Área reducida
Los datos de la evolución de siembra de trigo a la fecha son elocuentes y apliados si se los compara con la campaña 2007/08.
A la fecha este año se han sembrado unas 562 mil hectáreas en nuestro país mientras que según el informe eran 1100 millones las implantadas el año pasado.
Esta cifra es más significativa si se la compara con los 1525 millones sembradas en al 2007/08.
En el gráfico se aprecia el constante descenso, merced sobre todo, al déficit hidrico que se registra en muchas zonas productivas importantes de nuestro país y a la incertidumbre de los mercados agrícolas.
Arrancaron con la cebada
La retracción del área implantada de trigo en parte ha sido reemplazada por la cebada en nuestra zona que está considerada entre las más importantes del país. Esto se había producido en la campaña anterior en dónde además algunos lotes destinados a fina cedieron el lugar para la gruesa ante la inexistencia de lluvias.
Si bien no hay datos estadísticos fehacientes la cebada encontrará más hectáreas en la región aunque muchos se mantienen en duda con las condiciones de comercialización.
