Hereford expresa muy bien su función
El médico veterinario Miguel Ganis, inspector de la
Asociación Argentina de Criadores de Hereford, comentó acerca de los
competidores en la 126° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria
Internacional y remarcó que ‘los animales que están compitiendo expresan muy
bien su función’ como raza carnicera. ‘Todos son de muy buena conformación, muy
precoces, con muy buenos pesos y desarrollo, tal como lo expresa la cualidad de
nuestra raza’, dijo.
Acerca del criterio de las juras, explicó que el jurado “
se fija que la hembra sea femenina y que el macho exprese toda su masculinidad’
y como deben ser ‘bien carniceros’ miran la estructura, conformación ósea,
calidad de la culata y ‘que tenga carne donde debe tener’.
También ‘se mira la funcionalidad del animal para
desempeñarse en el campo’.
Ganis expuso que ‘la genética es la base de todo y cada
productor sabrá elegir para qué quiere al animal’.
El médico veterinario sostuvo que ‘lo que la raza expresa
en esta Exposición es que estamos en el camino correcto que debemos seguir, con
animales muy carniceros’.
Cabe señalar que en la jura de la arena de Palermo ayer se
eligió como Gran Campeón Hembra Polled Hereford al Lote 1021 de Don Benjamin
S.A. de Saldungaray, y hace instantes se coronó como Gran Campeón Macho de la
raza al al box 946 del expositor Compañía La Legua S.A. y Cominagro Ganadera.
Momento justo en que el jurado elige el Gran Campeón Macho de la raza.
