En la lucha contra el “ternericidio” subieron la multa

Asciende ahora a 10.000 pesos el monto de la caución que debe pagarse para faenar un animal con menos de 300 kilos.  Rige a partir de hoy 31 de mayo. 

Finalmente –tal como se anticipó– el subsecretario de Control Comercial Agropecuario, Marcelo Rossi, incrementó el monto de la caución por animal descubierto en infracción del peso mínimo de faena para terminar con el “ternericidio”. 

A partir de agosto de 2005 se introdujo un peso mínimo de faena bovina que –luego de varias modificaciones– a la fecha se encuentra en 165 kilogramos res con hueso (300 kilos en pie). 

Posteriormente, en 2008, se estableció un mecanismo por medio del cual, si el responsable de un frigorífico encontraba, al momento de recibir la hacienda, animales con pesos inferiores a 300 kilos, podía entonces depositar una caución a favor de la ex-Oncca de 500 pesos por animal en infracción para así poder proceder con la faena. La cuestión es que ese monto jamás fue actualizado y, por efecto de la inflación, se licuó hasta la insignificancia. 

Por este motivo a partir de hoy miércoles –según lo dispone la disposición 2-E/17 de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario– la caución pasará a ser de 10.116 pesos por animal arribado al frigorífico con un peso inferior a 300 kilos, “todo ello sin perjuicio de la responsabilidad que pudiera resultar del remitente de la mercadería en infracción”. 

La norma indica que “el titular de faena deberá proceder, dentro de las 72 horas de finalizado el sacrificio de la tropa, al depósito en dinero efectivo del importe total que arroje la mercadería involucrada, en la cuenta de depósito habilitada para tal fin en el Banco Nación, a su nombre y a la orden de la mencionada Subsecretaría” según informó Valor Soja. 

“Encontrar medias reses de 50 kilogramos es un ternericidio. Vamos a poner todo nuestro esfuerzo para terminar con esa práctica”, había declarado Rossi a fines de marzo pasado en referencia a los resultados de las inspecciones realizadas este año en frigoríficos.

Escándalo en Brasil.. y aca!!! 

La empresa JBS desembarca en la Argentina los primeros años del 2000, con el respaldo financiero del Banade, fondos públicos brasileños, en un impulso por convertir a la empresa en el primer operador mundial de carnes. Por Dardo Chiesa (*) 

Fuertes repercusiones políticas y periodísticas han generado las denuncias de los directivos de la empresa brasileña JBS acerca de hechos de corrupción que involucran hasta al mismo presidente de la república Federativa del Brasil. 

La figura del arrepentido permite a los empresarios brasileños hacer este tipo de denuncias, salvando la responsabilidad penal, cuando es tan culpable el que soborna como el sobornado. Esta figura no está presente en la República Argentina. 

La empresa JBS desembarca en la Argentina los primeros años del 2000, con el respaldo financiero del Banade, fondos públicos brasileños, en un impulso por convertir a la empresa en el primer operador mundial de carnes. De la misma manera desembarca en Paraguay, Uruguay, Australia y EE.UU., dónde compran Swift, una empresa emblemática y centenaria. 

En Argentina compran Swift Rosario, Venado Tuerto, Frigorífico Pontevedra, Colcar y Frigorífico San José. Todas operaciones millonarias, pagando 15 lo que valía 3, o 27 lo que valía 6. Compraron empresas, canales de distribución, marcas y, sobre todo, mercados. Avanzaron alquilando plantas de termoprocesado y conserva para cerrarlas. 

La carne termoprocesada y enlatada es un mercado histórico argentino que permitió el ingreso de carne a EE.UU., y es importante su presencia en los mercados de bajo poder adquisitivo, donde no hay cadena de frío. Este cierre dejó a Argentina prácticamente fuera del mercado y ayudó a consolidar a Brasil como primer exportador mundial. Las categorías de hacienda que abastecen a este mercado es la vaca de refugo o de descarte y vaca conserva, que es una mercadería muy estacional; al concentrar la demanda hicieron abuso de posición dominante restringiendo los precios con un alto perjuicio a los productores. En la sequía del 2008-2009 hicieron un estrago en el mercado de la vaca de conserva. 

En las plantas adquiridas faenaban operadores como matarifes y grupos de productores exportadores. La política de los nuevos dueños fue expulsar a dichos operadores concentrando y dificultando el negocio. 

Posteriormente compraron en forma agresiva, tratando de competir en el mercado, colocando a la competencia en posiciones desfavorables, aprovechando la política oficial “K”, absolutamente desfavorable hacia el sector. 

Finalmente viene el cierre de las plantas y luego la venta de alguna de éstas a valores mucho más bajos que los de compra. Atrás de estos cierres quedan miles de operarios en la calle y el daño social que impacta sobre las localidades donde se encuentran. 

Importantes avances para la cadena de ganados y carnes 

Se llevó a cabo la segunda reunón entre el Presidente Macri y la Mesa de Ganados y Carnes

Ayer por la tarde, el presidente de la Nación, Mauricio Macri, recibió a la Mesa de Ganados y Carnes con la presencia del ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile; el titular de la AFIP, Alberto Abad; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Ricardo Negri, el secretario de Trabajo de la Nación, Ezequiel Sabor, entre otros. 

Participaron también el susbsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso; el subsecretario de Control Comercial Agropecuario, Marcelo Rossi; el presidente del Inae, Marcelo Collomb. La Mesa de Ganados y Carnes reúne a entidades de productores, sindicatos, industrias frigoríficas de consumo y exportación, proveedores de genética, asociaciones de criadores, consignatarios y cadenas comerciales de la carne vacuna, aviar, porcina y ovina. 

Durante la reunión, se definieron medidas y se asumieron compromisos para seguir profundizando el control de la informalidad sanitaria, laboral e impositiva y para potenciar el crecimiento de las exportaciones y la apertura de nuevos mercados. 

Reintegros:

El gobierno confirmó que están por salir los pagos del 4% de reintegro a las exportaciones y que además, en junio se firmará la resolución por el adicional del 1,8% que se pagará con retroactividad a enero de 2017. Esta medida está destinada a la carne vacuna y aviar, que tienen el mayor volumen de exportaciones. 

Novillo pesado: 

Se coincidió en la importancia de incrementar la producción de novillo pesado a través del mecanismo de beneficio impositivo y/o reembolso adicional. 

Control de la evasión: 

Anunciaron la firma de la resolución para la instalación de balanzas electrónicas (cajas negras) y de cámaras de video en el palco de faena. 

Abre sus puertas AgroActiva, que no te la cuenten, vivíla! 

En Armstrong, y hasta el sábado, el campo argentino tendrá su encuentro cumbre con numerosas actividades, más de 700 expositores y un sector agropecuario en franca reactivación. 

Faltan pocas horas para que comience la 23ª edición de AgroActiva, la muestra a campo abierto más grande y convocante del país. En este momento el movimiento de vehículos, maquinaria y los trabajos en los stands son permanentes en el predio donde se llevará a cabo la exposición entre este miércoles y el sábado 3, ubicado en el cruce de la autopista Rosario-Córdoba y la ruta nacional Nº 178, en Armstrong provincia de Santa Fe. 

Los más de 700 expositores que darán cuerpo a la mega exposición ultiman detalles en sus stands para que todo quede en perfectas condiciones y mañana, a partir de las 8:30, sus productos se luzcan de la mejor manera ante decenas de miles de visitantes. 

La maquinaria agrícola, las agropartes, terminales automotrices, bancos, aseguradoras, empresas de semillas y fertilizantes, entre muchos otros rubros estarán representadas en el sector de estática que abarca unas 60 hectáreas. 

También son intensos los preparativos en el espacio pecuario de la feria, ya que están ingresando los animales que desde mañana participarán de los diferentes concursos, exhibiciones y remates. 

Asimismo, en la otra punta del predio se empiezan a ver los primeros aviones aparcados en Aeroaplica, el sector destinado a la aviación agrícola que espera unas 30 aeronaves en exposición. 

En la Tecnoplaza, el nuevo espacio que debuta en la feria, se está acondicionando el auditorio que albergará a destacados disertantes entre los que se destacan los especialistas de Conicet, INTA, CREA, Casafe y Aapresid entre otros. 

Sólo resta esperar que pasen las horas y que los productores, contratistas, ganaderos, tamberos, ingenieros y público en general lleguen a AgroActiva 2017 para vivir, una vez más, el verdadero encuentro del campo argentino.

La Provincia sigue apostando al Plan Ovino 

Con una inversión de 4,8 millones de pesos, se desarrollan proyectos ovinos en 21 municipios

El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires informó que, a través de la Unidad Ejecutora Provincial (UEP), concretó en el último bimestre de este año, 25 proyectos productivos ovinos que se están desarrollando en 21 distritos bonaerenses con una inversión de 4,8 millones de pesos. 

Ese monto está destinado a la compra de ovejas y borregas, carneros, retención de más de 800 corderas, pajuelas de semen, hectáreas de pasturas implantadas, alambrados permanentes y eléctricos, mangas y corrales, provisión de agua, molino y tanques australianos. 

Y dentro del perfil industrial, la compra de equipamiento para la ampliación de la sala de faena de un frigorífico y una sala de elaboración de chacinados ovinos. 

Estos proyectos se llevan a cabo en los partidos de Adolfo Alsina, Ayacucho, Bahía Blanca, Benito Juárez, Brandsen, Magdalena, Coronel Suárez, Coronel Pringles, Coronel Rosales, General Guido, Gonzales Chaves, Junín, Las Flores, Monte Hermoso, Patagones, Puan, San Cayetano, Tandil, Tornquist, Tres Arroyos y Villarino. 

"La producción ovina genera mucho trabajo y arraigo en las familias de la Provincia, dos ejes fundamentales en los objetivos de la gestión de María Eugenia Vidal”, destacó el Ministro Leonardo Sarquís. 

Reiteró además que "el Ministerio de Agroindustria bonaerense refuerza el compromiso con la actividad ovina. Al contar con escenarios estables y previsibles vuelve a instalarse geopolítacamente generando mano de obra y agregado de valor en origen, estando a disposición de todo el sector ovino la Mesa Ovina Provincial, para plantear las necesidades del sector y generar propuestas de trabajo". 

Por otra parte, durante los días 2 y 3 de mayo, en Chascomús, se dictó un “Curso Intensivo de Inseminación Artificial en Ovinos”, orientado específicamente a profesionales, productores, cabañeros, estudiantes avanzados de Veterinaria, técnicos y carreras afines. 

El mismo se organizó de manera conjunta entre el IIB-INTECH, Ley Ovina UEP Buenos Aires y el Ministerio de Agroindustria, en las instalaciones del Laboratorio de Biotecnología Ovina (IIB-INTECH). El programa contó, además de las instancias teóricas, con una participación práctica de los participantes a cupo completo, abordándose temas como: Técnicas de detección de celo, manejo y preparación de retajos, inseminación artificial, manejo de semen fresco, práctica a campo sobre reproductores y nociones sobre sanidad y bienestar animal, anatomía de reproductores machos y hembras. 

La comercialización de la cosecha avanza a buen ritmo

Ya se llevan registradas Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) por 24,4 millones de toneladas de trigo, cebada, maíz y soja. 

De acuerdo a los datos de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios, del Ministerio de Agroindustria de la Nación que dirige Ricardo Buryaile, hasta el 15 de mayo se llevaban embarcadas 8 millones de toneladas de trigo (incluyendo la harina); 1,8 millones de toneladas de cebada (cervecera y forrajera); 5,5 millones de toneladas de maíz y 1,3 millones de toneladas de soja. 

"Estamos muy conformes tanto con el ritmo de ventas como de embarques. En el caso de Brasil, seguramente, lleve entre 2 y 2,4 millones de toneladas más de trigo, si se cumple el ritmo de embarques proyectados", afirmó el subsecretario de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra. 

Cabe recordar que los saldos exportables para todo el ciclo comercial, suman 11,3 millones de toneladas para trigo; 1,95 millones de toneladas para cebada (el ciclo es hasta diciembre 2017); 28 millones de toneladas para maíz (hasta marzo 2018) y 9,5 millones de toneladas para soja (hasta abril 2018). 

Quequén 

Un informe del Consorcio de Gestión del Puerto de Quequén (CGPQ) indicó que durante abril se exportaron 405.933 toneladas de productos agrícolas, sobre un total de 1.918.161 registradas desde el inicio del año. Entre los productos comercializados se destacan el aceite de girasol, de soja, cebada, harina de soja, maíz y trigo. 

"Los movimientos se llevaron a cabo en 21 buques, de un total de 70 que se registraron desde el inicio del 2017", señaló el informe acerca de la actividad en el puerto próximo a la localidad balnearia de Necochea. 

Inundaciones y manejo del agua: por qué las obras son insuficientes

Especialistas aseguran que la infraestructura social y la colaboración entre productores son los aspectos principales a la hora de abordar la problemática del exceso hídrico. 

Las inundaciones que afectan a buena parte del país, y mantienen en vilo a provincias como Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y La Pampa, volvieron a instaurar el debate sobre el manejo del agua en Argentina. 

En medio del daño que ocasionan los fenómenos meteorológicos –según cálculos oficiales, se perdieron un millón de hectáreas en lo que va del año-, llueven acusaciones políticas y cruces entre funcionarios por obras que debieron pero no llegaron a concretarse. Tal es el caso de las lagunas de Melincué o La Picasa, al sur de Santa Fe. Sin embargo, especialistas advierten que las mejoras en infraestructura no bastan o, al menos, son sólo una parte del conjunto de soluciones integrales necesarias para mitigar los efectos del avance del agua en zonas llanas, donde las consecuencias del exceso hídrico son más devastadoras. 

“Los agrosistemas son complejos y lo que pasa en ellos depende de múltiples factores: arrancando por el clima y su variabilidad, las obras hídricas y el uso del suelo en la producción del campo y en la construcción de ciudades. Todo influye en la dinámica del agua”, explicó Federico Bert, líder de Investigación y Desarrollo de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación (AACREA). 

Aunque los tres elementos mencionados por Bert interactúan, a la variabilidad meteorológica que existió desde siempre (es decir, períodos más o menos lluviosos e inundaciones) se le suma el cambio climático de las últimas décadas, que hace que los fenómenos se tornen más extremos. 

Si bien es evidentemente que parte de los excedentes de agua se puede manejar con obras, existen limitaciones, principalmente en áreas llanas. “La región pampeana es una de las más planas del mundo, no hay pendientes definidas y el agua corre lentamente. La red de canales que se necesitarían para evacuar el agua sería muy grande y costosa. Aquí, lo más importante son los diseños del sistema de producción, porque los distintos cultivos impactan sobre la dinámica del agua”, detalló el doctor en Ciencias Agropecuarias, quien además fue becario del CONICET. 

Curso para operarios de Pulverizadoras 

Se podrá obtener el carnet habilitante. Será el 8 y 9 de Junio en Tres Arroyos. 

La Sociedad Rural de Tres Arroyos invita a operarios, empresarios, concesionarios y ventas de pulverizadoras autopropulsadas y de arrastre a participar del curso que se dictará los días 8 y 9 de junio en las instalaciones del Parque Agrícola ubicado en Aníbal Ponce al 2600 (práctica) y en la sede de rutas 3 y 228 (teórico) de 8 a 18 horas. 

El mismo tiene por finalidad la obtención del carnet habilitante para operarios de pulverizadoras. 

El temario incluye: Criterios químicos de la pulverización agrícola, Uso responsable de Fitosanitarios, Toxicología y niveles de prevención en el uso de fitosanitarios, Calibración de equipos en función al tipo de producto a aplicar, manejo de la deriva, Legislación vigente, y muestra dinámica de calibración. 

El acceso es libre y gratuito mientras que la organización será de la Sociedad Rural de Tres Arroyos, el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires y la Municipalidad de Tres Arroyos.

La Mesa de Ganados y Carnes se reúne con Macri 

Por segunda vez desde su creación, la Mesa de Ganados y Carnes se reunirá mañana, a las 16.30, con el presidente de la Nación, Mauricio Macri. 

La Mesa de Ganados y Carnes se creó en julio de 2015, en un hecho sin precedentes, porque fue la primera vez en la historia que se reunieron todos los actores de la cadena de valor de las carnes vacuna, aviar, porcina y ovina del país. 

Este espacio, nuclea a entidades de productores, sindicatos, industrias frigoríficas de consumo y exportación, proveedores de genética, asociaciones de criadores, consignatarios y cadenas comerciales de las cuatro carnes. 

Tras la primera reunión con Macri, en enero último, hubo avances en el control de la informalidad, a través de nuevas medidas de matriculación de matarifes y productores. En esta reunión de seguimiento se continuará trabajando sobre las propuestas para profundizar el control de la informalidad sanitaria, laboral e impositiva en la cadena de valor de las carnes. 

Además, se analizarán alternativas para la colocación de los saldos exportables en los mercados internacionales, y de esta manera, seguir contribuyendo al crecimiento de la producción de las carnes, su consumo interno y la generación de empleo a nivel nacional. Los integrantes de la Mesa de Ganados y Carnes Asociación Argentina de Aberdeen Angus (AAA), Asociación Argentina Criadores de Hereford (AACH), Asociación Argentina de Brangus (AAB), Asociación Braford Argentina (ABA), Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA), Foro de Genética Bovina, Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA), Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado(CACG), Centro de Consignatarios de Productos del País (CCPP), Centro de Consignatarios Directos de Hacienda (CCDH), Cámara Argentina de Feedlot (CAF), Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (CADIF), Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), Centro de Empresas Procesadoras Agrícolas (CEPA), Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP), Cámara Frigoríficos Ovinos de la Patagonia (CAFROPAT), Confederación Intercooperativa Agropecuaria (CONINAGRO), Federación Agraria Argentina (FAA), Sociedad Rural Argentina (SRA), Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (CARTEZ), Federación Gremial del Personal de la Industria de la carne y sus derivados, Federación De Sindicatos de Trabajadores de la Carne y Afines de la Rep. Argentinas (FETSICARA), Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE), Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA).

Preocupan a De Velazco los afectados por las inundaciones

CARBAP hizo un relevamiento por zonas. Fuertes críticas a ARBA por el envío de revalúos del impuesto inmobiliario rural a zonas inundadas. 

Las autoridades de Confederaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) llevan adelante una serie de reuniones en las principales regiones afectadas por las inundaciones que abarcan el noreste, suroeste de Buenos Aires y parte de La Pampa para encontrar una salida a la situación hídrica que afecta a esa gran región productiva. 

Este jueves se realizó una reunión en la localidad de Salliqueló, que corresponde a la zona 1 de CARBAP, en el oeste bonaerense, región que está afrontando una de las peores inundaciones de los últimos años. La reunión contó con la presencia del presidente de la entidad, Matías de Velazco. 

La Zona I de CARBAP está integrada por las asociaciones rurales de Carlos Tejedor, 9 de Julio, Carlos Casares, Daireaux, General Pinto, General Villegas, Guamini, Henderson, Lincoln, Pehuajo, Pellegrini, Rivadavia, Salliqueló, Trenque Lauquen y Tres Lomas. Durante los encuentros con los productores que se realizaron en diferentes sociedades rurales, se abordó también el reciente revalúo inmobiliario rural, a parcelas que se encuentran bajo el agua, que dio a conocer la provincia de Buenos Aires desde ARBA, entre otros temas de la agenda rural. 

Y en La Pampa, en su capital Santa Rosa se reunió la zona 8 de CARBAP con las rurales pampeanas enroladas en la entidad, en donde se analizó la situación de los territorios afectados por las inundaciones, el estado de los productores que sufrieron los incendios hace pocos meses, y el estado de los caminos rurales entre otros temas. El presidente de CARBAP, Matías de Velazco contó a noticiasagropecuarias.com, que la situación de los productores de esa región “es gravísima, hemos tenido muchos problemas con la gente en Villegas. Estamos trabajando para clasificar la información y ver como es la cruda realidad que les toca vivir a nuestros productores y, de alguna manera necesitamos contener a la gente, situación que es muy difícil porque hay gente que tiene sus campos improductivos desde hace, muchos meses y las cuentas hay que pagarlas”.

Se trataron los temas inherentes a la situación de los productores afectados, los planes de obras, “la inexplicable actitud de Arba” en el envió de revalúo sobre el inmobiliario rural a parcelas bajo agua, entre otros temas de la agenda rural. En ese sentido, De Velazco expresó: “En estos momentos tenemos preocupación por el envío de una cantidad de notificaciones respecto al incremento de la valuación rural, que ha sido prácticamente inconsulta. Nos hubiese gustado sentarnos a la mesa, donde se dialogase un poco más respecto a la manera de interpretar lo que vale una parcela rural. No hemos sido convocados, y hemos tenido una reunión con ARBA que aparentemente va a reconsiderar la situación”. 

Una de las principales reuniones se realizó en la zona 7 de CARBAP, en la localidad de Coronel Suárez, en el sudoeste bonaerense, en donde se trataron entre otros temas la presión impositiva al sector y la situación de la ley del sudoeste. “Por más ayuda que recibamos, el Banco Provincia y el Nación se portaron muy bien, si no generamos producción no tenemos con que pagar la ayuda, ésto es consecuencia de políticas de estado que no se llevaron a cabo durante décadas, no solo del gobierno anterior”, refirió. 

Brindan capacitación sobre prácticas de inspección veterinaria

Formaron parte inspectores de mataderos y auditores de la Provincia de Buenos Aires

El Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, a través de la Dirección de Auditoría agroalimentaria, dictó en Tandil una capacitación de actualización de conceptos y prácticas sobre inspección veterinaria con la participación de auditores zonales e inspectores de distintos partidos bonaerenses. 

En la jornada, que se desarrolló en las instalaciones del frigorífico Viafer, se abordaron temáticas como, por ejemplo, las linfoglándulas en carcasas de medias reses bovinas y porcinas en faenas realizadas en mataderos. Además, se trataron aspectos legales de la documentación correspondiente que debe amparar la faena y posterior salida de medias reses del establecimiento faenador. 

Cabe destacar que formaron parte de la capacitación inspectores de mataderos y auditores zonales de Tandil, Benito Juárez, Gonzales Chaves, Ayacucho, Necochea, Mar del Plata, Balcarce, Olavarría, Azul, Rauch, Las Flores, Pehuajó, Henderson, Bolívar, Daireaux y Tapalqué.

Los 3 factores que determinan una mala fertilización 

Diversos factores contribuyen a explicar falencias en el manejo de fertilización. Ahora es clave diseñar estrategias que mejoren las practicas de aplicación. Por Nicolás Degano

Durante los últimos años la producción agrícola de nuestro país creció fuertemente, llegando hasta los 130 millones de toneladas en el actual ciclo. Esta mayor cantidad de granos trajo consigo un importante crecimiento en el consumo de fertilizantes, pero la foto actual muestra que los niveles de aplicación se ubican por debajo de los niveles de reposición de nutrientes. 

"Nos estamos llevando más de lo que ponemos", comentó al respecto Federico Bert, líder de Investigación y Desarrollo de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación (AACREA), en el marco del Simposio Fertilidad 2017 que se llevó a cabo en la ciudad de Rosario, mostrando que no fertilizamos como debemos. 

¿Por qué no fertilizamos cómo debemos? 

Factores estructurales 

En primer lugar, existen dos factores estructurales del sistema que generan niveles de fertilización por debajo de los recomendados: 

- Variabilidad climática 

- Régimen de tenencia de tierras 

"Desde mi perspectiva influye mucho el hecho de que la región pampeana tiene una alta variabilidad climática, que genera una alta variabilidad en los rindes y por consiguiente en los ingresos", comentó Bert sobre el primer punto, explicando que al momento de tomar la decisión pesa la incertidumbre sobre lo que pueda llegar a ocurrir. "Hay un riesgo de no recuperar la inversión, y como no nos gusta el riesgo tratamos de evitarlo disminuyendo la inversión que hacemos en algunos insumos como son los fertilizantes". 

En tanto, el otro factor estructural que pesa es el actual régimen de tenencia de tierras, ya que se estima que un 60% de los planteos se realizan en campos arrendados: "Hay un montón de área arrendada con contratos de corto plazo que hacen que el horizonte de planeamiento sea corto", destacó Bert al respecto. 

Esto resulta de alguna manera paradójico, ya que más allá de que los contratos de alquiler son de corto plazo, las relaciones suelen ser de muchos años. "El productor mismo se perjudica de las decisiones que va tomando año a año, la solución viene por lo que cada uno pueda hacer". 

Están disponible la App de AgroActiva y la muestra virtual 

AgroActiva Online, AgroActiva app 2017 y Feria de usados, son las soluciones digitales que ofrece el Agrofy (el Mercado online del agro) para esta edición de la muestra. 

AgroActiva y Agrofy continúan afianzando su alianza estratégica con el desarrollo de nuevas herramientas tecnológicas para que el público pueda vivir la muestra al máximo. A través de AgroActiva Online y de AgroActiva app 2017 el asistente podrá acceder a toda la información relevante de la muestra desde la comodidad de un celular o una tablet. 

Para esta edición los organizadores apuestan a un desarrollo innovador en muestras a campo: un mapa interactivo 3D que permitirá al asistente recorrer la exposición de punta a punta, encontrando fácilmente los lugares a los que quiere ir, para no perderse de nada. “Buscamos generar mejores experiencias a los productores que asisten a AgroActiva brindando herramientas tecnológicas que faciliten el recorrido de la muestra”, expresó Maximiliano Landrein, CEO de Agrofy. 

AgroActiva Online 

Es la opción web y adaptada a móvil que cuenta con toda la información importante que necesita el usuario interesado en la feria: ubicación del predio, entradas gratuitas, buscador de expositores, mapa interactivo de la muestra, agenda de actividades, noticias actualizadas minuto a minuto y las ofertas de productos que las empresas van a promocionar durante el evento. 

Esta información estará disponible durante los 15 días siguientes a la muestra para que los interesados puedan continuar aprovechando las ofertas exclusivas de AgroActiva 2017. 

AgroActiva app 2017 

La aplicación estará disponible de forma gratuita para dispositivos Android y iOS. La misma puede ser descargada previamente al evento para que puedan navegarla durante la muestra sin necesidad de tener conexión a internet. 

Feria de usados 

Por último, otra de las novedades que se incorpora este año es la Feria de Usados. Una vez finalizada la muestra, en la web de Agrofy se promocionará y se pondrá a la venta todos los usados que recibieron los expositores como forma de pago en los negocios que cerraron en AgroActiva.

Ya es oficial el sistema de turnos para la descarga en puertos 

El nuevo sistema de cupos tiene como beneficiarios a todos los participantes de la cadena logística y comercial. 

En el Boletín oficial del día de la fecha se publicó la Res. 25-E por la que se regula el Sistema de Turnos para Descarga en Puertos -“Stop”. El proyecto fue diseñado por el Ministerio de Transporte, con el apoyo del Ministerio de Agroindustria, AFIP, la Consultora Ejecutiva Nacional de Transporte (CENT), las Secretarías de Transporte de Santa Fe y Buenos Aires, el Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA), el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), la Cámara de Puertos Privados y las Cámaras de Transporte Automotor de Cargas. 

Nuevo sistema de cupos 

El funcionamiento del nuevo sistema se basa en la incorporación del código alfanumérico (Turno) del cupo asignado en el CTG (Código de Trazabilidad de Granos) que, al ser validado por una central de información, permite el acceso de los camiones en forma ordenada a las instalaciones terminales. Este sistema estará disponible vía Web o Móvil (App), permitiendo a los involucrados solicitar su turno y hacer distintas consultas. 

El sistema no modifica la actual operatoria comercial para la asignación de cupos, a la vez que permitirá a los centros de descarga otorgar turnos acorde a la capacidad informada y disponible e impedirá al mismo tiempo, el envío de camiones sin turno a las terminales portuarias. 

La fecha de lanzamiento será el 29/5/2017 en los puertos de Gran Rosario, y Buenos Aires (Ramallo, Lima, Bahía Blanca y Quequén), y tiene como beneficiarios a todos los participantes de la cadena logística y comercial. 

Menor congestión 

En referencia al nuevo sistema, el día viernes 19 de mayo, en la Sede de la Bolsa de Cereales de Córdoba se realizó la presentación de dicho Sistema, que tiene como principal objetivo agilizar la descarga de los granos en las terminales portuarias. 

La disertación estuvo a cargo del Ing. Agr. Guillermo Campra, Director Nacional de Transporte Automotor de Cargas del Ministerio de Transporte, quien asistió acompañado por el Cr. Carlos Alaye, Director General de Transporte de Cargas de la Provincia de Córdoba. 

Preocupa a la SRA el revalúo fiscal de ARBA 

Dieron a conocer las acciones llevadas a cabo 

Ante las consultas recibidas con motivo del revalúo efectuado por ARBA en la provincia de Buenos Aires en numerosas partidas rurales, la Sociedad Rural Argentina hace conocer que en la reunión de la Mesa Agropecuaria provincial del 5/5/17, las entidades rurales plantearon con sorpresa que los productores bonaerenses estaban recibiendo cédulas de notificación de revalúos de sus campos. 

La reunión fue presidida por el ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquís, y contó con la presencia de las cuatro entidades de la producción (CARBAP, CONINAGRO, FAA y SRA), el subsecretario de Hacienda provincial, Juan Sanguinetti, y por ARBA su jefe de Gabinete, Juan L. Catuogno y el subdirector Ejecutivo de Recaudación y Catastro, Walter D’ Angela. 

Frente a las notificaciones de revalúos se solicitó la extensión del plazo para presentar los descargos correspondientes. Muchos productores no conocen sus formularios 911, donde están detalladas las características físicas de cada campo, por declaración jurada. 

Por lo tanto, 10 días para hacer un descargo eran insuficientes. Frente a ese pedido, las autoridades presentes del ministerio de Agroindustria, de Economía y de ARBA accedieron a: 

1. Enviar a cada productor propietario de las partidas revaluadas su formulario 911 original, para poder así compararlo con el revalúo efectuado por ARBA. 

2. Otorgar un plazo no menor a 30/60 días para efectuar los descargos correspondientes, dando tiempo a efectuar las consultas a los profesionales idóneos a tal fin, y poder así responder a ARBA. 

3. Por lo tanto, de hecho quedaron extendidos los plazos para cumplimentar lo acordado. 

Actualmente estamos a la espera de las medidas administrativas que deben dar cumplimento a estos compromisos.

¿Hay que fertilizar o no? 

Dos especialistas analizan las opciones que el productor tiene que tener en cuenta a la hora de tomar la decisión de fertilizar. 

El Simposio Fertilidad 2017 dejó muchos elementos para que el productor pueda tomar una buena decisión a la hora de fertilizar. Es por esto que dos especialistas de calibre explican los elementos a tener en cuenta para mejorar el rendimiento de los cultivos. 

Rol de la nutrición 

Según el Dr. Ignacio Ciampitti, especialista argentino de la Kansas State University, los principales desafíos en producción son dos: “el primero es el problema de malezas. Combinado con eso hay que pensar a poner números en los sistemas, y pensar que si no se controlan bien las malezas, cuánta agua y nutrientes está perdiendo el cultivo, ya que la maleza se está llevando esos nutrientes y esa agua”. 

Ciampitti continúa: “El segundo desafío es empezar a mirar cómo eficientizar la producción y cómo combinar las mejores prácticas de selección de variedad, establecimiento de objetivos de densidad y a partir de ahí buscar niveles de distanciamiento de las plantas para optimizar los rendimientos”. 

Como recomendación para maximizar la producción y el rendimiento, el especialista agrega que “el objetivo es establecer sistemas de producción y empezar a pensar no sólo en el cultivo de este año, sino mirar más allá de la próxima cosecha y mirar cultivos siguientes en la rotación. Cuando uno empieza a mirar los sistemas, empieza a entender cómo manejar márgenes más eficientes. En Estados Unidos y otros lugares del mundo se piensa a largo plazo y el productor piensa estrategias de diversificación, sustentables y que ayuden a que sea un sistema que minimice el uso de input pero maximice la producción”. 

¿Conviene fertilizar? 

Según el Dr. Martín Díaz Zorita, de Monsanto BioAg, la respuesta a esa pregunta “está resumiendo conveniencia desde la empresa, desde el sistema y sobre todo la continuidad de las decisiones en el largo plazo. Si debemos fertilizar o no, podemos responder que casi todos los cultivos que llevamos adelante en la región pampeana, parte de su rendimiento está asociado a la corrección de necesidades de nutrientes”. 

Brasil: nuevos escándalos con impacto en la carne 

Tras la difusión de una conversación entre el presidente Temer y directivos de JBS sobre supuestos pagos de sobornos a políticos, cayeron las acciones de varias industrias líderes. Aún se desconocen los reales alcances de esta crisis. 

Al Operativo Carne Débil, conocido a mediados de marzo, por el que la Policía Federal de Brasil investigó un sistema de sobornos entre frigoríficos y funcionarios del servicio sanitario para pasar por alto diversas irregularidades, ahora se sumó la difusión de una conversación grabada entre el actual presidente brasileño y las máximas autoridades de JBS, lo que desató una crisis política muy importante. 

Ya durante los últimos dos meses, en un segundo operativo de la Policía Federal, bautizado Lucas, se descubrió un esquema por el que empresas de carnes y de lácteos pagaban coimas para ser eximidas de penalidades y de multas por distintas infracciones. Además, se están investigando operaciones del BNDESPar, rama del banco de desarrollo de ese país, con la firma JBS. 

Tembladeral 

Los directivos del frigorífico, aquejados por estos escándalos, habrían entregado una prueba explosiva a la justicia a cambio de beneficios, o sea buscando lograr un acuerdo de delación premiada. 

El 18 de mayo, un medio brasileño difundió la conversación entre las autoridades de JBS y nada menos que el actual presidente brasileño, Michel Temer, pactando el pago de sobornos a dirigentes políticos, lo que levantó un tembladeral cuyos alcances son difíciles de estimar al momento. 

La grabación de la reunión mantenida en marzo, cuando Temer ya era presidente, desató una serie de detenciones de líderes políticos y allegados. Se trata de un asunto de muy alto voltaje que pone en dudas que el primer mandatario pueda concluir su presidencia en la fecha inicialmente prevista. 

En la carne 

El mismo jueves 18, la acción de JBS llegó a perder 20% sobre el cierre del día anterior, y terminó recuperando poco más de la mitad de esa pérdida, acumulando una caída del 11% en un día. El viernes recobró otros dos puntos. 

En tanto, las acciones de las otras empresas importantes del sector mostraron un retroceso inicial del 15-20%, pero se recuperaron mejor a lo largo de la rueda, con baja de 5% para Marfrig, 2% para BRF y una pequeña ganancia para Minerva. El viernes, estas tres compañías apenas retrocedieron. 

Esto se da en un marco en que los frigoríficos brasileños ya habían sufrido el cierre temporario de muchos mercados a causa del operativo Carne Débil y en momentos en que JBS estaba buscando cotizar en la Bolsa de Nueva York.