Santa Fe” 

El ministro de la Producción provincial aseguró que el Gobierno local está convencido del aporte de la exposición para el desarrollo de la industria, el comercio y el agro. 

AgroActiva retornó a la provincia de Santa Fe en el año 2010, luego de varias ediciones en Córdoba, y se instaló como una marca registrada por la aceptación del público, la conformidad de los expositores, el acompañamiento de los medios de comunicación y el apoyo incondicional del Gobierno local. “Es un evento que se viene repitiendo en la provincia y para nosotros es un gran orgullo poder apoyar y formar parte de la mega muestra que es relevante para todo el sector productivo”, aseguró al respecto el Ministro de la Producción de Santa Fe, Carlos Fascendini. 

La decisión política para que la muestra se realice en esta provincia fue tomada por el Frente Progresista, con el exgobernador Hermes Binner primero y Antonio Bonfatti en la actualidad, porque es “la mayor feria agropecuaria de Argentina y tenerla en Santa Fe es fundamental. En pocos días se concentran en un mismo lugar la oferta y la demanda de productos, servicios, innovación y actualización en materia de economía a nivel internacional que tiene mucha preponderancia en el desarrollo de cualquier país”. 

Entre muchos aspectos que llevan a los organizadores de AgroActiva a permanecer en Santa Fe se destaca la buena relación con los funcionarios provinciales y la predisposición que encuentran los directivos ante cualquier inquietud. 

“Los funcionarios públicos –comentó Fascendini- debemos estar atentos a las necesidades que tienen cada uno de los sectores que componen a la sociedad. En el caso específico del Ministerio de Producción debemos responder a las problemáticas de productores, industriales, comerciantes que son las principales áreas que abarcan al organismo”. 

Encuentro sobre comercialización de Trigo 

Gabriel Delgado, Secretario de Agricultura, recibió a autoridades municipales y a representantes de entidades vinculadas con el campo de Tres Arroyos. Durante aproximadamente dos horas se realizó un amplio análisis de la situación 

Debido a los inconvenientes que afectan a la comercialización de trigo y considerando que el distrito es uno de los principales productores del cereal en la provincia y el país, el municipio solicitó una audiencia a Gabriel Delgado, secretario de Agricultura del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. 

El funcionario accedió rápidamente ante esta solicitud y el encuentro se llevó a cabo la semana pasada. En el pedido para mantener una reunión se tomaron en cuenta también las dificultades generadas por las intensas lluvias y en el caso puntual de la comercialización, un aspecto central es que los productores no reciben "el precio lleno" del trigo. 

Esta situación tiene implicancias económicas de magnitud en Tres Arroyos y la zona. En este marco, el intendente Carlos Sánchez convocó a las entidades locales del agro (las cooperativas CATA, ALFA y Cascallares, la Sociedad Rural y el Centro de Ingenieros Agrónomos) para participar de la reunión. Durante aproximadamente dos horas se planteó la manera en que inciden las mencionadas circunstancias en el distrito, lo que -según se pudo apreciar- estaba en conocimiento del secretario de Agricultura. 

Se evaluaron diferentes alternativas y también surgieron dudas, considerando que los Roes están habilitados sin completar, por lo cual no se están otorgando nuevos permisos y sin embargo, se sigue comprando trigo a valores muy por debajo del fijado por el FAS teórico. En consecuencia, el productor padece un evidente perjuicio económico. 

Entre otros aspectos que se valoraron de esta actividad, adquiere un lugar central el trabajo del municipio con las entidades, que expresan en forma permanente su preocupación, y la respuesta del Ministerio de Agricultura. A esto se suma, como un resultado positivo, que quedó establecido el compromiso de dar continuidad al diálogo. (Fte.: La Voz del Pueblo)

Creció la producción ovina en la Provincia

El año pasado la Ley Ovina Argentina otorgó 90 proyectos productivos para aumentar stock, genética, pasturas, alambrados, esquiladoras, y sanidad, entre otros.

Durante 2014, 90 proyectos productivos para el desarrollo ovino, dirigidos especialmente a pequeños y medianos productores, en el marco de la Ley Ovina Argentina, de orden nacional. Esas iniciativas, que se implementan desde la Unidad Ejecutora Provincial Buenos Aires del Programa Ovino junto con el Ministerio de Asuntos Agrarios, provienen de 32 municipios de nuestra provincia, en mayor medida (60 por ciento) del sudoeste bonaerense. 

El 56 por ciento de esos proyectos fue destinado al aumento del stock y mejora genética; el 29 a infraestructura (pasturas y alambrados), el 8 a lana (esquiladoras), el 5 a leche (sanidad y tambo) y el 2 a carne (embriones). 

En ese sentido, el Ministro de Asuntos Agrarios, Alejandro "Topo" Rodríguez, destacó que "hemos priorizado proyectos de pequeños productores en distintos municipios, quienes desarrollaron -con el impulso y el financiamiento del Gobierno Nacional y de la Provincia de Buenos Aires- una serie de emprendimientos ovinos muy importantes. Pero, además, hemos tenido la posibilidad de innovar creando una nueva raza llamada La Comarqueña en nuestra Chacra Experimental de Patagones, junto con el INTA". 

Por otra parte, desde el área de Ganadería de la cartera agraria provincial se subrayó que Buenos Aires aporta al consumo unos 564.988 animales que van a faena, equivalentes a 9.350 toneladas de carne ovina, siendo el 75 por ciento faena de corderos livianos hasta 12 kg "al gancho". 

Los proyectos productivos que se aprobaron tuvieron como objetivos aumentar el stock; mantener e incrementar las fuentes de trabajo; promover la radicación de la población rural; adecuar y modernizar los sistemas productivos ovinos; agregar valor a nivel local y regional; integrar en la comercialización e industrialización; aumentar la eficiencia productiva; mejorar los procesos de esquila; y plantear la reconversión productiva hacia el ovino, sobre todo en la región sur y sudoeste de nuestra provincia. 

Pérdidas millonarias por no utilizar
correctamente los planes sanitarios

CAPROVE afirma que Argentina pierde anualmente $ 18.400.000.000 por la no utilización de correctos planes sanitarios

La Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios afirma que, aplicando planes sanitarios a la medida de cada establecimiento, se pueden evitar las pérdidas ocasionadas por enfermedades parasitarias, infecciosas, reproductivas y carenciales que representan 18.400 millones de pesos a nivel país y poder así aumentar la productividad en los rodeos de cría-

CAPROVE, Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios, propone, manteniendo el stock actual de madres, y con un manejo eficaz de la sanidad, aumentar la tasa de preñez, incrementar la tasa de destete en 10 puntos y disminuir fuertemente las pérdidas por enfermedades que hoy representan $ 18.400.000.000, para lograr un crecimiento de la tasa de extracción de 4 puntos y alcanzar un mejor índice de conversión por categoría, permitiendo así producir más terneros. 

“Evitando las pérdidas neonatales podremos lograr un incremento de la tasa de destete de 10 puntos (de 61% actual a 71%) y la de extracción de 4 puntos (del 25 % al 29 %), que se comenzaría a comercializar en 3 años, siempre considerando el rol indispensable del Médico Veterinario dentro del planteo productivo”, comentó el Dr. Patricio Hayes, Director Ejecutivo de CAPROVE. 

Para lograr este objetivo desde la Cámara proponen aumentar la inversión en sanidad. Si consideramos que en el año 2014 el sector ganadero invertirá un promedio de $ 33.00 por animal en el año. De este total el valor correspondiente a Sanidad Preventiva será de $24.40, el resto corresponde a productos de uso terapéutico o de manejo como antibióticos y hormonales. 

La aplicación de un correcto plan sanitario productivo requiere de una inversión de $ 42.00, por lo que se evidencia la necesidad de realizar una inversión extra de $ 17.60 por animal y por año. “Esto representaría una inversión global extra para el sector de $ 880.000.000, lo cual a su vez equivale a una rentabilidad de más de 21 veces sobre la inversión”, señaló el Dr. Sean Scally, presidente de CAPROVE. 

Nuevas fechas de pago e incentivos para el Inmobiliario

Se resolvió en el encuentro entre funcionarios de la provincia de Buenos Aires y representantes técnicos de la Mesa Agropecuaria Provincial 

La Provincia y el campo acordaron un nuevo cronograma de pagos e incentivos para el sector. Luego de un encuentro llevado a cabo ayer miercoles por la mañana entre funcionarios de la provincia de Buenos Aires y representantes técnicos de la Mesa Agropecuaria Provincial, se estableció que: 

- No se cobrará ninguna cuota adicional del impuesto Inmobiliario Rural. 

- La primera cuota vencerá entre el 12 y el 18 de marzo de 2015. 

- Para la segunda cuota, los contribuyentes que abonen en el mes de mayo obtendrán una bonificación especial del 3%, mientras que los que cumplan en julio lo harán con importe pleno. 

- Para la tercera cuota, estará vigente la bonificación especial del 3% para quienes paguen en septiembre, quedando el importe pleno para quienes abonen en noviembre. 

La Mesa Agropecuaria Provincial había expresado su rechazo al adelanto del vencimiento del impuesto inmobiliario rural y mediante un comunicado había exhortado al gobernador de la Provincia Daniel Scioli a que “deje sin efecto esa medida” y una vez más, las entidades del campo comprueban que el diálogo es el camino correcto para llegar a acuerdos entre el sector público y privado.
El encuentro estuvo encabezado por el ministro de Asuntos Agrarios, Alejandro “Topo” Rodríguez, el titular de la Agencia de Recaudación, Iván Budassi y el subsecretario de Hacienda del ministerio de Economía, Gabriel Esterelles, así como representantes técnicos de la Mesa Agropecuaria Provincial conformada por Sociedad Rural, Carbap, Federación Agraria y Coninagro.

Tamberos piden reunión

"de urgencia" para frenar baja de precios

Quieren juntar a las empresas y al gobierno. Los empresarios anunciaron rebajas de 5% y 7% por la leche cruda. 

La Cámara de Productores de Leche de Córdoba (Caprolec) y la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe pidieron reuniones “de urgencia” entre representantes de la cadena y las autoridades gubernamentales, en razón de la decisión de la industria de implementar una baja en los valores de la materia prima durante el corriente mes. 

Según los referentes de los tamberos, la industria propone pagar en febrero entre “5 y 7 por ciento menos” por la leche cruda que están recibiendo en las plantas. Por esto, reclaman una reunión urgente del Consejo Federal Lechero (CFL). 

El coordinador de la Mesa Nacional de Productores de Leche, Carlos Brave, señaló a la agencia DyN que fue trasladada la inquietud al secretario de Agricultura de la Nación, Gabriel Delgado, quien ocupa la presidencia del CFL. “Sabemos que varias empresas lácteas comunicaron por teléfono a los tambos que bajarán el precio de enero (por las entregas de leche de este mes), algunos entre un cinco y siete por ciento, aunque se habían comprometido que no iban a bajar, pero lo están haciendo”, indicó Brave, swegún reprodujo al diario La Voz del Interior. 

En las últimas horas, el presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), Miguel Paulón, expresó que “habrá una baja en el precio de la leche (pagado al productor) en el mes de enero”. En medios periodísticos de Santa Fe, el directivo sostuvo que si bien “cada empresa toma esta decisión en forma individual”, se puede estimar que la quita “en promedio va a estar en torno del cinco por ciento”. 

“El productor no está en la agenda del gobierno” 

Lo dijo el vicepresidente primero de FAA, Ariel Toselli, en un encuentro con dirigentes rurales y funcionarios de Producción (realizado ayer en Bahía Blanca) sobre la problemática de la comercialización. 

El vicepresidente primero de Federación Agraria Argentina, Ariel Toselli, manifestó ayer que observa mucha desazón en los productores agropecuarios por los bajos valores que se pagan por el trigo y los problemas por la baja de calidad, y resaltó que , en caso de que no haya soluciones inmediatas, peligra la siembra de la próxima campaña. 

“El pequeño y mediano productor está fuera de la agenda de gobierno. Hay una gran diferencia entre el que consume y el que produce: el kilo de carne se nos paga 20 pesos y a las góndolas llega a 70; el litro de leche se paga 3 al chacarero, y se vende a 13; el pan subió cuando el trigo estaba caro, y quedó allá arriba más allá de la baja del precio del grano. Hay una desregulación muy fuerte”, sostuvo. 

El dirigente rural realizó estas declaraciones ayer durante un encuentro organizado por el Distrito XI de FAA en Bahía Blanca, del cual participaron dirigentes de la entidad rural, directores de Producción de algunos municipios de la región y legisladores, entre otros. 

En el encuentro se decidió solicitar una audiencia -en forma urgente- con el ministro de Asuntos Agrarios de la Provincia, Alejandro “Topo” Rodríguez, para discutir con él la problemática del sector triguero del sudoeste bonaerense; y tratar de mantener un encuentro con el gobernador de Buenos Aires, Daniel Scioli, cuando este jueves visite Bahía Blanca. 

“Acordamos pedir una audiencia al ministro para explicar la problemática, y para ver qué se puede hacer. La realidad es que si esto no tiene una salida rentable, ¿quién sembrará la próxima campaña de trigo?”, se preguntó. 

“Si no tenemos respuestas, tendremos que hacer una reunión de productores y ver qué medidas deberemos tomar”, añadió. 

Toselli señaló que la convocatoria se realizó a todos los municipios de la región para hablar de esta problemática y exponerla públicamente. 

“Que nos acompañen los municipios es muy importante. No es una cuestión sectorial lo que está pasando con los precios del trigo, porque afecta a toda la comunidad. Hoy en día, el resultado de la cosecha es prácticamente una transferencia de los productores a los exportadores y no queda nada en los pueblos”, sostuvo. 

La Provincia retrocedió en el adelanto del inmobiliario

El Gobierno bonaerense anunció que la cuota que se iba a cobrar en febrero se cobrará en marzo. Habrá una reunión. 

El Gobierno bonaerense decidió dar marcha atrás con su intención de adelantar a febrero el esquema de pagos del Impuesto Inmobiliario Rural, tras una reunión que mantuvieron con referentes de las entidades agropecuarias. 

Además se acordó un nuevo encuentro entre las partes –que se realizaría este miércoles- para ajustar detalles del entendimiento, que podría incluir también un incentivo fiscal para los productores que decidieran optar por realizar un pago anticipado. 

Según dijeron a la agencia DIB fuentes del sector agropecuario, la novedad fue anticipada por el Gobierno durante un encuentro que lideró el jefe de Gabinete Alberto Pérez junto a referentes de las entidades rurales bonaerenses. 

La Provincia puso en análisis su intención de aplicar un esquema de pago anticipado del Inmobiliario Rural que contemplaba adelantar a febrero, mayo y julio las tres cuotas del tributo que históricamente vencen en marzo, agosto y noviembre. Por lo pronto, el Gobierno prometió dejar sin efecto la cuota de febrero, que se pagará en marzo, como es habitual. 

No obstante, voceros del sector agropecuario daban por hecho también que la Provincia dará marcha atrás con todo el esquema, aunque desde el Gobierno dijeron que el resto del cronograma recién se analizará en la reunión del miércoles, donde, en principio, estarán presentes el ministro de Asuntos Agrarios, Alejandro “Topo” Rodríguez, y el titular de la Agencia de Recaudación bonaerense, Iván Budassi. 

De todos modos, el Gobierno evalúa ofrecer un mecanismo adicional con el objetivo de captar fondos anticipados, aunque ya no en forma compulsiva. (NAP)

Presentan un sensor de calidad para granos 

El prototipo, desarrollado por el INTA junto con la empresa TecnoCientífica, identifica el nivel de proteína, grasa y almidón de trigo, cebada, soja y maíz. Esta información determina la calidad y su potencial para comercializarla. 

Presentan un sensor de calidad para granos Técnicos del INTA participaron en el desarrollo de un prototipo que detecta, durante la cosecha, el nivel de proteína, grasa y almidón presente en los granos de trigo, cebada, soja y maíz. Esta información anticipa la calidad de la producción y determina su potencial para comercializarla con un valor diferencial. 

“Esta herramienta facilita la aplicación de diferentes estrategias de manejo para mejorar la calidad de los granos y la diferenciación de la producción a campo, dos factores que promueven el agregado de valor en origen”, aseguró Andrés Méndez, especialista en agricultura de precisión del INTA Manfredi –Córdoba–. 

El técnico resaltó la importancia que le significa al productor el hecho de conocer anticipadamente la calidad de la producción. “En el caso de la soja, es fundamental conocer los valores de proteína y de aceite que tienen los granos antes de ser enviados a la extrusora, ya que eso evita elaborar un producto que no alcanza el estándar deseado”, explicó. 

Asimismo, Méndez recomendó la segregación de los granos para lograr una industrialización diferencial del trigo y de la cebada y sugirió la adopción de este tipo de tecnologías. “Este sensor permite armar un ‘mapa de calidad de los granos’ que, al igual que el mapa de rendimiento, genera información georreferenciada para el manejo eficiente del sistema productivo”, observó. 

El prototipo, fabricado por la empresa TecnoCientífica, se encuentra en evaluación y sujeto a diferentes pruebas de laboratorio y a campo. De acuerdo con Méndez, los resultados preliminares indican “una consistencia en los datos”, los cuales superan a los de otras experiencias que emplearon dispositivos provenientes de los Estados Unidos. 

“Esto significa un aporte a la trazabilidad de los granos y a la certificación de los procesos de producción primaria”, aseguró. De los ensayos –que seguirán en desarrollo–, participan el especialista Néstor Juan del laboratorio de Análisis de Calidad de Granos del INTA Anguil –La Pampa–; Diego Villarroel, Juan Pablo Vélez, Fernando Scaramuzza, del INTA Manfredi –Córdoba– y Ricardo Melchiori, del INTA Paraná –Entre Ríos–. Conocer anticipadamente la calidad de los granos permite determinar su potencial para comercializarlos con un valor diferencial. 

El novillo Holando, otra vez en carrera 

De un ternero Holando hoy se salva todo, se cría a la par de la hembra de tambo, se engorda intensivamente se vende con 370-400 kilos con destino al consumo interno.  

El novillo Holando hasta hace algo más de un lustro se destinaba en un 80-90 por ciento a exportación con 500-600 kilos de peso a la faena; una proporción importante de los machos Holando, dependiendo de los precios de la invernada, se mataba al nacer, se regalaba o se moría en la guachera por menores cuidados que la hembra de reposición. 

Hoy ese ternero se salva todo, se cría a la par de la hembra de tambo, se engorda intensivamente (el mismo tambero en gran parte de los casos) y se vende con 370-400 kilos con destino al consumo interno. Fueron pioneros en comprar estas medias reses de Holando los “chinos” (orientales), que encontraron la carne resultante tierna, magra, de color rosado, la grasa blanca y justa, con un excelente rendimiento en despostada, con un solo defecto: un bife angosto más “chupado”, de menor profundidad. 

Hoy hay en Buenos Aires y Rosario decenas de matarifes que trabajan sólo esta mercadería y que compran en directo, en Liniers o en Rosario estos lotes cuando aparecen, para abastecer a carniceros que, en la medida que haya disponibilidad de estas reses, no trabajan otra carne. Frigoríficos del centro-norte del país, especializados en la exportación, y que hasta hace poco armaban su faena diaria con 30 por ciento de novillo pesado Holando, hoy no alcanzan a integrar más de un 10 por ciento de la faena con Holando. 

La SRA decidió cerrar sus cuentas del Banco Nación 

En la primera reunión de Comisión Directiva de este año, la Sociedad Rural Argentina decidió cerrar las cuentas que tiene en el Banco Nación. La medida se tomó como respuesta al bloqueo financiero que el banco impuso a productores de soja. 

En circulares enviadas a sus clientes el banco informó que sólo podrán solicitar líneas de crédito, hacer uso del descubierto y de la tarjeta Agronación, entre otros servicios, aquellos productores que demuestren no tener existencias de soja. De esta manera, el Banco Nación incurre en el incumplimiento de su carta orgánica, que en el artículo 3 establece que uno de los fines de la institución es “apoyar la producción agropecuaria, promoviendo su eficiente desenvolvimiento”. 

"Por eso entendemos que la decisión que la entidad financiera lleva adelante tiene como único fin extorsionar y perjudicar al productor al obligarlo a vender hasta el último grano. Hoy, la única forma que tiene el campo para defenderse de una inflación cercana al 40% anual es vender escalonadamente la producción, no sólo de soja, sino de cualquier otro producto. De lo contrario, perdería poder adquisitivo y no sería posible hacer frente al pago de sueldos, impuestos, servicios, insumos y todos aquellos gastos que se presentan a lo largo del año" dice el comunicado de la SRA. 

"Por más que desde el campo se haya alertado a las autoridades sobre el error en el que estaban cayendo, el Banco Nación continuó incumpliendo su estatuto. Es por eso que, frente a la intransigencia, decidimos interrumpir la relación financiera con esta entidad pública que ha decidido abiertamente perjudicar al campo, desconociendo sus responsabilidades y funciones" explicaron.

La fina tuvo lo suyo en el SO 

El Lic. Iván Ullmann de la Dirección de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, detalló diferentes realidades de la cosecha fina 

A lo largo de la campaña 2014-15 la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca realizó intensas recorridas por su área de influencia, entrevistando productores, acopios, cooperativas, proveedores de insumos y otros participantes de la cadena agrícola con el objetivo de obtener las cifras de superficie, rinde y producción de Trigo y Cebada. 

La zona relevada abarca partidos del sudoeste bonaerense: Adolfo Alsina, Guaminí, Puán, Saavedra, Tornquist, Cnel. Suárez, Cnel. Pringles, Cnel. Dorrego, Cnel. Rosales, Bahía Blanca, Villarino y Patagones. 

La campaña se sucedió en un escenario climático caracterizado por un generoso régimen de precipitaciones en torno a los 1.000 mm para todos los partidos de la región. Sin embargo, lluvia caída y rendimientos obtenidos no acusaron relación directa. 

El desempeño productivo se puede caracterizar como dispar, con contrastes bien marcados: 

• Partidos del margen norte, oeste y sur del sudoeste bonaerense con rendimientos que superaron la media histórica y cumplieron con las expectativas del productor. 

• Partidos del margen noreste y este con rendimientos sustancialmente inferiores a los esperados. Los efectos de la magnitud de las lluvias fueron nocivos para los cultivos: complicaciones en la implantación, anegamiento y encharcamiento de lotes, lavado de nutrientes, enfermedades de hoja, etc. 

El balance global: 

• Rendimientos por encima del promedio, con decepciones en los partidos de mayor productividad y sorpresas positivas en los de menor potencial. 

• Baja calidad de la mercadería recolectada, asociadas a fertilizaciones deficientes y al lavado de nutrientes producto de volúmenes de lluvia caídos en grandes magnitudes y de manera excesiva. 

El resultado: bajo nivel de proteínas en trigos y cebadas. 

Según las estimaciones: 

Estrés calórico en el Feed Lot

Es una amenaza que no sólo produce pérdidas por disminuir la performance productiva del animal, sino también por las muertes que genera. 

Las olas de calor producen la muerte de gran cantidad de animales, sin embargo, las pérdidas económicas por reducción de la performance que experimenta el ganado durante condiciones de estrés severo exceden a la pérdida por mortandad entre 5 a 10 veces. 

En particular, los animales en terminación alimentados con dietas en base a grano de alta energía generan cantidades significativas de calor metabólico que es transferido desde el cuerpo hacia el medio ambiente. El fracaso de la transferencia de este calor, especialmente en el verano, resulta en una acumulación de temperatura dentro del cuerpo y predispone al animal al estrés. 

En general los pelajes oscuros (Aberdeen Angus negros) serán más susceptibles al estrés por calor que el ganado con pelajes más claros (Hereford- Shorton). 

El objetivo de cualquier estrategia de mitigar el estrés por calor, es el de ayudar a la hacienda a reducir su temperatura corporal. 

Alimentación programada: Restringir el alimento durante las horas de temperaturas extremas, evita que el pico de calor metabólico se produzca simultáneamente con el pico de calor ambiental. 

Manejo del incremento calórico (IC): Los recursos alimenticios difieren en cuanto al incremento calórico que producen, por ejemplo, dietas con mayor contenido de fibra producen menor cantidad de calor que la generada a partir de alimentos con alto contenido de energía. 

Disponibilidad de agua: En un ambiente caluroso el consumo de agua pasa a ser muy importante, en general durante el verano el consumo de líquido por unidad de materia seca consumida se duplica. 

Aspersión: los beneficios de ésta técnica se incrementan si se inicia por la mañana, antes que la carga calórica de los animales comiencen a aumentar. 

Sombra: su beneficio será más contundente en aquellas zonas de mayor temperatura y/o radiación solar. 

El aceite de girasol se salva de los derrumbes 

Es uno de los menos perjudicados por el derrumbe del petróleo y la suba del dólar que afectan los valores de los commodities. Se lleva recolectado algo menos del 6% del área girasolera, con cierto atraso por las lluvias, pero con rindes mejores de lo esperado. La Bolsa de Cereales prevé una producción de 2,4 millones de toneladas y el USDA unas 100.000 toneladas más según afirma el Lic. Jorge Ingaramo, asesor económico de ASAGIR 

En su último informe, la Bolsa de Cereales destacó que, a pesar de las reiteradas lluvias, se logró cosechar el 5,9% del área girasolera nacional, con un rendimiento promedio de 18,2 qq/ha, una cifra por encima de las expectativas iniciales. Se calcula un retraso interanual de 4,6 puntos porcentuales. Considerando la buena condición de los cultivos en el Centro – Sur de la región girasolera argentina, la entidad proyecta una producción de 2,4 millones de toneladas, unas 100.000 hectáreas por debajo de lo previsto por el USDA. 

Si se analiza el avance de la campaña por regiones, se puede afirmar que las lluvias no impidieron el progreso de la recolección en el NEA y facilitaron rendimientos promedio de 18,4 quintales por hectárea en el Chaco, con un rango que fue de 10 a 32 qq/ha. Allí se recolectó la mitad de lo sembrado, con una producción de más de 122.000 toneladas. En el centro – norte de Santa Fe, la cosecha está demorada por abundantes lluvias, que incluso provocaron pérdidas en lotes puntuales hacia el este de la región. El avance de cosecha es del 10% y el rinde de 16,5 qq/ha. 

En la región bonaerense, la condición de los cultivos varía de buena a muy buena, pese a no haberse registrado lluvias en las semanas previas al informe. Se están comenzando a secar los perfiles de los suelos a raíz de la elevada temperatura, principalmente en el sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa. 

En general, las condiciones sanitarias son muy buenas, aunque se relevaron casos de roya blanca o chinche. 

Qué dice el USDA 

En la comparación con el informe de diciembre, se destacan las siguientes modificaciones: La producción de las 7 principales oleaginosas crecería en 1,75 millones de toneladas; siendo el aumento en la oferta esperada de soja responsable del 89% en dicha variación. Esto afecta al mercado, ya que el crushing también se incrementa en 1,35 millones de toneladas. Ahora bien: unas 930.000 toneladas adicionales responden a la mayor molienda de canola, favorecida por una buena cosecha y otras 660.000 toneladas, a la citada suba en la oferta de soja. 

Un no rotundo a Scioli

La Mesa Agropecuaria de la provincia de Buenos Aires rechaza el adelanto de los vencimientos de impuestos provinciales decididos por ARBA 

La Mesa Agropecuaria de la provincia de Buenos Aires –integrada por la Sociedad Rural Argentina, Federación Agraria Argentina, CONINAGRO y CARBAP –rechazó enfáticamente el adelanto de los vencimientos del impuesto inmobiliario rural decidido e informado recientemente por la Agencia de Recaudación de Buenos Aires -ARBA. 

"La medida es impracticable, ya que desde el último trimestre del año los productores planificaron sus movimientos económicos con cuotas que vencían en marzo, julio y noviembre, calzando financieramente sus ingresos e inversiones productivas con dichas erogaciones. La modificación que obliga a cancelar antes de agosto las tres cuotas -en febrero, mayo y julio- impide afrontar inversiones productivas tal como estaba previsto e inclusive centra el pago en el primer semestre, desconociendo que gran parte del territorio bonaerense – caso sudeste y sudoeste- tiene ingresos por tipo de producción focalizados en el segundo semestre del año". 

En un comunicado admitieron que "nuevamente desde ARBA no se cumple con la palabra empeñada, y más aún modifican calendarios sin previo aviso, haciendo impracticable el cumplimiento en tiempo y forma de los plazos de pagos e impidiendo a muchos productores acogerse a los beneficios previstos por la provincia como buen contribuyente. Medidas como la decidida por el titular de ARBA, Iván Budassi, no hacen más que dejar en evidencia una vez más la discrecionalidad en el manejo de la cosa pública de la gestión del gobernador Scioli, como así también permite vislumbrar la actitud a llevar en futuras responsabilidades de gobierno. No solo hay falta de resolución a los problemas que el ejecutivo provincial se comprometió a solucionar en múltiples ocasiones sino modificaciones a lo ya establecido que complica al productor en su actividad productiva". 

Srodek sigue reclamando por el Trigo

El referente agropecuario del PRO, Jorge Srodek, se refirió a la dramática situación por la que atraviesa el trigo. “Las trabas existentes en el comercio de trigo están llevando a los productores trigueros a situaciones de quebranto”, sostuvo. 

"Mientras en el país hay casos de desnutrición infantil, casi "ironicamente" el Gobierno Nacional complica y traba la comercialización del trigo”, manifestó el productor agropecuario y cabañero dorreguense, para luego agregar que “mientras el propio Gobierno reconoce como valor FAS del trigo 1600 pesos por tonelada no hay compradores que ofrezcan más de 1000 pesos, lo que representa un verdadero abuso a los productores”. 

En este sentido, Srodek explicó que “entre las retenciones y la enorme diferencia entre el precio FAS y lo que ofrece la cadena de comercialización, se les extrae a las economías regionales el equivalente a dos o tres presupuestos municipales”. 

Asimismo, el referente macrista cuestionó “la absoluta indiferencia del Gobernador Daniel Scioli, quien gobierna el 70% del trigo nacional, y de aproximadamente 22 Intendentes de distritos netamente trigueros que ante esta situación prefieren mirar para otro lado en vez de salir en defensa de sus economías y sus productores”. 

Finalmente, Srodek señaló que “el PRO es el único espacio político que se ha manifestado claramente en materia triguera proponiendo la inmediata eliminación de las retenciones al cereal, liberar las exportaciones y asegurar que los productores reciban el precio justo por su producción”.