El Sudoeste se destacó en la fina
Hubo rendimientos por encima de la media y baja calidad de la mercadería recolectada cierra la cosecha de Trigo y Cebada 2015-16.
A lo largo de la campaña 2015-16 la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca mantuvo permanente contacto con productores, acopios, cooperativas, proveedores de insumos y de servicios, asesores y otros participantes de la cadena agrícola con el objetivo de obtener las cifras de superficie, rinde y producción de Trigo y Cebada en el sudoeste bonaerense y sudeste pampeano.
La campaña se sucedió en un escenario climático caracterizado por un adecuado régimen de precipitaciones y temperaturas para todos los partidos de la región.
El resultado: rendimientos que superaron con creces la media.
El balance global:
Rendimientos por encima del promedio, para la generalidad de los partidos.
Baja calidad de la mercadería recolectada, asociado a fertilizaciones que no alcanzaron para satisfacer las exigencias de los cultivos en un marco de elevados rindes y de suelos deficientes en materia de nutrientes.
El resultado: bajo nivel de proteína en Trigos y Cebadas.
Según las estimaciones:
Trigo:
• La superficie sembrada en el sudoeste bonaerense y sudeste pampeano se contrajo un 27%, pasando de 805.000 ha. en el ciclo 2014-15 a 590.000 ha. en 2015-16.
• El rinde promedio acusó una suba del 17%, al pasar de 2.550 kg/ha en el ciclo 2014-15 a 2.980 kg/ha en la cosecha actual.
• La producción experimentó una merma del 14%, al pasar de 2.040.000 tn. en 2014-15 a 1.760.000 tn. en la campaña actual.
• La superficie cubierta con cebada acusó una suba del 11%, pasando de 350.000 ha. en el ciclo 2014-15 a 390.000 ha. en 2015-16.
• El rendimiento promedio verificó un alza del 40%, al pasar de 2.700 kg/ha en el ciclo 2014-15 a 3.770 kg/ha en la cosecha actual.
• La producción creció un 54%, al pasar de 945.000 tn. en 2014-15 a 1.460.000 tn. en la campaña actual.
El área relevada abarca partidos del sudoeste de Buenos Aires: Adolfo Alsina, Guaminí, Pellegrini, Salliqueló, Tres Lomas, Puán, Saavedra, Tornquist, Cnel. Suárez, Cnel. Pringles, Cnel. Dorrego, Cnel. Rosales, Bahía Blanca, Villarino y Patagones. Y partidos del sudeste de La Pampa: Catriló, Atreucó, Guatraché y Hucal.
