En Palermo está el mejor nivel de
Argentina y de Sudamérica
En una breve mirada acerca del panorama ganadero sostuvo que
“según como haya golpeado la sequía en cada zona es la afectación de los
planteos”, aunque agregó que “ahora parece comenzar una lenta recuperación de
los stocks tras haber perdido por malas políticas agropecuarias del gobierno”.
El establecimiento cría Angus porque “es la raza que mejor
se adapta a la producción en las zonas donde trabajamos”, dice Cano, teniendo
en cuenta que los reproductores que ellos comercializan ya pueden verse en las
provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y han comenzado a entrar en Entre
Ríos.
“Consideramos que es la raza líder por el poder de
adaptación a los planteos ganaderos de Argentina”, insistió, añadiendo que
tiene el mayor porcentaje y la más importante influencia en la ganadería
nacional.
Cano también sumó que “se está trabajando muy bien en la
genética, que es una muy buena herramienta para todos los productores
comerciales porque les permite mejorar la eficiencia y la rentabilidad en las
empresas ganaderas”.
"Tenemos el Gran Campeón en el campo"
Acerca de las expectativas para el concurso expresó que “todos
los criadores tenemos el gran campeón en el campo y cuando se llega a Palermo
te puede ir mejor o peor; pero lo más importante y positivo es la oportunidad
de poder comparar con lo que hacen otros colegas, además de la difusión de la
genética que producimos”.
