viernes, 16 de enero de 2015

La fina tuvo lo suyo en el SO 
El Lic. Iván Ullmann de la Dirección de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca, detalló diferentes realidades de la cosecha fina 
A lo largo de la campaña 2014-15 la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca realizó intensas recorridas por su área de influencia, entrevistando productores, acopios, cooperativas, proveedores de insumos y otros participantes de la cadena agrícola con el objetivo de obtener las cifras de superficie, rinde y producción de Trigo y Cebada. 
La zona relevada abarca partidos del sudoeste bonaerense: Adolfo Alsina, Guaminí, Puán, Saavedra, Tornquist, Cnel. Suárez, Cnel. Pringles, Cnel. Dorrego, Cnel. Rosales, Bahía Blanca, Villarino y Patagones. 
La campaña se sucedió en un escenario climático caracterizado por un generoso régimen de precipitaciones en torno a los 1.000 mm para todos los partidos de la región. Sin embargo, lluvia caída y rendimientos obtenidos no acusaron relación directa. 
El desempeño productivo se puede caracterizar como dispar, con contrastes bien marcados: 
• Partidos del margen norte, oeste y sur del sudoeste bonaerense con rendimientos que superaron la media histórica y cumplieron con las expectativas del productor. 
• Partidos del margen noreste y este con rendimientos sustancialmente inferiores a los esperados. Los efectos de la magnitud de las lluvias fueron nocivos para los cultivos: complicaciones en la implantación, anegamiento y encharcamiento de lotes, lavado de nutrientes, enfermedades de hoja, etc. 
El balance global: 
• Rendimientos por encima del promedio, con decepciones en los partidos de mayor productividad y sorpresas positivas en los de menor potencial. 
• Baja calidad de la mercadería recolectada, asociadas a fertilizaciones deficientes y al lavado de nutrientes producto de volúmenes de lluvia caídos en grandes magnitudes y de manera excesiva. 
El resultado: bajo nivel de proteínas en trigos y cebadas. 
Según las estimaciones: 
Trigo:
• La superficie sembrada en el sudoeste bonaerense aumentó un 15%, pasando de 605.000 ha. en el ciclo 2013-14 a 695.000 ha. en 2014-15. 
• El rinde promedio acusó una suba del 13%, al pasar de 2.250 kg/ha en el ciclo 2012-13 a 2.550 kg/ha en la cosecha actual. 
• La producción experimentó un incremento del 29%, al pasar de 1.360.000 tn. en 2013-14 a 1.760.000 tn. en la campaña actual. 
Cebada: 
• La superficie cubierta con cebada acusó una caída del 15%, pasando de 375.000 ha. en el ciclo 2013-14 a 320.000 ha. en 2014-15. 
• El rendimiento promedio verificó una caída del 14%, al pasar de 3.150 kg/ha en el ciclo 2013-14 a 2.700 kg/ha en el actual. 
• La producción se contrajo un 28%, al pasar de 1.175.000 tn. en 2013-14 a 845.000 tn. en la campaña actual. 
Informe completo haciendo click aquí