La Cebada gana casi 30% en intención de siembra
Alcanzaría a 1,5 mill/ton, según la Bolsa porteña. Ya el año pasado, la producción de este cereal creció 20%. El crecimiento se explica en la bajo interés por el Trigo.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyectó que la superficie destinada a la Cebada crecerá 27,1% respecto al ciclo 2011-12, hasta 1,5 millón de hectáreas. La estimación implica 320.000 hectáreas más desde las 1,18 millón sembradas el año pasado.Los aumentos de área ya se dieron el año pasado, especialmente en Buenos Aires y La Pampa, con una producción nacional de 4,4 millones de toneladas, 20,5% mayor a lo estimado previamente.
La entidad explicó que el crecimiento es "consecuencia ciertamente de las dificultades para comercializar el Trigo". Apuntó también que para esta nueva campaña "los productores buscan nuevas alternativas", la principal de las cuales es la Cebada, y en menor medida, colza, avena, garbanzo, lenteja o arveja, según la zona.
En los últimos días se incorporaron lotes puntuales sobre el sur cordobés y se dio comienzo a la campaña 2012-13, "que arranca con mucha expectativa puesta sobre este cultivo".
El grano cuenta con "algunas ventajas sobre otras alternativas invernales: libera antes el lote dejando buena cobertura, y beneficia la siembra anticipada de la Soja de segunda".
La Cebada, además, "es más resistente a las bajas temperaturas en floración y más tolerante al estrés hídrico", destaca la bolsa.
Junto con el aumento de la oferta del grano, se registra un alza "en la demanda, tanto interna como externa, ya sea como cervecera o como forrajera".
Los mayores aumentos de la superficie sembrada se registrarían en las zonas del centro sur de la provincia de Buenos Aires, aunque no se llegaría a ocupar el 100 por ciento del área abandonada por el Trigo.
Gran parte de los productores de estas regiones piensan dejar algunos potreros sin cobertura durante el invierno y realizarán un barbecho largo, aguardando por el cultivo de Girasol o Soja de primera, concluyó el análisis de la Bolsa de Cereales. (NAP)
