Expoagro de remate
En la muestra nuevamente habrá una fuerte actividad ganadera con subastas
Durante la exposición que se llevará a cabo del 13 al 16 de marzo en el KM 225 de la RN 9, en San Nicolás, se realizarán dos remates televisados a cargo de Rosgan y la consignataria Campos y Ganados. Se ofertarán más de 32 mil cabezas de ganado.
Además de las actividades técnicas e institucionales organizadas por las diferentes asociaciones bovinas, Expoagro también volverá a dar un importante lugar a los remates televisados por Canal Rural, que se realizarán en una de las carpas especialmente montadas en el predio.
El puntapié inicial será el miércoles 14 de marzo, desde las 10, con el remate a cargo del mercado Rosgan, que pondrá a la venta unas 12 mil cabezas filmadas en más de 15 provincias argentinas. Los once consignatarios que integran el mercado llevarán la mejor calidad y genética a esta subasta especial que atrae a los compradores más destacados del país.
“Para nosotros es muy importante estar presentes en el marco de esta gran exposición del campo con todas las herramientas que tiene el mercado para la cadena de ganados y carnes, brindando valor agregado para nuestro sector”, señala el presidente de Rosgan, Carlos García Beltrame, quien será el encargado de abrir esta subasta especial y de anunciar los festejos que prepara dicho mercado para celebrar su décimo aniversario.
Por su parte, el jueves 15 de marzo a las 10, Campos y Ganados rematará 20 mil cabezas en las diferentes categorías compuestas por terneros, terneras, novillitos, vaquillonas, vacas preñadas y vacas con cría.
“Vamos a contar con plazos muy interesantes a través de las tarjetas de crédito. El Banco Nación va a ofrecer tasa cero a 180 días. También nos van a estar acompañando los bancos Provincia, Galicia, Francés y Macro”, asegura Oscar Subarroca de Campos y Ganados, quien remarca que en la última edición de Expoagro vendieron 19 mil cabezas a “muy buenos precios”.
En total, en Expoagro 2017 se subastaron 40.000 cabezas por un monto de 270.400.000 pesos.
Presencia ganadera
Al menos siete asociaciones bovinas contarán con presencia institucional, expondrán reproductores y darán a degustar la mejor carne argentina. Además, el convite servirá para compartir diferentes encuentros en el auditorio ganadero, donde reconocidos especialistas se referirán a las características de cada raza, las tendencias del mercado y las últimas técnicas de mejoramiento genético. Allí mismo, el sector ovino también dirá presente con las razas Pampinta, Hampshire Down y Dorper.
Por tercer año consecutivo, el miércoles 14 tendrá lugar el ciclo “Ahora, Brangus”, que comenzará a las 10 de la mañana y concluirá alrededor de las 13 horas con un almuerzo. “Además de disertaciones sobre mercado y tecnologías ganaderas, la cabaña Tres Cruces va a exponer un reproductor macho y una hembra que van a participar de las exposiciones más importantes del circuito 2018. Es muy importante marcar la presencia ganadera en una muestra que es mayoritariamente agrícola, en un contexto donde hay planteos mixtos en zonas donde antes la agricultura ocupaba el 100% de la producción”, asegura el gerente de la Asociación Argentina de Brangus, Facundo Rivolta.
El jueves 15, desde las 10, el auditorio dará paso a la jornada técnica “Hágase Hereford”, que consistirá en tres disertaciones técnicas sobre temas de interés para mejorar la eficiencia productiva en los rodeos de carne y una descripción con animales en pista sobre cómo seleccionar los mejores reproductores. Luego se ofrecerá una degustación de carnes y vinos. Ya por la tarde, se celebrará un remate especial de vientres Hereford seleccionados y novillos.
A su turno, el viernes 16, la Asociación Argentina de Criadores de Angus también tendrá su propia jornada donde expertos expondrán temas orientados al productor ganadero, que se complementará con exhibiciones de ejemplares y degustación de productos. Además, los miembros de la Asociación recibirán consultas en su stand y entregarán material de los programas de Registros, Carne Angus Certificada y ERA. También prevén el dictado de clases prácticas con ecógrafo sobre la medición de características carniceras (EGD, EGC, AOB y % GI).
Entre las presencias ganaderas que serán de la partida en Expoagro también se destaca la Asociación de Murray Grey y Greyman Argentino, que realizará su Campeonato Nacional y la prueba de temperamento, una característica muy importante de ambas razas.
Durante las 4 jornadas, a las 10.30 y 16 horas, además, brindarán charlas en los corrales con ejemplares a la vista de Murray Grey y Greyman, en las que se expondrán las ventajas económicas de adoptar ambas razas. “Queremos mostrar sus rasgos fundamentales como el manto, el largo del pelo, la docilidad y la fertilidad. Son todas características muy importantes para la adaptación al sistema de pastizales. Por eso, el biotipo animal nuestro está pensado para ser más funcional a la ganancia de kilos por hectárea”, cuenta el director de Genética del Este, Ezequiel Sack.
Por su parte, el gerente de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin, Roberto Bianculli, adelanta que exhibirán 5 reproductores de la cabaña La Cotidiana y remarca los resultados obtenidos durante la última edición. “El año pasado nuestra participación fue muy positiva y creemos que en esta edición será igual. Nuestros criadores luego comercializaron con mucha gente que había visitado nuestro stand en Expoagro. Posiblemente hagamos nuevamente una charla de cruzamientos, aspecto en el que estamos muy bien. Esto se debe a que nuestra raza aporta un 3% más de rinde a la faena porque tiene mucho músculo, huesos más finos que las británicas y la grasa justa”.
La Asociación de Criadores de Ganado Sanga, que promueve la raza San Ignacio, llevará 6 toros, 3 vacas, y 3 vaquillonas de 15 meses preñadas para demostrar su fertilidad. “Estos animales se caracterizan por su adaptación, sexualidad precoz y resistencia a ectoparásitos. Notamos que la frontera ganadera se ha expandido y por eso queremos poner el foco en su adaptabilidad a ambientes desfavorables sin perder calidad de carne”, asevera Juan Balfour, gerente de la Asociación.
Balfour cuenta que desde la Asociación planean crear un centro de evaluación de toros para que todas las asociaciones puedan comparar entre animales propios y de otras razas con un mismo modelo de análisis. “En lo que respecta a técnicas de genética, lo que más se ha desarrollado últimamente es la inseminación a tiempo fijo y los embriones FIV, que consiguen mejores resultados que los comunes. Pero lo primordial es que podamos tener mediciones concretas de los reproductores, para conocer la calidad genética de cada uno”, opina.
Por último, la Asociación Argentina de Criadores de Senepol y Razas Sintéticas Derivadas llevarán ejemplares de Senangus (cruza con Angus) y Senegrey (cruza con Murray Grey). Además brindarán asesoramiento en la carpa institucional y mostrarán detalladamente la composición racial de cada vacuno.
“Habrá disertaciones con la presencia del Dr. Daniel López, director técnico de nuestra entidad, y uno de los referentes a nivel americano de Senepol. También haremos las juras de temperamento y clasificación del ganado. Es una raza resistente a las altas temperaturas y que se adapta especialmente al norte de nuestro país”, concluye Hugo Badell Cartasso, referente de la asociación.
