Importante encuentro
IPCVA a la pampeana
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, realizó el pasado martes 13 de abril la primera Jornada a Campo en la localidad de Luán Toro, La Pampa, con el título “Decisiones para una buena cría ganadera en el caldenal”.
Durante el encuentro, al que asistieron más de 650 productores, disertaron Aníbal Pordomingo y Daniel Iglesias (ambos de la EEA INTA Anguil) y se refirieron específicamente a la problemática de la cría en la región que, además de ser semiárida, presenta la problemática propia del caldenal.
En ese sentido, se hizo hincapié en el destete precoz y en el cuidado de la condición corporal pero también en la implementación de un sistema de recría intensivo que permita dar cierta previsibilidad al negocio en años de baja preñez, logrando terneros más gordos e incluso novillitos.
“Es esencial que los ganaderos implementemos tecnología, como lo hicieron los agricultores”, sostuvo Dardo Chiesa, Presidente del IPCVA al inaugurar el encuentro, “porque es la única forma de lograr más y mejor carne, especialmente en estas zonas tan complicadas para la producción”.
Durante la jornada se realizaron tres salidas o “paradas” a campo: “Parada rodeo de cría: la base del negocio. Cría de bajo costo con tecnología”, “Parada Recría e invernada de oportunidad: la herramienta en la región semiárida”, y “Parada rodeo de reposición de toros Angus controlado. La mejora empieza por casa”.
El encuentro concluyó con una disertación a cargo de Daniel Rearte (INTA Balcarce) sobre la actualidad y perspectiva del negocio ganadero. Rearte realizó un recorrido por la situación ganadera de cada región productiva del país y subrayó que La Pampa es una de las provincias en donde se registró una mayor caída del stock.
Durante el encuentro, al que asistieron más de 650 productores, disertaron Aníbal Pordomingo y Daniel Iglesias (ambos de la EEA INTA Anguil) y se refirieron específicamente a la problemática de la cría en la región que, además de ser semiárida, presenta la problemática propia del caldenal.
En ese sentido, se hizo hincapié en el destete precoz y en el cuidado de la condición corporal pero también en la implementación de un sistema de recría intensivo que permita dar cierta previsibilidad al negocio en años de baja preñez, logrando terneros más gordos e incluso novillitos.
“Es esencial que los ganaderos implementemos tecnología, como lo hicieron los agricultores”, sostuvo Dardo Chiesa, Presidente del IPCVA al inaugurar el encuentro, “porque es la única forma de lograr más y mejor carne, especialmente en estas zonas tan complicadas para la producción”.
Durante la jornada se realizaron tres salidas o “paradas” a campo: “Parada rodeo de cría: la base del negocio. Cría de bajo costo con tecnología”, “Parada Recría e invernada de oportunidad: la herramienta en la región semiárida”, y “Parada rodeo de reposición de toros Angus controlado. La mejora empieza por casa”.
El encuentro concluyó con una disertación a cargo de Daniel Rearte (INTA Balcarce) sobre la actualidad y perspectiva del negocio ganadero. Rearte realizó un recorrido por la situación ganadera de cada región productiva del país y subrayó que La Pampa es una de las provincias en donde se registró una mayor caída del stock.
