Rige desde el 1º de Abril
Preocupa el incremento del peso mínimo
Comenzó a regir el nuevo peso mínimo de faena en 280 Kg. de acuerdo a la resolución 13/2010.
Comenzó a regir el nuevo peso mínimo de faena en 280 Kg. de acuerdo a la resolución 13/2010.
Según estimaron desde CRA esta medida, en primer lugar, “contraerá la oferta en el corto plazo perjudicando el consumo de carne, generando mayores presiones inflacionarias y mermando el ingreso de los sectores más postergados de la sociedad” expresaron para destacar que también “afectará sensiblemente el ingreso de los criadores, principalmente los afectados por la sequía, que deberán incrementar sus costos de alimentación para llevar los animales al nuevo peso mínimo. Esta medida significará un nuevo golpe a la cría vacuna, sector postergado por las políticas públicas”.
Según señalaron desde la Confederación es necesario repetir que el incremento de la oferta de carne vacuna “se generará a través de un entorno donde exista un mercado sin intervenciones y sin restricciones a las exportaciones, que incentive a los productores a alcanzar pesos más elevados en sus animales, de modo de alcanzar una mayor oferta para los consumidores”. Cabe señalar que las medidas propuestas por la Comisión de Enlace, días atrás, van en este sentido y son mejorar la oferta y reducir los precios al consumidor.
Según señalaron desde la Confederación es necesario repetir que el incremento de la oferta de carne vacuna “se generará a través de un entorno donde exista un mercado sin intervenciones y sin restricciones a las exportaciones, que incentive a los productores a alcanzar pesos más elevados en sus animales, de modo de alcanzar una mayor oferta para los consumidores”. Cabe señalar que las medidas propuestas por la Comisión de Enlace, días atrás, van en este sentido y son mejorar la oferta y reducir los precios al consumidor.
